解決食品安全問題，確保產品質量，源頭是第壹步。金鑼火腿腸五大新型模式“五統壹”做出率先突破，“五統壹”的新型產業化模式，變分散養殖為規模化養殖，變粗放式為標準化，從品質、技術、管理等多個方面實現全方位升級。
金鑼火腿腸五大新型模式“五統壹”：統壹種豬：金鑼所有產品的原料種豬，均來自金鑼投資建設的現代化良種豬繁育場，實現豬仔的統壹供應。
金鑼火腿腸五大新型模式“五統壹”：統壹飼料：人吃的好就會健康，牲畜亦是如此。金鑼自建飼料廠，統壹飼料，避免原料安全隱患。
金鑼火腿腸五大新型模式“五統壹”：統壹藥品疫苗：金鑼統壹為種豬進行疫苗註射，杜絕生長激素、抗生素等化學藥劑的濫用。
金鑼火腿腸五大新型模式“五統壹”：統壹收購商品豬：長成後的商品豬由金鑼統壹收購、屠宰、加工，確保從生豬生長到屠宰加工都經過嚴格的流程管控。
金鑼火腿腸通過“五統壹”的模式，不僅使金鑼最大限度確保原料品質和安全，更實現了農業、工業兩大產業互相促進，實現了規模化生產和標準化經營，從根源上提高金鑼火腿腸企業食品安全控制水平。