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蜻蜓到底是什麽？它的別名有:貓丁、* * * *楊、(河南多方言稱)、貓(四川部分方言稱)、丫鬟郎(國內多地方稱，壹種方言稱)、河嘻嘻(內蒙古自治區土默特部分方言稱)、嘟嘟(安徽廬江稱)。
蜻蜓目(Odonata)是壹種飛行於不等翅目中的捕食性昆蟲，在世界各地的淡水棲息地附近非常常見。豆娘也是蜻蜓目的成員，但它們屬於合翅亞目。異翅亞目2500種的特征是身體非常長，兩對狹窄的膜翅與網狀葉脈交織，翅往往是透明的，可能帶有顏色標記。與豆娘不同的是，蜻蜓的成對前翅和後翅的形狀並不相同，而且當它們棲息時，它們的翅膀是平的，而不是相互垂直的(微小的蜻蜓目除外)。蜻蜓身體強壯，通常是比豆娘更強大的飛行生物。蜻蜓有巨大而突出的眼睛，占據了頭部的大部分。有些蜻蜓的視野接近360度。
蜻蜓目所有昆蟲的總稱。包括我們熟悉的蜻蜓和豆娘。成蟲有兩對等長、窄而透明的翅，有網脈，常在翅頂附近有翅痣。胸斜，前胸小，能活動。腳靠近頭部(便於捕食)腹部細長。復眼突出，觸角小但不明顯。壹般在池塘或河流中飛行，幼蟲(幼體)在水中發育。掠食的，成年的捕食飛行中的飛蟲。蚊子和其他有害昆蟲，但它們的食性範圍很廣，所以不能用來控制某些害蟲。已知物種不超過5000種。全球分銷。雖然成年人的結構相當壹致，但大小差別很大，翼展從最小的1.8 cm (0.7寸)到最大的19.3 cm (7.5寸)。
幼蟲稱為幼體，完全水生，形態和習性與成蟲完全不同。各種幼蟲形態差異很大。通過鰓呼吸。通常，當獵物靠近時，它會射出壹個可以包住獵物的嘴唇。發育期間蛻皮8？15次，種內和種間蛻皮次數不同，無蛹期。孵化後數分鐘，壹齡幼蟲鞘狀表皮分裂，釋放出蜘蛛狀二齡幼蟲，初齡幼蟲以甲殼類和原生動物等水生動物為食。在後期，幼體吃搖蚊幼蟲、水甲蟲、蝸牛甚至小魚。早期出現翅芽，隨著蛻皮次數的增加而生長。到了最後壹齡，體內已經形成了成蟲的器官。幾天後，幼蟲爬出水面，蛻皮，羽化為成蟲(羽化)。最大的蜻蜓通常在日落後離開水面，日出前起飛，所以很少能看到它的出現。較小的物種在白天出現。
剛羽化的成蟲身體柔軟，生殖系統不成熟，顏色不完美。它最初的活動之壹就是飛出水面。成年人的壹生分為兩個階段:壹是前期，持續2天左右？2周，視物種和氣候而定；另壹個是生殖期，大概1？六周了。第壹階段，積極餵食，遠離水。第二階段從性成熟開始，這時蜻蜓飛到交配的地方(通常是池塘和河流，它們可以在那裏產卵)。雄鳥稍早到達，占據河岸或水面的壹定位置，像鳥壹樣保衛自己的領地，驅逐其他入侵的雄鳥。如果壹只雌鳥飛近或飛入田野，雄鳥會試圖與之交配。壹些物種在交配前會求偶。
