著名的巧克力品牌如下:
1.Godiva
Godiva是壹個巧克力品牌，起源於比利時布魯塞爾，由巧克力大師Joseph Draps 壹手創辦，並以傳說中尊貴的Godiva 夫人命名，至今已有超過90年的歷史。有巧克力中的勞斯萊斯之稱。
2.Kisses
Kisses好時，美國著名巧克力品牌。好時食品公司創於1894年，目前年銷售額為四十六億美元，是美國最大的巧克力制造商。其三大品牌(Kisses)占據了美國巧克力市場的31%份額。
好時食品公司於1995年進入中國市場。主要進行好時Kisses巧克力、好時趣滋巧克力、好時巧克力排塊等產品的推廣。
3.德芙
德芙是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國跨國食品公司瑪氏（Mars）公司在中國推出的系列產品，1989年進入中國。
4.amovo巧克力
國際頂級巧克力的品質是Amovo品牌的基本素質。Amovo嚴格精選巧克力原料和各種新奇美妙的配料制作成各種不同口味的巧克力。純手工制作，每壹粒都有自己獨特的口味和外形。
5.Hamlet
Hamlet哈姆雷特起源於比利時布魯塞爾，是歐洲巧克力制造商、全球婚禮伴手禮巧克力品牌。公司成立於1956年，由Alfred Geltmeyer先生創辦，經過三代家族經營，已發展成全球的家族企業，旗下擁有13個子品牌，有巧克力，糖果，曲奇餅三大品類，超400款SKU。
巧克力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為“熱巧克力”或可可亞。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是壹種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
擴展資料：
巧克力歷史
最早食用的是瑪雅人，而最初是由墨西哥人制作，16世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現當地的阿茲特克國王飲用壹種可可豆加水和香料制成的飲料，科爾特斯品嘗後在1528年帶回西班牙，並在西非壹個小島上種植了可可樹。
西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被制成的飲料稱為“巧克力”，深受大眾的歡迎。不久其制作方法被意大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。
1642年，巧克力被作為藥品引入法國，由天主教人士食用。
1765年，巧克力進入美國，被托馬斯·傑斐遜贊為“具有健康和營養的甜點”。
1847年，巧克力飲料中被加入可可脂，制成如今人們熟知的可咀嚼巧克力塊。
1875年，瑞士發明了制造牛奶巧克力的方法，從而有了所看到的巧克力。
1914年，第壹次世界大戰刺激了巧克力的生產，巧克力被運到戰場分發給士兵。
分類
1.黑巧克力
黑巧克力則是喜歡品嘗“原味巧克力”人群的最愛。因為不含有或少量含有牛奶成分，通常糖類也較低。可可的香味沒有被其他味道所掩蓋，在口中融化之後，可可的芳香會在齒間四溢許久。
2.白巧克力
白巧克力，因為不含有可可粉，只有可可脂及牛奶，因此為白色。此種巧克力僅有可可的香味，口感上和壹般巧克力不同。也有些人並不將其歸類為巧克力（或許應該叫它牛奶魔力）。
3.牛奶巧克力
牛奶巧克力是在黑巧克力的基礎上添加壹定量牛奶的成分，口感非常好，深受人們歡迎；長期以來，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消費者的喜愛，也是世界上消費量最大的壹類巧克力產品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人發明的。比利時和英國也是牛奶巧克力的主要生產國。
4.彩色巧克力
彩色巧克力是以白巧克力為基料，添加食用色素（天然色素或者人工合成色素），經配料、精磨、調溫、澆模成型等壹系列工序加工而成，在膨化食品巧克力塗層，冷飲巧克力塗層，花色巧克力等方面有廣泛應用。
5.夾心巧克力
除了實心巧克力外，還有所謂的夾心巧克力：壹種包有果仁類內容物的巧克力。如市面上專櫃中包有核桃、花生或杏仁的單顆巧克力、SNICKERS、m&m、七七乳加巧克力等。
參考資料：