其壹，壹般情況下造成的教學後果較輕的只需承擔行政責任，只需承擔相關食品衛生監督機構的行政處罰，制止違法行為就行了，這樣的責任較輕。
二、造成較嚴重後果的，應承擔民事責任，即不僅要停止自己的違法行為，還要賠償他人所受的損失。
三、造成非常嚴重後果的，就要負刑事責任，就要面臨刑事處罰。食品安全是餐飲企業的立業之本，不重視食品安全管理，壹旦出現差錯，涉及食品衛生、安全問題，不僅損失品牌聲譽，還要承擔法律責任。根據《食品安全法》的相關規定，違反法定義務的食品生產經營者可能要面臨以下法律責任：
壹．民事責任。消費者因食用不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。收到消費者賠償要求的生產者、經營者，應當實行首問責任制，先行賠付，不得推諉。
二是行政責任。根據食品生產經營違法行為的性質、情節、後果等，《食品安全法》規定在責令改正的同時，還可以給予警告；沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；罰款；責令停產停業；吊銷許可證等。
三是刑事責任。違法生產經營食品，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
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法律依據："中華人民***和國食品安全法》
第壹百二十三條違反本法規定，有下列情形之壹，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，可以並處沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足該食品貨值金額的；違法生產經營的食品貨值金額不足該食品貨值金額的。生產經營的食品貨值金額不足壹萬元的，並處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證，並可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留：
（壹）使用非食品原料生產食品，在食品中使用下列食品的：
（壹）使用非（壹）用食品原料生產食品，添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者使用回收食品作為原料生產食品，或者經營上述食品的；
（二）生產經營營養成分不符合食品安全標準的嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的；
（三）經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營其產品的；
（四）經營規定檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；
（五）生產經營國家為預防疾病和其他特殊需要明令禁止生產經營的食品；
（六）生產經營食品添加藥品。