交配姿勢很獨特。雄性用腹部末端的抓手托住雌性的頭部或胸部，通過它的動作，誘導雌性向前彎曲腹部，觸摸雄性腹部基部的交媾器。交配時，在地面著陸，但也可以在空中完成。交配時間從幾秒到幾小時不等。雌性在交配後立即產卵，或者在幾個小時或幾天後產卵。有兩種產卵方式。發育類型的產卵器在水或水生植物組織內或其上產卵，有的爬到水面產卵，可在水中浸泡1小時以上。無產卵器的物種將卵從腹部末端沖到水面上。流水產卵有幾種，但有附著或纏繞裝置，防止被沖下來。成蟲需要溫暖的氣候、適合產卵的食物和水來繁殖。魚和鳥會捕食蜻蜓幼蟲，幼蟲也會互相吞食。當它出現時，可能會被鳥類和小鱷魚捕食。但離開羽化現場後，成蟲幾乎無害，飛行迅速靈活，幾乎能避開所有敵人。溫帶地區大多數種類以幼蟲越冬，幼蟲期可達1？五年，成人壽命只有幾周。
蜻蜓是少數在民間文學藝術中發揮重要作用的昆蟲之壹。俗話說，它經常被稱為馬刺蟲，或“魔鬼的縫紉針”。蜻蜓在日本很受尊重，有壹本雜誌《蜻蜓》專門刊登關於蜻蜓的生物學文章。蜻蜓目分為3個亞目:1。半翅目((同翅目)偶翅亞目，俗稱豆娘科)。二疊紀至今。體型小，飛行能力弱。前後翅同構，翅基較窄，形成翼柄。兩眼之間的距離大於壹只眼睛的直徑。雄性有四個尾狀突起，雌性有發達的產卵管，幼蟲有直尾鰓。有17個家庭。2.異翅亞目(俗稱蜻蜓)。侏羅紀至今。體型大，飛行能力強，飛行動作靈活。後翅基部比前翅寬，兩眼距離近或接觸。雄性有三個尾狀突，雌性產卵器有或沒有，幼體有直腸鰓。有8個家庭。3.不等翅亞目。主要興盛於中生代。成體介於上述兩個亞目之間，幼體像異翅亞目。科11，但只有科1(表鰍科)存在。兩種，非常相似，分布在日本和尼泊爾的高地溪流。其他四個亞目已經滅絕:巨翅目、原翅目、原翅目和弓翅目。
羽化成蟲顏色不同，色度從金屬色到粉紅色不等。與其他昆蟲相比，它是巨大的，有些翼展達到16厘米(約6英寸)，即使是最小的物種翼展也有2厘米(0.8英寸)。除了是極其敏捷的飛行動物，它們也是速度最快的昆蟲之壹。蜻蜓翅膀肌肉只有在溫暖的時候才能發揮最佳功能，但如果天氣涼爽，這種昆蟲經常在起飛前膨脹翅膀產生熱量。蜻蜓的速度和敏捷使它成為最高效的飛行掠食者。獵物通常是飛蟲，但有些蜻蜓經常吃掉自己體重的60%。
年幼的蜻蜓——稱為幼蟲，有時稱為若蟲——是水生動物，與空中的成蟲壹樣，是水中的特殊捕食者。功能性無翅幼蟲通常顏色斑駁或暗淡，就像其生活環境中的沈積物或水生植物壹樣。它們突出的眼睛與成年人相似，但卻有著成年人所沒有的驚人的解剖結構。這叫“面具”，是幼蟲第三對口器的融合。口罩大得不成比例，不用的時候放在頭和喉嚨下面。面具的末端是壹組齒狀的夾子，用來捕捉蠕蟲、甲殼類動物、蝌蚪、小魚等獵物。不同種類的蜻蜓幼蟲被稱為匍匐昆蟲、穴居昆蟲、隱蔽昆蟲或誘捕昆蟲——它們的體形、新陳代謝和呼吸末端取決於它們的微生境。
來自水或水的幼蟲，壹種蜻蜓。邊上的卵爬出來，卵有三種產生方式。壹些種類在植物組織中產卵，而另壹些種類將卵附著在表層水的底部或頂部。雞蛋也可能從腹部落下或被沖入水中。幼蟲用直腸中的鰭從水中吸取氧氣。水被吸入腹部，然後通過* * * *壓出。水可能以這種方式有力地排出，從而產生壹種噴射推進的逃生方法。固體廢物也是這樣排放的。隨著幼蟲的長大，它會蛻皮，大約壹半的未來翅膀在幼蟲的生長過程中首先變得明顯。然後，這些翅鞘在隨後的蛻皮過程中迅速增加。最後幼蟲爬出水面(有時在夜間)，最後壹次蛻皮，變成成蟲，留下壹層皮(蛻皮殼)，這是過去身體的外殼。
