關於食用：燕窩的營養價值很高，每次不用吃很多，燉的方法也比較簡單，浸泡1-2小時，放入燉盅內燉30分鐘至1小時即可。
首先，燕窩是什麽？
說明：它在采摘時完整地保留了燕窩的形狀，分為平盞（半月形或船形）和三角盞。燕子在直立的平面上築的半月形燕窩稱為平面金盞花，而燕子在墻角或彎曲處築的三角形燕窩稱為三角金盞花。我們銷售的燕窩壹般稱為燕窩，也有等級之分：4A、5A、6A。區別在於燕窩的品質（參考四川獼猴桃），越好的燕窩越貴。
價格：由於對燕窩的要求嚴格，燕窩的價格非常高，所以燕窩是燕窩中最貴的壹種。主要用於送禮或富豪自食，口感最好。(這也是市場上的主要假貨）
什麽是燕窩？
說明：在采摘、加工或運輸過程中破損的燕窩，我們壹般稱之為燕條。或者燕毛較多的燕窩，加工後不能歸類為燕窩的，我們也稱為燕條，其實就是燕窩的殘渣，不好看的燕窩我們稱為燕條，有大條和小條之分。
價格：價格相對燕窩便宜，是自食的好選擇。但由於燕窩的毛比較多，手工比較麻煩，有的工廠嫌麻煩，不把這種燕窩直接做成燕窩糕，有的想多賺錢的人就把燕窩和破燕窩放在壹起，粘在壹起做成假燕窩出售。
什麽是燕窩？
說明：燕窩在采摘、清洗或運輸過程中，破損而無法做成燕窩的部分稱為 "燕碎"。就口感而言，它不如燕窩。但從營養價值來說，碎燕窩的營養價值相差不大
價格：價格最低，可以滿足低價消費群體的需求。但產量很低，畢竟工廠也要註意保護燕窩。
什麽是燕窩？
說明：通過上面的知識，大家應該知道金盞燕窩、燕條燕窩和碎燕窩，它們都是保持燕窩原有形狀的燕窩，而燕餅則不同，它是燕條或碎燕窩經過浸泡後重新定型的產物（壹般來說，燕條或碎燕窩的形狀與燕餅的形狀相同）、壹般來說，我們家裏的金盞花都是用水浸泡後直接放在燉盅裏燉，而燕餅則是直接把燕窩重新燉煮成型），好的工廠會同時用燕條和碎燕窩來生產，而差的工廠則只用碎燕窩來生產。好的工廠會同時使用燕條和燕窩，而差的工廠只會使用燕窩。
價格：價格比金絲燕高，但比燕窩便宜。是當地人的主要采購品種。事實上，大廠和優質燕窩廠只會做燕窩和燕餅兩種燕窩。因為燕餅的人工成本很低，工廠為了節省時間專做燕盞，不會花太多時間加工燕條和燕碎，所以都是直接做成燕餅出售。
最後
以上就是關於燕窩的介紹，希望可以幫助大家更多的了解燕窩，中國對於燕窩現在屬於起步階段，但是越來越多的人已經開始接受燕窩，所以燕窩離我們並不遙遠、燕窩除了營養價值豐富之外，價格也不是很高，壹頓也就壹杯星巴克的錢，所以是要按克來吃的，營養是會很足的，但是如果妳不想吃的話，也是可以不吃的。營養會很足，但如果非要按斤吃，那也沒關系！
購買建議：如果不在乎價格，建議直接去藥店購買。如果想吃得更劃算，建議首選購買馬來西亞產地的，盡量不要選擇印尼產地的（印尼產地十燕九染，使用化工原料太多）
如果不在乎價格，建議直接在藥店購買。
如果想吃得更劃算，建議首選購買馬來西亞原產地的，盡量不要選擇印尼原產地的（印尼原產地十燕九染，使用的化工原料太多）
如果想了解更多燕窩知識或想鑒別手中的燕窩如何，可以私信我。