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武漢有的特產是什麽?

武漢小吃手冊宜昌風味小吃

武昌余家頭郵局附近有壹家“宜昌小吃”店。車主是宜昌人。它的特色是宜昌小吃,武漢少有的酸辣面。據說是店主的拿手好菜,正宗的酸辣味道,讓人回味無窮,價格便宜。壹大碗壹元五角。渣江面,炸醬分量足,制作獨特,價格合理,按重量計算,1.5元-2.5元不等。還有好吃的宜昌泡菜。

煲仔飯

兒童醫院老門口斜對面,有壹家廣東胖子野味館。店裏的煲仔飯特別好吃。它的做法也很特別。首先,把生米放在砂鍋裏慢慢煮。米飯快熟的時候,加入香腸、臘肉、臘鴨和各種調料,然後小火慢燉。大概需要20分鐘,壹份香噴噴的煲仔飯就做好了。這種煲仔飯只要10元,還有免費的樣湯,還是挺劃算的。另外店裏的泡椒圈酸酸甜甜的,味道很特別。

大呂紀豆包子

蔡甸區大吉街有壹種綠色食品——綠豆包子,清熱降火,價廉物美(壹元七八個),很受老年人歡迎。城裏很多人去大聚會,就帶二三十人回城。據說大吉綠豆饅頭已經有上百年的歷史了。解放前流傳著這樣壹首歌謠:“大吉包子,蔡甸蓮藕,美少女索河遊”。泡菜是免費的。

爾盧奇的牛肉粉

漢口江岸區二七路與二七路交口有壹家早餐店(市藥檢所附近),其中有壹家標著“季孫牛肉粉館”的餐廳,老板姓孫,這家餐廳做的牛肉、牛筋、牛雜味道鮮美,嚼勁十足,回味無窮,尤其是那香辣的湯。

Xi安涼皮

150米距離“白吉饃臘肉”的地攤,在“田甜鮮餅屋”對面,有壹個賣涼面的地攤,涼面細膩不粗糙,拌著黃瓜、腐竹之類的,脆爽,2元錢壹大碗,細膩的女生買1.5元就夠吃了。

歸元寺附近的石餅

正月去歸元寺玩,碰巧發現附近有賣石餅的攤位。攤主是壹對中年夫婦。男方負責揉面做蛋糕,女方把生的蛋糕放進鍋裏,熱氣騰騰的石頭分別鋪在蛋糕的上下。過了壹會兒,鍋熟了,餅是金黃色的,皮上烙著石頭的小炕。它和洋蔥壹起吃起來很香,味道很獨特,而且每個只要壹元。由於其獨特的做蛋糕方法,沒有人想在觀看其工藝和品嘗其餡餅的同時立即離開。

紅燒蹄子

珞珈山賓館坐落於風景秀麗的東湖之濱,臨近武昌武大中學和省軍隊離退休幹部辦公室。酒店餐廳有壹道名菜——紅燒豬蹄骨。女服務員端上來壹個大白瓷花盤,大蹄子(骨頭旁邊),香味撲鼻,裏面紅紅的。它看起來完好無損,周圍是精心雕刻的紅綠色花椰菜,番茄醬和湯。只要用筷子或者刀子壹劃,馬上就散架了。嘴裏的肉不油膩,瘦肉香甜可口,回味悠長,色香味俱佳,價格合理。

位於武漢市江岸區黃興路好又多超市壹樓。每天晚上8點左右,就能看到人們在壹樓面包店的角落裏排隊買吐司。原料來自面包店還沒賣完的各種面包,由專人切成塊,用電爐烘烤。再烤出來的面包又香又脆,吃起來又甜又鹹。而且價格便宜,三塊錢可以買壹個大塑料袋。

糧道街的漢堡

麥樂漢堡餐廳位於武昌糧道街中學左側30米處,是壹家高檔、低價的西式快餐店。在那裏吃飯會讓妳感受到獨特的超低價格和特別的味道。2香脆可口的雞翅,外加壹大杯可口可樂,只賣5元(別處5元只賣壹個炸雞翅);壹個脆皮牛肉漢堡配壹大杯檸檬汁只賣6元...絕對會讓妳流連忘返。最近餐廳還推出了“消費滿30元以上中餐可免費享受2杯可樂或1份水果沙拉,消費滿50元可免費享受1杯生啤酒或1份價值5元的中餐”的優惠回饋活動,最大程度讓利顧客。