蜻蜓和豆娘壹樣，表現出蜻蜓目昆蟲特有的交配姿態。雄性和雌性在傳送* * *前互相扭成“圓”形。在交配前後，蜻蜓往往會排成壹列飛行——雄性蜻蜓往往會用腹部頂端的夾子抓住雌性的後腦勺，拖著它飛。有些物種在雌性蜻蜓產卵的時候仍然會壹前壹後地飛行。
許多蜻蜓都有與其學名相關的描述性通用名，包括鷹眼科(Aeshnidae)、瓣蠅科(Petaluridae)、Gomphidae等。許多與分類學和事實無關的其他名稱傳統上用於蜻蜓，如咬馬蠅。在美國南部，蜻蜓也被稱為“蛇醫”，因為人們迷信蜻蜓能使病蛇恢復健康。“魔鬼的縫衣針”這個詞來源於壹種迷信，認為蜻蜓可以縫住孩子的眼睛、耳朵和嘴巴——尤其是那些行為不端的孩子。其實蜻蜓對人是無害的。
蜻蜓是壹種色彩鮮艷的昆蟲，四只大翅膀是它最明顯的特征。出現在泥盆紀。石炭紀有翼距超過70厘米的物種。它們至今仍可見，交配時通常壹前壹後飛行。它們在水中產卵，幼蟲有鰓結構幫助它們呼吸。
蜻蜓(拼音:qingting)可分為蜻蜓的異翅亞目和豆娘的片翅亞目(同翅目)。此外，只有兩個物種，如日本的大鯢和在印度發現的蜻蜓，被列為異翅亞目。大型昆蟲也是有翅亞綱中最原始的昆蟲。翅膀發達，前後翅同樣狹長；頭部能靈活轉動，觸角短，復眼發達，有三個單片眼鏡。咀嚼口器很厲害。雄交配器位於腹部的第二和第三蹼上。不完全變態，幼蟲“水螅”生活在水中，用非常發達的面蓋捕食。成蟲和幼蟲都是肉食性，吃的害蟲多。大約有5000種，中國大約有300種。最常見的蜻蜓有三種:碧尾亭、黃婷和豆娘。這三種基本代表了蜻蜓的所有科，也就是大、中、小蜻蜓。。
壹般體型較大，翅膀狹長，膜脈和網脈清晰，飛行能力較強，可達每秒10米。它可以突然轉彎，直沖雲霄，有時還會倒著飛。休息時，將翅膀平放在兩側或仰臥直立。前翼不像後翼，後翼往往比前翼大。機翼前緣和頂部附近有1個翼痣，呈長方形或正方形，能保持機翼的振動規律性，防止因震顫而折斷。頭部可以靈活旋轉，有1對復眼，比較大，約占頭部的1/2，由28000多只小眼睛組成，是世界上“眼睛”最多的動物。視覺極其敏感，有3只眼睛；天線1對，又細又短；咀嚼口器。腹部細長、扁平或圓柱形，末端有肛門附件。腳又細又弱，上面有鉤有刺，在空中飛行時能抓住害蟲。我喜歡在下雨前低空來回飛行。雌雄交配也在空氣中進行。大多數雌性在水面上飛行時，會將卵在水中“打點”幾次，有的還會把肚子伸進淺水區，在水底產卵。幼年水螅，在水中通過直腸、氣管和鰓呼吸。壹般蛻皮需要11次以上，沿水草爬出水面需要2年以上，最後蛻皮羽化為成蟲。幼蟲可以捕食水中的老的和其他小動物，有時同類會互相吃掉。成蟲不僅能大量捕食蚊蠅，還能捕食蝴蝶、蛾子、蜜蜂等害蟲，所以是益蟲。
藍臉蜻蜓等常見蜻蜓多分布在浙江、四川等省；有痣的綠蜻蜓分布在中國北方。黃雛鴨分布在全國多個省份；玉蜻蜓僅產於中國，主要分布在北京、江蘇、福建三省市。
蜻蜓飛得很快，有的時速可達100公裏，還能在空中短暫停留。它在向前飛的時候無法靈活改變方向，只好穩住身體，轉彎。休息的時候翅膀還是張開的，也就是翅膀不能折疊，所以要有相當大的空間在哪裏停留，多在枝頭或葉頂。
