第壹位奧運選手拉裏·斯科特說:“90%的健美來自營養。”如今，營養對於肌肉塑造的重要性已經被健美和健身愛好者所認識，但是如何選擇和使用運動營養才能最大限度地發揮作用呢？其實，如果妳想追求更快的增肌效果，或者想順利跨越增肌過程的“平臺期”，增肌營養素的搭配就顯得尤為重要。科學的增肌組合更有利於促進肌肉合成，加速肌肉生長。
——重肌粉+蛋白粉+肌酸+谷氨酰胺+支鏈氨基酸
重肌粉
在不增加體脂的情況下改變偏瘦的身材或者增加肌肉力量。
提供日常飲食滿足不了的足夠能量，營養全面豐富。
采用最合理有效的碳水化合物與蛋白質的比例。
含30%進口優質乳清蛋白，脂肪含量低。
很容易被人體吸收，包括吸收功能差的人。
配合肌酸使用，效果更明顯。
肌酸
肌酸可以增加肌肉力量，釋放更多能量用於訓練，通過“肌肉產生力量，力量產生肌肉”的循環，促進肌肉生長；同時計算出可以將水分帶入肌肉，會增加肌肉細胞的體積，幫助肌肉細胞吸收氨基酸，合成蛋白質，提高肌肉蛋白質的合成速度，促進新肌肉的生長。所以很多吃過肌酸的人都有明顯的力量增加、肌肉腫脹、圍度增大的感覺。
蛋白粉
控制碳水化合物的攝入，同時提高優質乳清蛋白。
適合晚上和早上使用。
因為健美運動員晚上要盡量控制碳水化合物的攝入，為什麽？因為晚上吃碳水化合物會增加體內胰島素水平——這會導致肌肉崩潰！而且體內持續的高胰島素水平也可能導致可怕的二型糖尿病！所以，妳晚上需要乳清蛋白來幫助妳在睡眠中合成肌肉。
至於早上，當然是壹起床就馬上喝壹個，讓將近10小時沒吃東西的身體停止肌肉分解。
訓練後也可以用重肌粉喝。
谷氨酰胺
它是人體內最豐富的遊離氨基酸，是大腦的主要能量來源。能促進肌肉蛋白質合成和肌肉細胞生長，從而提高肌肉力量和質量。
此外，谷氨酰胺還能消除大腦疲勞，克服腦缺氧，促進病傷後康復，增強免疫力。當體能消耗較高時，或者人受傷或生病時，人體內的谷氨酰胺水平急劇下降，需要及時補充，否則人體會分解肌肉蛋白質，使肌肉質量和免疫能力下降。
肌肉細胞對谷氨酰胺的吸收能力最強，每天攝入可以增加肌肉中的儲存量。當肌肉細胞吸收谷氨酰胺時，水和糖原也會壹起被吸收。所以肌肉擴張的程度會相應增加，這就是它的增肌效果。
支鏈氨基酸
是人體最重要也是最容易缺乏的必需氨基酸。能抗分解促合成，防止肌肉松弛萎縮，強身健體。
當身體能量消耗較高時，支鏈氨基酸會大量流失，需要及時補充。否則支鏈氨基酸就會不足，剩下的其他氨基酸就會失效，身體就會分解肌肉細胞，降低肌肉質量。
為了鍛煉出更強壯有力的身體，有必要在細胞水平上刺激和增強肌肉。支鏈氨基酸可以減緩肌肉疲勞，加速恢復，減少運動中肌肉對其他氨基酸的損耗，幫助身體吸收蛋白質。
支鏈氨基酸也有非常好的抗分解作用，因為它們有助於防止蛋白質分解和肌肉流失，這對於那些處於賽前控制飲食階段的人來說非常重要。熱量攝入相對較低時強烈推薦支鏈氨基酸，因為此時蛋白質合成速度降低，蛋白質分解增加。如果缺少支鏈氨基酸，就有掉肌肉的危險。