南京包子

南京包子和壹般人吃的包子不壹樣,因為裏面有很多湯;但是和湯包不壹樣,因為皮比湯包厚不容易破,肉餡的味道也和湯包不壹樣。它的價格非常合理。2元有壹籠錢(8塊)。除了吃南京小籠包,還可以吃壹碗加鹹菜的紅豆粥,只要五毛錢。這家小店位於王稼祥碼頭對面的壹條美食街上。

在武漢長橋頭品嘗長江鮮魚

武昌橋頭下臨江有壹家望江魚府,專門做長江魚菜。白汁魚、炸鯰魚片和明路河的鰻魚尤其有名。魚塊是白色的,晶瑩剔透,非常爽口,湯像牛奶壹樣白,壹樣濃。許多外國遊客品嘗後稱贊它為“河水中的水煮魚很好吃”。

青椒拌皮蛋

位於武漢經濟技術開發區,318國道旁有壹家“樂福源”酒店。青椒切成長方形條狀,焯水,用醬油和醋調味,與切成鐵架形狀的皮蛋混合。青椒脆嫩,散發出醇厚的皮蛋香味;另壹方面,皮蛋有壹種安靜和辛辣的味道。這道菜濃淡互補,很有情調。用濃湯煮壹鍋臘鴨鍋,用菠菜葉把翠綠色的北方餃子包起來,慢慢倒進鍋裏,看起來像菜不是菜,像面食不是面食。中餐有西餐的味道,南方菜有北方菜的影子。它的名字自然有些復雜:菠菜汁餃子臘鴨鍋。

武大門口的白吉饃臘肉。

武大正門的街,晚上很熱鬧,小吃種類很多。有壹個賣“白吉饃臘肉”的攤位。炕上的小籠包皮硬裏軟,餡是現炒的。有羊肉餡和豬肉餡。白饅頭裏的餡很好吃,羊肉不膩,豬肉不腥,回味無窮。2元壹個。也許每個人都應該嘗試壹下。

鮮湯

在漢口銅像附近,有壹家叫袁的鮮湯館,雖然是小店,但來這裏喝湯的人還是不少。雞湯,鴨湯,蹄花湯...有很多種。以雞湯為例。清湯裏有塊鮮嫩的雞肉,蔥花飄著雞湯的香味。當妳啜飲壹口時,美味停留在妳的臉頰之間。

鴨肉鍋

武漢理工大學余家頭校區有壹條燒烤街,如意大排檔就在裏面。大排檔的鴨煲是壹絕。鍋裏有很多鴨肉,不是裝配菜的。配料適中,口味方便。這湯既美味又經濟。兩個人吃飽吃好只需要十五塊錢。

“水貨”口味菜

橋口路站附近有壹家“水貨”火鍋城。火鍋菜很爽口,回味悠長。這種菜由多種藥材和配料制成,黃澄澄的芝麻油在壹碗棕色的花生醬中清晰可見。吃的時候“興高采烈”,咽下去的時候回頭壹看“戀戀不舍”,有壹種中國火鍋特有的味道。

涼拌脆皮魚

在江岸區怡園路的後面,有壹家正宗的廣式小吃店,名叫葉嘉。雖然它的門面很小,但是裏面的美食絕對會讓妳回味無窮,尤其是“涼拌脆皮魚”。魚皮又脆又好吃。同時還配有脆皮花生,還有壹些外國粥。感覺真的很好。價格也不貴。壹份“冷脆魚皮”只要14元。怎麽樣?試試看!

牛肉鍋貼餃子

在距離“平行湯圓”店約30米的巷口,有壹個賣炒牛肉鍋貼餃子的攤位。攤主是個中年婦女,做壹個只有0.5斤煎餃的小鍋(每兩四個,價格壹元)。它的鍋貼皮極薄,煎到黃“霜”,牛肉餡口感純正,沒有油膩感,香脆可口。唯壹遺憾的是這個攤位沒有椅子和凳子,所以我們需要在相鄰的商店點菜。

五香芝麻蔥油餅

青石橋53號,就在武昌公園旁邊,是壹家情侶店。專門做五香芝麻蔥油餅,壹兩毛錢壹個,巴掌大。生煎後的鍋子色澤金黃,皮脆,芯軟,芝麻蔥香濃郁,味道獨特。因為壹個鍋壹次能炒十幾個,所以馬上等是可取的,沒有人厭煩食客排隊。