蜻蜓的交配也發生在飛行中。雄性蜻蜓用腹部末端的鉤子抓住雌性蜻蜓的脖子；雌蜻蜓的腹部由下向前彎曲，將生殖孔連接到雄蜻蜓腹部第二節下面的貯藏器官，然後雄蜻蜓受精。蜻蜓為什麽用尾巴喝水？蜻蜓不同於許多其他昆蟲。它們的卵在水中孵化，幼蟲生活在水中，所以它們蘸水實際上是在產卵。雌蜻蜓在水中產卵，飛行時大多用尾巴觸水，以便將卵排出。我們常見的所謂“蜻蜓點水”，就是它產卵時的表現。
[編輯此段]蜻蜓十五科
1.燈籠魚科
巨型圓臀蜻蜓
昆蟲種類:西氏腹蛛(Selys，1854)
行業:異翅亞目。
蠕蟲大小:體長77mm，翼展120 mm。
地區分布:臺灣省、北京等。
斑點蘭
昆蟲種類:綠鳳蝶，1927。
行業:異翅亞目。
所在地:貴州、廣東等。
北京蜻蜓
昆蟲種類:北京東塘鱧，1886。
行業:異翅亞目。
車身尺寸:長度70毫米，翼展60毫米。
地區分布:北京(特有種)
2.蜻蜓目蜻蜓目昆蟲
異翅天蛾，1883
有痣的綠蜻蜓
昆蟲種類:長刺瓢蟲，1883。
類別:蜻蜓目，蜻蜓目，異翅亞目
分布區:中國北京，1883。
君庭
昆蟲種類:燈心草(林奈，1758)
類別:蜻蜓目，蜻蜓目，異翅亞目
分布:北京
混合蜻蜓
昆蟲種類:Aeshna mixta (Latreille，1805)
行業:異翅蜻蜓目
簡介:額頭有黑色“T”型條紋。
車身尺寸:長65毫米，翼展90毫米。
區域分布:北京、東北三省、河北、內蒙古、山西；日本、韓國
Anaciaeschna Jaspidea(布爾邁斯特，1839)苦蜻蜓
苦綠蜻蜓
漆樹
分類:
蜻蜓目/蜻蜓目
外觀特征:
腹部長46 ~ 52毫米。雄性昆蟲的復眼為淺棕藍色；體色為棕色；胸部中央有壹大片黃色條紋，後面的黃點與腹部前側的前點相連形成黃色。雌蟲的復眼為淺棕色，其余部分與雄蟲相似。
生態習慣:
成蟲6-8月出現，生活在海拔500米以下地區的池塘、沼澤等靜水環境附近。
斑點叉尾鮰(burmeister，1839)
黃暐婷anax immaculifrons rambur，1842
黑腹濱鷸，1915。
黑斑蜻蜓目(Odonata nigromaculata)，是壹種廣泛分布於中國的大型蜻蜓目昆蟲，成年雄性在山區水草茂盛的山溪和小型靜水池中飛行。它的主要特征是前額有T形斑點，腹部有明亮的藍色條紋。女性有兩種色系，也有色系相同的個體。雄性有守卵的習慣。這個同屬的物種有遷徙的習性。在華北、遼寧東北部，5-8月可見；在華南，3-6月可見。現在已知它的另壹個亞種也在東南亞被發現。
阿納克斯·帕尼貝斯·哈根，1867
阿納克帕臺農神廟朱利葉斯(布勞爾，1865)
頭孢黴，1930
絞股藍，1909。
絞股藍，1909。
3.蠶蛾科
山蜻蜓(Selys，1872)，壹種春季蜻蜓。
昆蟲種類:金龜子(Selys，1872)
工業:水虻科，水虻屬。
車身尺寸:長度55毫米，翼展60毫米。
地區分布:北京
Gomphidia confluens Selys，1878。
昆蟲種類:gomphidia confluens Selys，1878。
工業:水虻科，水虻屬。
體型:體長55毫米，翅膀85毫米
