北京醫院糖尿病研究組在篩選具有降糖作用的中草藥時，也得到了證據確鑿的科學答案。通過對50味單味降血糖中藥的篩選，具有降血糖作用的中藥有35種，其中降血糖作用明顯的有11種，蜂蜜就是其中之壹。因此，可以肯定地說，蜂蜜（當然應該是天然成熟的蜂蜜）雖甜卻有降血糖作用，可用於預防和治療糖尿病（7）。事實上，早在漢代，聖醫張仲景《金匾要略》中就提到了用蜂蜜治療糖尿病。民間也流傳有 "紅蛋蜂蜜治糖尿病 "的偏方。
最新研究表明，蜂蜜對糖尿病確有預防πА?0世紀50年代已開始出現蜂蜜治療糖尿病的單病例報道，20世紀60-70年代出現了組病例觀察和分析，20世紀80年代已進入對並發癥及蜂蜜作用機制的研究。據報道，英國糖尿病監測管理中心用蜂蜜治療糖尿病數十萬次，治愈率達90%以上。為此，英國醫學界告誡糖尿病患者吃蜂蜜大有益處。美國密歇根大學醫學院的四位教授***發表了他們的研究報告，他們用了6年多的時間，對587名病人做了實驗，證明蜂蜜對低血糖和糖尿病有特殊療效。那麽，蜂蜜為什麽有治療糖尿病的作用呢？英國植物糖尿病監測與管理中心主席威廉姆斯博士解釋說，根據他的臨床數據，從蜂蜜和蜂王漿中可以提出壹種類似胰島素的物質--"多酚P"；在動物和人體中對糖尿病進行了近萬次實驗，其藥效與胰島素相同。他還強調，英國糖尿病監測和管理中心已向英國眾議院提交請願書，希望用 "多膚壹P "取代目前在英國廣泛使用的胰島素。印度學者 Kheena 博士報告說，從蜂蜜和蜂王漿中提取的 "多酚 "物質與胰島素壹樣有效。Kheena 博士補充說："在印度，蜂蜜歷來被用來治療各種疾病。我早在1974年就發現了這種抗糖尿病提取物，但過了幾年才在實驗室測試中得到驗證。(8)
此外，研究表明，肝臟在血糖平衡中扮演著極其重要的角色，是維持血糖水平恒定的重要器官，它負責調節血糖。蜂蜜中所含的營養成分對肝臟有很好的保護和營養作用，能促使肝臟在琺瑯質代謝中更好地發揮維持血糖正常水平的作用。
綜上所述，蜂產品防治糖尿病有其獨特的優勢和特點：療效好，有效率高；能標本兼治，收到治本的效果；能有效預防和控制並發癥的發生和發展；使用安全，無毒副作用，可長期使用，且無禁忌癥；治療方法簡單易行，患者都能接受和使用。因此，在返樸歸真、回歸自然的新浪潮中，蜂產品治療糖尿病將越來越受到患者的重視和青睞。