別名：寸冬、麥門冬
性味歸經：味甘、微苦、微寒，入胃、心經。
善治胃陰不足
麥門冬具有滋陰潤肺、清心除煩的功效，是中老年人陰虛燥熱、津液不足的常用藥。據《本草綱目》記載："麥門冬為清心潤肺之藥。主治心氣不足，驚悸怔忡，健忘，精神失守，能益精壯陰，止渴，美色，悅膚，退虛熱，解肺燥，定，撅榻。真可為君持之，可為臣借使也......."。
麥冬小檔案
麥冬屬百合科多年生草本植物，主產於浙江、四川、江蘇等地，尤以浙江杭州的產品質量最佳，又名 "杭麥冬"。藥用部分為麥冬的塊根，壹般在夏季采挖，反復曝曬，七八成幹後，除去須根，曬幹。傳統用法是 "去心 "後入藥。用於清補肺胃之陰、養陰清心、通心脈。
功效
具有滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩、潤腸通便的功效。
用於幹咳痰黏或無痰，甚則痰中帶血等。也用於咽幹口渴、大便幹結等。還可用於心陰虛或發熱後失眠等。還用於糖尿病等。用於消渴、糖尿病等。也用於治療糖尿病的癥狀。
真偽鑒別
臨床上常用麥冬、山麥冬、大麥冬、假麥冬為萱草根。麥冬呈紡錘形，兩端稍尖，表面黃白色或淡黃色，質地柔韌，中間有壹個細小的木心（中柱）。山麥冬呈紡錘形，但外觀粗糙，不如麥冬柔軟、濕潤、潔白。麥冬呈矩圓形，塊莖比其他麥冬大，兩端鈍圓，幹燥時質地堅硬。假麥冬呈紡錘形，表面灰黃色或土黃色，有少數橫紋，質松而輕，易折斷。
註意事項
風寒感冒、痰濕咳嗽、脾胃虛寒泄瀉者忌服。服用麥冬會引起過敏，表現為惡心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢等。