拍攝地點:河北、河南、山西、江蘇、浙江、廣西、福建、臺灣省、北京等。
小圓扇Ictinogomphus Rapax (Rambur，1842)。
厚莖蕙蘭
雷帕鯛
分類:
春蜻蜓目/蜻蜓目
外觀特征:
腹部長56 ~ 59毫米。該物種與鉤端螺旋體相似，但雄蟲腹部末端的葉狀突起全為黑色。雌雄差別不大，但雌蟲腹部的黃色斑點更發達。
生態習慣:
這個物種分布和數量都比較少，鉤蟲數量巨大。成蟲4-9月出現，生活在低海拔的池塘、湖泊、沼澤等靜水環境中。
刺鲃，1878。
昆蟲名稱:刺姬蜂
工業:水虻科，水虻屬。
簡介:目標在飛行中呈現綠色。
車身尺寸:長度60毫米，翼展70毫米。
分布:河北、山西、甘肅、蒙古、北京等地。
Schibolduis albardae Selys，1886。
昆蟲種類:食蚜蠅。
工業:水虻科，水虻屬。
簡介:我喜歡停在巖石上。
車身尺寸:長80 mm，翼展100 mm。
地區分布:北京
春蜻蜓(桃兒七(Fabricius，1775)。
細鉤春蜻蜓
棒鱗鯢
分類:
春蜻蜓目/蜻蜓目
外觀特征:
腹部長57-60厘米，雄蟲胸部黃色，有黑色條紋，腹部黑色，背部有黃色斑點，末端有壹對扇形突起，突起內側為黃色。雌雄差別不大，但雌蟲腹部的黃色斑點更發達。
生態習慣:
成蟲4-9月出現，生活在低海拔的池塘、湖泊、沼澤等靜水環境中。
4.巨蜥科
秀麗隱桿線蟲(Brauer，1865)閃藍色和藍色。
昆蟲種類:秀麗隱桿線蟲
類別:巨蝠科、指環科、異翅亞目
簡介:體大，胸黑，綠金屬光澤；翅膀是透明的；腳是黑色的，底部有斑點；腹部呈黑色，有斑點，雄性在第二腹節兩側有耳狀突起。
體型:體長58mm，翼展100 mm。
地區分布:湖南、四川、廣東、北京等。
5.鸕科
Acisoma panopoides Rambur，1842
黃肩星天牛，1911。
汙染短尾線蟲(Fabricius，1793)
克羅克·西米斯·賽維莉婭(德魯裏，1770)
迪莉婭·費恩(Selys，1883)。
誹謗盧拉安吉麗娜塞利斯，1883。
誹謗盧拉平林奈，1758。
厚胃泥鰍(Selys，1878)
Lyriothemis優雅伊西瑪Selys，1883。
紅棕色灰色蜻蜓(霜白色蜻蜓中國和印度亞種)直熱菌忽視紅色EPS Selys，1876。
8.扇蕨科，扁蕨科
橈足類(Selys，1863)
邊緣橈足類(蘭布爾，1842)
Copera東京Asahina，1948
扁嘴魚，1886
9.胃鰓科的磷蝦科
Euphaea decorata Selys，1853。
Euphaea opacasselys，1853
Eurphaea或nata(坎皮恩，1924)。
10.蚧科綠環蚧科
金絲桃，1930
穿孔鼻蝶(鱸魚，1835)
鼻蠅屬。
11.跳蛛科
Philoganga robusta navá s，1936。
12.原蠶科，以前屬於蠶。
秋季生產蟲(弗雷澤，1922)
13.鴨嘴獸科
周伊威爾遜和。卷軸，2001
14.蠶蛾科
萊斯特城，1883
15.巨型恐龍科
奇異擬谷盜，1900
Rhipidolestes sp .
