這幾年胖紙越來越多，同時，紙巾紙永遠不會胖。我太瘦了，看不到血。於是，有商家說要加蛋白質。然後，蛋白粉開始有人買了。其實:壹罐400克的蛋白粉要兩三百元。健康成年人每天每公斤體重需要1g蛋白質，正常飲食完全可以滿足這個量的蛋白質。所以飲食正常的健康人是不需要補充蛋白粉的。從010到1010，平時被吐槽的葡萄籽也被商家大肆宣傳為抗癌、抗氧化、抗衰老，各種“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也大行其道。其實葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗數據很多，但得出結論的前提是明確寫著“體外實驗可以抑制癌細胞”。“體外實驗”只能說明可以對特定的癌細胞進行進壹步的研究。沒有證據表明葡萄籽提取物可以抑制體內癌細胞。
葡萄籽:商家偷換概念
每次去超市，總有人賣給妳各種“青菜”“有機大米”，聽起來很高端，很健康。再加上包裝上的“天然無農藥”，完全吸引人。但事實上，“貴”不壹定“好”。事實上，此前，消協已經對市場上的有機食品和綠色蔬菜進行了抽檢，分別檢測了農藥殘留、重金屬汙染物限量和理化指標。實驗的結果令人驚訝。雖然這些所謂的“有機食品”、“綠色蔬菜”價格遠高於普通蔬菜，但這些指標的檢測結果仍然超過國家標準。
有機食品:只是心理安慰
人們在購買牛奶時，經常會看到高鈣牛奶，其價格遠高於普通牛奶。營養師介紹，所謂的高鈣牛奶只是在生產過程中人為添加了壹些鈣，使牛奶中的鈣含量更高。其實普通牛奶中的鈣是乳酸鈣，吸收率高，而高鈣牛奶中的碳酸鈣是人工添加的，吸收率低。喝高鈣奶不代表含鈣成分可以完全吸收。其實普通牛奶就夠了！
高鈣牛奶:不比普通牛奶有用。
魚油永遠是各大保健品專櫃的壹大花基。真的有那麽好嗎？其實:既然魚油來源於魚，而且提純的魚油不穩定，那麽吃魚不是更直接有效嗎？答案是肯定的。除了魚油，魚還提供優質的蛋白質和維生素、礦物質等微量元素。魚類中的飽和脂肪酸很低，對心血管健康也非常有益。
魚油:吃魚就夠了。
坐在任何壹家餐廳，翻開菜單總會有壹份海參。各種做法誘惑著妳。更有甚者，老板說這個產品的蛋白質含量壹如既往的高。想吃得又好又健康，就忍不住點餐。然而，它非常昂貴。其實海參的價值在於蛋白質，只是蛋白質含量高，但質量不高。蛋白質可分為優質和劣質，其質量主要通過蛋白質中氨基酸的吸收率來判斷。雞蛋是最適合人類氨基酸模式的食物，所以雞蛋是蛋白質的完美來源。人最好壹天吃兩個雞蛋的海參，吃點豆制品和蔬菜。後者攝入的蛋白質無論是質量還是數量都遠遠好於海參。
海參:不比雞蛋多。
中國歷來有勸酒的習慣，尤其是商人，特點是應酬不斷，酒量大。結果藥店各種解酒藥賣得很好，號稱能喝幾千杯不醉。其實:宿醉只是壹個噱頭。他們的批號不是藥品，是保健食品，成分也只是護肝成分，並不能減少醉酒的危害。醒酒最根本的是適度飲酒。每天喝不超過兩盎司的白酒，不超過兩瓶啤酒。
解酒藥:不能減少醉酒的危害。
