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如何建立農產品質量追溯體系?詳細壹點的,具體怎麽做

壹、篩選合理的追溯軟件系統為了尋求合理、實用、方便、易操作的追溯軟件系統,經過多次試驗,我們在農業部農產品質量安全中心委托的北京瑞德金穗信息技術開發中心、農業部優農中心委托北京中園搏望科技發展有限公司和杭州百代信息工程有限公司等三家軟件公司開發的軟件進行試點操作篩選,初步建立了縣級農產品質量可追溯中央監管管理平臺,目前試點工作正在進行,幾種軟件各有優缺點。

二、確定了蔬菜質量安全追溯試點主體通過認真篩選,確定10家單位為試點單位,其中確定榆中順源蔬菜產銷專業合作社和三角城鄉高墩營村蔬菜產銷合作社為加貼追溯小標簽先行試點單位,確定所有供滬農產品經銷企業開展追溯試點單位。在試點合作社和經銷企業實行準出和準入制度,在高墩營村實行產地準出制度;建立蔬菜質量安全檢測站;蔬菜銷售推行質量安全可追溯條碼制。

三、積極推行農業標準化生產為了進壹步增強我縣蔬菜綜合生產能力,加快先進實用技術和科技成果推廣應用,推進標準化生產進程,提高蔬菜產品質量安全水平,全面提升我縣蔬菜產業競爭能力,確保蘭州高原夏菜的有效上市及供給,確保蔬菜生產者收入的穩定增加,確保蔬菜產業的健康可持續發展,在總結以往經驗的基礎上,今年繼續全面推行“聯戶聯保”責任制工作,健全“三表壹冊”生產管理原始檔案,這既是無公害蔬菜生產原始記錄,也是農戶蔬菜生產技術的明白資料。推廣集約化育苗,防蟲網,粘蟲板,選用優良品種等物理和生物防控技術,推廣使用測土配方肥,減少農藥等投入品使用量,科學選用高效低毒農藥,控制農藥殘留全面提高蔬菜質量安全水平。

四、企業實行準入準出制全縣30家蔬菜保鮮企業,對進入蔬菜保鮮企業的蔬菜實行準入制,對初級加工包裝後銷售的蔬菜實行準出時加貼可追溯條碼的監管運行機制。對進入企業進行銷售的蔬菜,蔬菜保鮮企業內蔬菜質量安全檢測站進行抽檢,抽檢合格後允許進入菜庫交易銷售,抽檢不合者拒絕進入菜庫內銷售,並將不合格編碼及時上報縣農牧局進行復檢,不合格者堅決予以銷毀,並對相關基地進行跟蹤抽查。菜庫對所有經本菜庫外銷的蔬菜進行抽檢,抽檢合格後準予銷售,不合格者,將經銷商姓名及不合格產品的編碼上報縣農牧局,進行復檢,合格後方可外銷。

五、全面推行蔬菜質量抽檢制試點村建立質量監測點,由縣農產品質量檢測中心負責對采收上市前的蔬菜產品進行全程跟蹤檢測,推行上市前統壹進行抽檢,抽檢合格後允許上市,不合格的限期整改,再次抽檢合格後方可上市。

六、追溯信息系統基本建成為試點村、試點合作社全部配備電腦和追溯條碼專用打印機,確保了追溯軟件的正常運行。將試點蔬菜種植戶、企業及經銷商等基本情況,錄入追溯平臺,建立中央管理數據庫進行管理。追溯信息系統運用先進的信息技術,將追溯關鍵點與質量控制點有機結合,對農產品生產實行全程信息化管理,為科學管理農產品生產與經營提供了有效的工作載體。試點單位已基本達到了有效記錄、鏈接、傳輸、監督追溯信息的工作要求,基本實現了通過網絡查詢可追溯產品和企業質量安全信息的工作目標,滿足了廣大消費者的知情權和監督權。榆中縣農產品質量安全追溯系統平臺的定位,是建立壹個從農產品的種植à農產品質量的檢測à農產品的收貯à農產品質量的檢測à農產品的銷售全程自動追溯體系。

七、試驗推行農產品質量追溯管理卡在去年試點的基礎上,今年對試點基地和企業並分別采取農產品質量追溯農戶生產管理卡和流通交易環節的流通管理卡進行管理,此項試點工作目前正在進行實施之中。

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