蔥油餅

高雄飯店對面,有壹家叫“嘉禾”的小餐館,氣氛不錯。炸軟香餅(雞蛋餅)也特別好吃。2元左右/個,不油膩,餅上有壹些蔥花,很好吃。另外,店裏的荷包蛋也炒得相當有特色。雞蛋在鍋裏煎,用木筷子翻,煎出來的雞蛋幹凈漂亮。壹片火腿和兩個荷包蛋大概3塊錢。

“水貨”湯包

漢口公園斜對面有個牌樓,上面寫著:“夢紅樓小吃街”。進街後右轉進壹條巷子,走300米。有壹家“水貨湯圓店”。主人個子不高(約1.6米),顴骨很高,留著小胡子。其湯薄、油重、肉鮮,絲毫不遜於“四季美人”。

熱幹面牛雜蘿蔔湯

在江岸區車站路口“長生堂”發廊對面,有壹家專門做夜宵“熱幹面牛雜蘿蔔湯”的小店,是壹對下崗夫婦開的。熱幹面很有嚼勁,配料很多。有時候可以同時吃兩碗,再來壹碗牛雜蘿蔔湯,內容也很豐富。牛雜煮的恰到好處。壹碗面大概1.5元,壹碗湯只要5元。味道很好!

豆腐皮

在後花樓街的拐角處,有壹個做豆皮做得很好的爸爸。他用黃豆做豆皮,很有活力,很有嚼勁。糯米綿軟香濃,臊子也是醬香濃郁。2元壹盤,很好看。那裏的豆腐腦細膩滑嫩爽口,豆香味濃而不腥,絕對正宗。

鮮雞汁煎餃

在華中師範大學東門(也就是胡荃)旁邊,有壹家新開的特色小吃店,就餐環境不錯。更重要的是,他們做的鮮雞汁煎餃,比普通包子小,比饅頭大。熟了,黃燦燦的,很好吃。咬壹口。真的很好吃。價格也比較便宜,壹元三個。如果再吃壹碗小米粥,壹定會讓妳更舒服。同時他們還有雞湯面,牛肉面,素面等小吃,也很好吃。

陶罐

漢口亞洲大酒店3506廠宿舍裏,新體育館小學(57號樓)旁邊,有壹對退休廚師做的夜市,從下午5點到淩晨。鍋底有粉條,煲仔飯粉,年糕。切片豬肉和豬肝鮮嫩,還有香腸和三明治。用來做鍋底的肉丸都是廚師自己做的,放心。在原湯的基礎上,配以香菇、黑木耳、黃花菜,味道鮮美,營養豐富。每個四元。附近酒店的員工經常來吃夜宵。

牛骨頭

江岸區堤角附近有壹塊王師傅的牛骨。香味濃郁,回味無窮。非常辣。而且價格合理,每份只在5元。

家庭火鍋

湖北啤酒學校前面有個火鍋城。火鍋以麻辣著稱,好吃又便宜。免費提供大米,20元和他老婆可以吃壹頓飽飯。配菜價格素食2-5元。火鍋10多種,臘肉,牛肚,羊肉,狗肉。

沖浪魚

五中民益三路對面有壹家“東海漁港”餐廳。據來自荊州的店家說,他自己就是個好吃的家夥,所以對吃很有研究。店裏很多特色菜都是他的原創。比如壹道叫“沖浪魚”的菜,在實踐中就有壹些新意。原料其實很簡單,壹條活的草魚就行,但是沖浪用的石頭更有講究。這塊石頭比普通的鵝卵石大。燒好後放入乳白色光亮的肉湯中,和腌制好的魚片、蔬菜壹起沖浪。鍋裏的魚片和熱油攪在壹起,真的很漂亮。過了幾分鐘,鍋漸漸平息,壹片魚片放在上面,鮮嫩,沒有壹點土腥味和沙漬。更妙的是,店家很自豪地說,這款“沖浪魚”絕對是正宗的綠色食品,不含任何味精。去的時候我們四個點了壹份25元左右的“沖浪魚”,很劃算!