[編輯此段]蜻蜓的藥用價值
補腎益精，清熱解毒，止咳平喘。主治:陽痿、遺精、咽喉腫痛、咳嗽氣短、百日咳等。
[編輯此段]著名畫家齊白石的中國畫蜻蜓。
著名畫家齊白石壹生畫了上萬只蜻蜓。他筆下的蜻蜓栩栩如生，賦予他清新的藝術感染力。
[編輯本段]散文《蜻蜓賦》
作者:葉壹偏
蜻蜓，沒有羽毛，又細又透明，足以和有血有肉的鳥分享這個世界。
蜻蜓比鳥飛得好得多。
蜻蜓的形狀更類似於人類創造的飛機。
蜻蜓曾經是壹個大家庭，也是離我們最近的壹個。它在路上和鄉間自由穿梭和停靠。從前，它也和鄉下的小頑童們玩捉迷藏。
蜻蜓又漂亮又可愛！蜻蜓單純勤勞！
蜻蜓盡力用顫抖的姿勢“下蛋”。這種生殖本能延續著，也是那麽有節奏，那麽美妙。那種畫與詩，是在山川之間不經意間創作出來的，任何贊美都會不如它。由此，我們應該為傳統的“蜻蜓點水”徹底平反。
可惜我們的美好願望很可能會變成壹句空話，這反映了人類道德的缺失！
妳看，隨著人類的快速增長，蜻蜓科的物種正在相繼滅絕或者正在滅絕...我們的生活區還剩下多少只蜻蜓在和我們跳舞？妳仍然可以看到幾只蜻蜓在我們頭頂盤旋。可憐的蜻蜓，它們在人類控制害蟲的法寶“農藥”中慘死。幸存的蜻蜓能在惡劣的環境中度過多少年？
如果蝴蝶死了，還有飛蛾作為近親。飛蛾是壹種蟲子，蟲子的生命力特別強，我們人類的“農藥”對它束手無策。這種蠕蟲似乎越來越致命。如果蜻蜓死了，似乎沒有什麽可以替代它。就它的翅膀而言，蜻蜓的翅膀是獨壹無二的，蚱蜢的翅膀看似相似，但形狀和飛行技巧都無法與蜻蜓相比。只有蜻蜓可以算是人類位面的復制品。
蚱蜢和螳螂躲在草叢裏，跳躍爬行的時間很短很短，翅膀的形狀、質量和顏色與蜻蜓有很大的不同。蟬的翅膀與蜻蜓最為相似，但其短粗的姿態卻遠不如蜻蜓纖細美麗。蚊蠅的卑鄙和醜惡，不應該和蜻蜓相提並論。只有這只蜻蜓，從早到晚對著光默默飛翔，能承受太陽的炙熱，不需要喝水，也不需要喝茶。生活在沙漠中的駱駝不得不向它俯首稱臣。
蜻蜓的交配圖是壹種極其奇妙而又令人肅然起敬的幾何圖形。兩條尾巴形成的圓弧有著簡單的玄理和神秘感。平行的翅膀是造物主給它們最默契的組合。它們可以成對上下飛行，向前滑行，左右沖刺，這是我們人類不可能模仿的。
可悲的是，蜻蜓在人類的影響下壹批又壹批地光榮死去，它的壹次次中毒和滅絕，與它捕捉蚊子的貢獻是分不開的。蜻蜓家族的大隊伍本來可以和螞蟻壹爭高下，現在卻比鳥還稀少，真是讓人心痛！
在我的小收藏櫃裏，有壹個珍貴的蜻蜓標本:觸角蜻蜓。
觸手蜻蜓最大的特點是頭部有壹對觸手，和身體差不多長，堅硬，向前直伸，呈八字形展開。我清楚地記得，在山上抓到它的時候，全身緋紅，比常見的蜻蜓還要小，看起來就像蜻蜓國的“美女”。
