生活中我們在吃水果的時候經常會吃的是果肉，像果蔬籽等都會被丟掉，這樣做妳將會把果蔬的營養物質都丟失掉了，那麽不同的果蔬籽都具有怎樣的營養價值呢?下面就請大家與壹同來了解壹下吧，希望大家在以後的飲食上要註意。
1、南瓜籽：預防前列腺癌。
南瓜籽中含有鋅以及壹種特殊的固醇類物質，這兩種物質可以降低前列腺出現疾病的風險。另外，南瓜籽中的亞油酸和植物蛋白，對血糖和血脂具有非常好的調控作用。
2、獼猴桃籽：有助降血脂。
據了解，從獼猴桃籽中提取出來的獼猴桃籽油中含有黃酮類、微量元素硒等物質，這些物質可以有效降低血脂、軟化血管等作用。因為獼猴桃籽本就小，並且很難消化，因為建議大家吃獼猴桃的時候壹定要仔細咀嚼。
3、冬瓜籽：預防心血管病。
南瓜籽中的亞油酸以及其他的不飽和脂肪酸，對血液中的脂肪和膽固醇具有減少的作用，對心血管疾病有很好餓防治作用。建議可以在做冬瓜的時候可以將冬瓜籽摳出來，炒著吃或者打汁喝效果更好。
4、西瓜籽：清肺化痰。
西瓜籽具有很高的藥用價值，具有清肺潤腸、化痰止渴的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥狀具有很好的治療作用。加上西瓜籽中含有很多的油脂，建議平時沒有食欲以及有便秘情況的人群可以吃壹些西瓜籽，治療效果很好。
除了上文中為大家介紹的四種果蔬籽外，生活中常見的葡萄籽、石榴籽、苦瓜籽、韭菜籽等等地延緩衰老、關節、排泄等方面都有著非常好的防治效果，那麽大家以後在食物上就不要浪費了。不過因為，果蔬籽都比較硬，建議胃腸不好的人群要少吃。