1野生三文魚，2人工三文魚，3雜魚，如柴魚、沙丁魚，4雜魚加豆油。其中以三文魚油質量最好
深海魚油軟膠囊，是現代比較流行的保健藥品。它主要是提取深海的魚體，如三文魚，沙丁魚等比較好。提煉出EPA，DHA來進行制作完成。對人體健康有很大的改善作用。魚油與魚肝油完全不同。魚油的主要成分是EPA和DHA，魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D，不同的成分功效也不大相同。魚油主要用於預防心腦血管疾病和健腦益智；而魚肝油主要用來防治夜盲癥和佝僂病。
作用
1，改善血液中脂肪狀態
深海魚油對於改善血液中脂肪狀態有哪些作用?
血脂過高是導致高血壓、動脈硬化和心腦血管疾病的根源，因此糾正高血脂是治療和預防高血壓及心、腦血管疾病的關鍵。
美國俄勒崗大學衛星科學中心，他們以含有EPA及DHA的鮭魚為主體食物，供給被試者連續食用十天後，結果健康人的血中膽固醇降低17%，甘油三酯降低40%，而高血脂的人膽固醇降低20%，甘油三酯猛降低67%之多，說明EPA有明顯降血脂作用，而降甘油三酯的作用遠比降膽固醇的作用強。
⒏動脈硬化是怎麽回事?
動脈硬化是指人體動脈血管的內壁上，沈積附著了許多褐黃色的脂肪斑塊。壹方面阻塞了血管管道，使血液流量減低，造成供血部位缺血，另壹方面使血管的質地變硬，變脆血管彈性減弱，從而導致高血壓及血管壁破損出血。所以說脂肪斑塊的沈積與發展不僅形成高血壓和動脈粥樣硬化，更重要的是成為心肌梗塞、腦溢血、腦梗塞的病理基礎，是血管內的定時炸彈。是當今威脅人類生命安全最主要的問題。