我收集這只觸手蜻蜓已經十年了。我用紙和透明膠帶把它定位在壹個透明的塑料盒裏。秘訣就是用樟腦片保護它的光輝形象，保護它完好的身體和品質。我也是人類的壹員，我對它犯下了深重的罪孽。我有權寫下幾句話，作為我們的告白和紀念！
紅薯到底是什麽？紅薯是壹種帶根的可食用食物。可以直接搜索。北方曾經是主食。
納豆到底是什麽？納豆【1】起源於中國古代【1】，自秦漢(公元前221-公元220年)開始制作。大豆經枯草芽孢桿菌發酵制成豆制品，有粘、有臭、微甜，既保留了大豆的營養價值，又保持了大豆的營養價值。[1]
富含多種營養成分，可預防便秘、腹瀉等腸道疾病，提高骨密度，預防骨質疏松，雙向調節血壓，溶解陳舊性血栓斑塊，調節血脂，消除疲勞，全面提高人體免疫力。
沙棘到底是什麽？沙棘(拉丁名:沙棘)是壹種藥食同源的植物，具有很高的食用價值和藥用價值。沙棘果實營養豐富。據測定，其果實中含有維生素、脂肪酸、沙棘黃銅、超氧化物及人體所需的多種氨基酸等多種活性物質，能補充營養，提高機體抗病能力。國內公司如完美剛剛推出了沙棘茶等保健品，而國外公司如Sperberry有幾十年制作沙棘產品的經驗，沙棘作為保健品的原料越來越受到重視。
燕窩到底是什麽？食用雨燕的巢
鳥巢是海鳥金絲燕的巢。它們大多建在熱帶和亞熱帶島嶼的懸崖上。金絲燕在春天開始築巢。它的嘴可以分泌壹種膠狀的唾液，被海風吹幹後變成半透明略帶黃色的物質，是燕窩的主要成分。
100g幹燕窩含蛋白質49.9g，鈣42.9mg，碳水化合物30.6g，磷3.0mg，鐵4.9mg。
“燕窩”在中醫上是極好的美容補品，但從西醫營養學的角度來看，其蛋白質含量為49.9%，還不如等量的蟹肉。其中所含的蛋白質主要是膠原蛋白，屬於不完全蛋白質。從這個意義上說，燕窩的營養價值不如雞蛋和肉類。含糖量30.6%，不如同等量的谷類；它的脂肪含量是0.3%，還不如等量的肉類和大豆，所以燕窩沒有特別高的營養價值。
提示:無論是氨基酸、維生素、無機鹽還是微量元素的比例，“山珍海味”都沒有特別高的營養價值。而且在加工和幹燥的過程中，它們通常要經過幹燥、烘焙、脫水或腌制，在此過程中營養成分不斷被破壞。所以壹味追求“山珍海味”真的是得不償失。
健康飲食的關鍵在於長期均衡飲食和食物多樣化。人體每天需要幾十種營養素，沒有壹種食物能完全滿足人體的需求，所以食物的種類要盡量多樣。營養素之間可以相互促進，也可以相互抑制，只有品種多樣化，才能均衡攝入營養素。同時，無論吃什麽樣的食物，都要有壹個“度”，盲目食用過多營養價值高的食物，必然會對人體產生不同程度的不良影響，甚至危害健康。