有人會問，紅茶菌真有那麽大的功效嗎？它有哪些藥理作用呢？根據阪本雅誌博士對紅茶菌實體的研究發現，紅茶菌中含有三種對人體有益的微生物：即醋酸菌、乳酸菌和酵母菌。酵母菌對人體有益，因為它能充分利用體內營養，促進新陳代謝，抑制腸道細菌。乳酸菌能殺滅腸道細菌，有抗病毒和抗癌作用。此外，酵母菌的細胞壁膜會產生壹種名為 "B古魯4號 "的物質，這種物質目前被認為是壹種很有前途的抗癌藥物。
癌癥是長壽的主要 "敵人"，癌癥與肺結核相似，都有壹個潛伏期，如能保持良好的環境、適當的體育鍛煉和合理的飲食，就能維持機體的正常功能，往往能減少癌癥的發生。紅茶菌有助於新陳代謝，增強體質，不會導致營養失調，還有抗癌作用，因此對人體能起到很好的保健長壽作用。本資料摘自《趣味養生法》壹書
二、神奇的紅茶菌 中國紅茶菌（海寶、胃寶）名揚四海，享譽五洲。70年代紅茶菌開始流傳到香港、澳門、日本、美國、俄羅斯等地，從此聞名於世。紅茶菌飲料含有：茶葉、糖、乳酸、醋酸、酵母氨基酸、維生素、卵磷脂、輔酶 A、礦物質、二氧化碳等約 2000 多種天然營養成分，酸甜可口，清涼解暑，風味獨特，冠絕群芳。與其他酸性飲料相比，營養更豐富，保健醫療效果更好，副作用更小，社會經濟效益更高。被專家譽為 "飲料之王"，是世界上不可多得的營養保健珍品。紅茶菌富含乳酸菌、酵母菌、醋酸菌、茶色素、茶堿、茶多酚等，因此具有營養、預防、保健、醫療、康復五大功效。可防治癌癥、心腦血管、腸胃、肝腎28鐘急慢性疾病。紅茶菌不僅口感酸甜可口，如檸檬汁、西梅湯，男女老少都有常飲不膩的感覺，......，所以它的功效突出，優於目前的微生物制劑。國家科委、國家新產品新技術辦公室均將其列為 "98重點推廣計劃項目"，入選《中國醫藥專利大典》、《中國專家大辭典》、《中國優秀專利技術選編》、《中國名人大辭典》、《世界名人錄》、"中國當代發明家大辭典》、《國家科技成果研究工作目錄》、《中國科技精英大辭典》、《世界優秀專利技術》、《入選專利技術選編》（中國卷）等37部著作"。紅茶菌生物工程 "科技論文被英國《世界名醫文庫》、《世界名醫論文經典》收錄。
摘錄自 "香港國際專利技術投資發展集團有限公司 "顧問溫偉良先生《紅茶菌飲料及沖泡方法》壹書摘錄
三、紅茶菌可健身治病
紅茶菌（海寶、胃寶）是近年來頗受歡迎的壹種促進人體健康的飲料。在世界上，有許多國家和地區的人們都飲用紅茶菌。
紅茶菌在不同的地方有不同的名稱，俄羅斯叫茶黴、茶粿；中國叫海寶、紅茶姑等。紅茶菌是由醋酸菌、乳酸菌和產膜酵母菌經***生和發酵產生的。與其他種類的微生物壹樣，紅茶菌也需要在含有壹定營養成分和特殊成分的溶液或膠凍中才能生長繁殖。紅茶菌的最佳培養基是加糖的茶葉，茶葉中含有豐富的物質，如茶多酚、咖啡堿、茶堿、蛋白質、氨基酸、糖類、脂類、維生素和壹些微量元素等，其中大部分都是紅茶所需要的。其所以加糖，主要是因為茶葉是低能量飲料，作為紅茶菌的培養基。
紅茶菌原產於中國渤海地區，大約在150年前，相繼傳到蘇聯的西伯利亞、高加索和貝加爾湖地區，後來才傳到日本。據日本醫學報道，紅茶菌對人體有長壽、保健、美容三大功效。我國臺灣學者陳定和認為，黑茶菌能促進新陳代謝，正常循環，強健五臟六腑，具有整胃健胃、預防胃及十二指腸潰瘍、保肝、降血糖、利尿等功效，更能化石、防衰老，對保健美容有奇效。並能治療高脂血癥、高血壓、心臟病、關節炎、支氣管炎、胃下垂、胃痛、膽結石、膽囊炎、痢疾、肝硬化、白內障、雀斑、黑斑、皮膚過敏性瘙癢、痔瘡、婦女腰帶，還能抗癌。
紅茶菌具有抗衰老的保健作用，主要表現在紅茶菌中含有30多種對人體有益的營養成分。例如：有機酸（乳酸、醋酸、葉酸等）、糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖等）、維生素C和B族維生素、氨基酸、卵磷脂、輔酶等。
紅茶菌雖然價格低廉，但具有人參、鹿茸等滋補功效，能益壽延年、抗衰老保健，並能治療多種疾病。紅茶菌是壹種可以栽培的好茶，口感非常好，這是其他保健藥品所不及的。喝紅茶菌可以治病，保護健康。四、保健品--紅茶菌
紅茶菌的菌膜與海蜇皮相似，所以被稱為 "海中珍品"；因為紅茶菌可以幫助消化，治療各種胃病，所以有的地方稱為 "胃寶"；因為紅茶菌是由紅茶、白糖沖泡成的含有酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，所以又被稱為 "紅茶菌"。