1，藥理作用
減肥降脂作用:荷葉黃酮能明顯降低高脂血癥大鼠血清膽固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)、體重，提高血清HDL-C、HL和LPL酶活性。荷葉提取物能降低機體的消化能力，減少脂類和碳水化合物的吸收，加強對油脂代謝和能量損失的調節，從而有效抵抗肥胖。
2.烹飪
烹飪材料。取其香，增其味，解悶。常用來烤或包菜，如荷葉蒸雞或荷葉飯。
第二，決明子
決明子是中藥的名稱。它是豆科植物決明子或決明的幹燥成熟種子，因具有明目作用而得名決明子。決明子味苦、甘、鹹，微寒，入肝、腎、大腸；具有清肝明目、利尿、通便、止瀉、降血壓、降血脂的功效。
第三，菊花
1，苦、甘，微寒，入肺、肝經。具有疏風清熱、平肝明目、清熱解毒的功效。
2.菊花生長旺盛，萌發能力強，便於做出各種造型，形成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門、菊球等優美造型供人們觀賞。
3.可以做成菊花魚丸、炒菊花葉、菊花魚粥、菊花湯、菊花酒、菊花茶等。
第四，紅玫瑰
玫瑰含有300多種化學成分，如芳香醇、醛、脂肪酸、酚類和含香精的油脂。吃玫瑰制品柔肝醒胃，行氣活血，美容養顏，神清氣爽。
玫瑰花的初花和根可入藥，具有理氣、活血、收斂的作用，主要用於治療月經不調、跌打損傷、肝氣胃痛、乳房脹痛。
玫瑰果的果肉可以做成果醬，有壹種特殊的風味。果實中含有豐富的維生素C和維生素P，可預防急慢性傳染病、冠心病、肝病，防止致癌物質的產生。
用蒸餾法從玫瑰花瓣中提取的玫瑰精油(稱為玫瑰露)可以激活男性荷爾蒙和精子。玫瑰露還能改善膚質，促進血液循環和新陳代謝。
五，檸檬
檸檬富含檸檬酸，所以有“檸檬酸倉庫”之稱。由於它的酸味，它可以用作制備飲料、菜肴、化妝品和藥物的高級調味品。檸檬含有豐富的維生素C，可以化痰止咳，生津健胃。對於支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑，煩渴，是壞血病的克星。
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