冬天來了，雖然和以前不壹樣，冬天的菜也只能壹樣——胡蘿蔔、土豆、白菜。不過，經常看寶寶輔食服務平臺新聞推送文章的家長應該知道，對於寶寶和孕婦來說，最好是吃當季蔬菜和新鮮水果，新鮮水果用的當季蔬菜和水果、化肥和生長激素至少是，相對安全的。不要以為白菜便宜又好，看起來無足輕重。但是其中的營養成分壹點也不可小覷。民間傳說還有個名字——“百菜不如大白菜”。大白菜性寒味甘，有健脾養胃、生津止渴、除煩止渴、利尿通便、清熱瀉火的作用。大白菜是壹種很好的健康蔬菜，含有蛋白質、人體脂肪、各種營養素、鈣、磷等礦物質和多種膳食纖維。
大白菜的營養價值
1，防止便秘大白菜含有大量的膳食纖維，也就是說對腸道健康有很大的幫助。如果寶寶便秘，可以多吃白菜。
2、減肥減肥，如果妳想減肥減肥，妳媽媽要註意了！大白菜95%是水，熱值極低。還不如減肥減肥！
大白菜含有豐富的鈣、磷、鐵、膳食纖維和胡蘿蔔素，以及少量的蛋白質、人體脂肪、碳水化合物和維生素。大白菜含有高含量的膳食纖維、維生素D和維生素C，對寶寶的腸道健康、眼睛視力的生長發育和免疫力的提高有很大的幫助。對於消化不良的寶寶，也有助消化的作用；對於風熱咳嗽的寶寶，有清肺止咳的功效。大白菜中的鋅在蔬菜水果中也遙遙領先，對提高寶寶的免疫能力，促進大腦發育有非常好的作用。
白菜汁
原料:嫩白菜葉30g。
做法:將白菜葉用鹽水浸泡5分鐘，然後用冷水清洗幹凈，擠出汁液。
巧做大白菜嬰兒輔食，提高寶寶免疫力。
巧做大白菜嬰兒輔食，提高寶寶免疫力。
營養成分總結:大白菜生吃營養成分最全面，但給孩子吃之前壹定要清洗幹凈。
適合月份:5個月以上的寶寶。
奶油卷心菜湯
原料:大白菜20克，適合嬰幼兒配方奶粉。
做法:1。大白菜用鹽水浸泡5分鐘，冷水洗凈，切碎。
2.鍋中加水燒開，然後放入碎白菜煮壹會兒。
3.拿起破碎的大白菜，將大白菜冷卻至室溫，放入嬰幼兒配方奶粉中拌勻。
適合月份:6個月以上的寶寶。