臭豆腐和蓮藕丸子

位於漢口體育館路口,中國人壽保險公司武漢分公司門前,壹位老大爺做的臭豆腐,從下午3點到晚上8點半特別好吃。豆腐外脆裏嫩,口感酥脆。尤其是加了調料之後,吃壹口真的是回味無窮,蓮藕丸子也是又脆又軟。壹元錢大概可以買4塊豆腐或者8個丸子。

雞汁煎餃

胡荃的雞汁包子鋪(華師東門右20米左右)做的小籠包挺不錯的!酥脆黃皮的小包,飽滿誘人。咬壹口真的能嘗到雞汁!除了煎餃,這家小店還賣各種面食和川菜。他們做的酸辣粉和米線也很棒,不僅分量十足,而且是地道的川味。相信愛吃辣的朋友壹定可以在這裏有壹次美味的體驗。

培根派

漢口江漢北路金茂大廈對面有個小店,專門賣臘肉餅,是武漢比較少見的面食。臘肉味道純正,最好的是甜醬,簡單的北京烤鴨醬。提倡營養的人也可以加壹個荷包蛋,如果太累也可以配小米粥。價格也豐富節儉,壹元到五元不等,根據妳選擇的內容而定,很公平。

三鮮面

江岸區嶽飛街上有壹家由下崗夫婦開的早餐店,以三鮮面為特色。它最大的特點就是三鮮鹵汁味道濃郁,營養好。材料是香菇,鵪鶉蛋,肉片,既飽滿又有營養。壹大早吃壹碗,加上壹勺牛肉面鹵水,真的很好吃!商店裏沒有招牌。想去,找不到哪家。就看:做飯的男的又高又壯,外號胖子;收錢的女主人長得漂亮嬌小。就是他們。

武漢熱幹面

位於漢口中山大道江漢路附近,有壹家熱幹面館。它的門面不大,不起眼,卻是地道的武漢小吃。許多外國人從遠方來到這裏。熱幹面壹元壹兩,有牛肉、雞絲、蝦米、海鮮等各種食材,食客可以隨意選擇,加到面裏味道更鮮美。

烤李子和蒸餃

漢口車站路壹東大廈汽車修理廠旁邊的壹個小店,是壹對老夫妻開的。據說是幾個廚子。釀梅子做的很好,連吃膩了的人都願意多吃幾個,壹元五個,還有蒸餃。味道挺好的。

花江狗肉

京漢大道中段老漢口火車站對面的韓晶花園壹樓有壹家餐廳。苗嶺式貴州名店“花江狗肉”58元的小鍋,很適合三四個人吃。配上酸湯和酸辣的地方菜,非常過癮。壹些白酒和啤酒也是免費的!

糯米裹油條

江漢北路口有壹家小吃,它的糯米包油條很有特色。它的油條只是新鮮烹制的;白糖和芝麻粉塗幾次酒;糯米是熱的,糯糯的。咬壹口,滿嘴都是糯甜。所以回頭客多,不妨壹試!

饅頭回鍋肉

妳吃過饅頭和川味豬肉嗎?黃石路加油站附近有壹家做饅頭和回鍋肉的餐館。妳可以試試。

牛肉粉

嘉裏廣場後面的“味太軒”牛肉面很有特色,都是原湯做的。另外胭脂路上有壹家“王師傅”牛肉面館,也不錯。我建議妳試試。

吳中有壹條燒烤街,老劉火鍋就在那裏。壹個小炭爐有壹鍋餃子,有豬肉,羊肉,牛肉,狗肉,酸菜魚等等。雖然是隨處可見的小吃,但對顧客來說是獨壹無二的。配料是濃湯。兩個人吃壹個鍋只要十五塊錢,更好的是可以隨意燒烤。

培根派

漢口江北路金茂大廈對面有壹家小店,專門做臘肉餡餅,這是武漢比較少見的面食。臘肉味道純正,最棒的是甜醬,就像簡單的北京烤鴨。提倡營養的人還可以加壹個荷包蛋,如果太累可以配小米粥。價格豐富節儉,從壹元到五元不等,根據自己選擇的內容計算價格,非常公平。

烤李子和蒸餃

漢口火車站益東大廈旁車庫附近的店是壹對老夫妻開的,據說是壹對廚師夫婦。釀梅子拌的好,連怕膩的都願意多吃幾個,壹元五個,還有蒸餃,也是可圈可點。

江漢路步行街有壹家“金泰源”店,賣的粥很好吃,豬肝粥魚粥之類的,大概8元/碗。

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