近兩年酵素很受歡迎。很多商家宣稱這款產品可以幫助排毒、美容、減肥，它以神壹樣的速度擠進了保健品的名單。其實:“酵素減肥”完全是虛張聲勢。“酵素”其實是壹個日本名字，也叫“酵素”。豪夫
此外，胃中還有胃蛋白酶，專門針對酸性環境。其他的酶都可以切，小腸裏的蛋白酶更有攻擊性。無論食物蛋白還是酶，都會被切成碎片，不可能再有活性了。吃飯等於白吃。
酵素:壹入口就失去活性。
兒童醬油的廣告宣稱“專為兒童健康研制的低鹽淡口味醬油”，適用於拌飯和蒸制食品。其中壹種起開胃作用，另壹種補充營養”，“充分考慮發育階段兒童的口味特點，富含兒童所需的18種氨基酸、有機酸、碳水化合物等營養元素”。其實:專家提醒，兒童飲食完全不需要用醬油調味。正常飲食中所含的鈉足以滿足兒童的生理需求，任何額外的鹽都是不必要的。而且，小時候嘴越重，長大後對鹽的需求就越難控制，患高血壓的風險就越高。
兒童醬油:有益無害
隨著“猴頭菇餅幹養胃”這壹說法的日益流行，市面上與猴頭菇相關的食品也越來越多。邊肖在超市購物時也買了壹個大盒子。真的很貴！吃，沒那麽好吃，但是誰叫電視養胃呢？事實上，據專家介紹，從藥物的角度來看，其有效劑量、主要作用、副作用、不良反應、適應人群、禁忌癥、加工劑型等。都是規定好的。只有藥物符合要求，才能達到治療的目的。所謂的“養胃餅幹”很難達到廣告宣傳的養胃效果。更何況蘇打餅幹是養胃的好幫手。花大價錢買所謂的養胃餅幹，不如幾塊錢壹大包。
養胃餅幹:不如蘇打餅幹。
叫做“第壹次下蛋”。被很多人認為是濃縮雞蛋精華，所以妳要出高價。也有商家宣稱，首次下蛋可以促進大腦發育，增強體質，營養價值高，特別適合孕婦、學生、老人食用。其實“第壹次下蛋”是指母雞在110-130天內下的第壹個蛋。雖然“珍貴”，但其營養價值並不比其他普通雞蛋高多少。而且說第壹次下蛋強化大腦也不靠譜。有益大腦健康的營養素主要是n-3脂肪酸和卵磷脂。沒有數據顯示第壹枚雞蛋中這些物質的含量高於普通雞蛋。
第壹次下蛋:珍貴不代表營養多。
月經期的問題壹直是女性的壹大困擾，尤其是這兩年，年輕女性的日常生活越來越不規律。由此，紅糖食品成為很多人喜愛的零食，並壹直宣稱是天然健康的食品，具有美容養生的功能。當然價格比紅糖高。其實專家說“其實紅糖就是我們所說的紅糖，效果和普通紅糖沒什麽區別。”很多人認為紅糖比其他糖更有效。其實紅糖和紅糖都屬於蔗糖，營養價值和食用功效本質上是壹樣的。
紅糖:黑糖就好。
去年壹次旅行，安利買了壹把黑枸杞。黑枸杞曾被稱為“軟黃金”。據商業宣傳，它具有普遍的功效，價格高達每公斤幾千元，甚至引發了成千上萬人偷吃野生枸杞。其實專家解釋，黑枸杞的花青素含量只比紅枸杞高。其實日常的紫黑色食物，如葡萄、茄子、紫薯、桑葚等。，都含有花青素，所以補黑枸杞性價比低。
黑枸杞:吃茄子比較好。
蜂膠是加入蜜蜂從植物孢子和自身分泌物中采集的樹脂制成的果凍。蜂膠還能阻擋細菌等外來入侵。希臘、羅馬、埃及等地的古代人用它來治病、消炎、制作木乃伊。這麽厲害？對人體也有效？其實商人們看到蜂膠可以用來誇耀空間。因為可以防止細菌入侵。
合理的飲食和均衡的營養是最好的保健！