對於新零售的布局，農夫山泉壹直都沒有停止。
早在2015年，農夫山泉率先大規模進軍自動售賣機領域；2018年，農夫山泉將售賣機轉移到小區地下停車場。僅僅用了半年時間，農夫山泉就占據了北京、天津、武漢等多個社區的地下停車場。
進入2019年後，農夫山泉的新零售計劃開始加速！
前不久， 農夫山泉將“地下停車場自動售賣機“升級為“農夫山泉芝麻店”。
盡管表面上看，這只是名稱的變化，但背後反映出來的卻是完全不同的新零售布局。
農夫山泉“芝麻店”長啥樣呢？
目前，農夫山泉芝麻店所銷售的主要為自家產品，比如農夫山泉瓶裝和桶裝飲用水、飲料、東北香米。此外，還有很火的農夫山泉面膜和臍橙。
而且價格比傳統超市商場更便宜！
在支付上，農夫山泉芝麻店也借鑒了傳統便利店的支付方式，即支持反掃功能。消費者只需要打開支付二維碼，機器會自動識別扣款。
是不是感覺非常的便捷，更不用擔心網絡卡頓的意外狀況！
根據相關數據顯示， 農夫山泉在全國布局有超過了3萬個的芝麻門店，並且這個數字在2019年還在繼續增長。
不過，值得說明的是，與之前粗放式的布局不同，如今的農夫山泉開始越來越註重門店的質量。比如，該小區的房價、入住率；比如，該小區的 汽車 保有量，家庭收入等等，都在選址考量的範圍內。
但即便如此，農夫山泉也做好了每年虧損2億元，連續虧損5年的思想準備！
那麽，為什麽即便是虧損，農夫山泉也樂此不疲呢？
可能有人會說，這不就是壹個自動售賣機嘛，並沒有太多的不壹樣。
農夫山泉芝麻店到底有什麽與眾不同呢？
首先，與街邊便利店不同，小區地下停車的新零售場景更“土味”和“差異化”。
壹方面，車子在日常的生活中扮演的角色越來越重要，甚至成為了僅次於住房的“第二空間”；另壹方面，除了在行駛的過程中，很多人在下班後，都喜歡在車子裏獨處上壹段時間。
更重要的是，地下停車場距離消費者家很近，。無論是買水、買米還是買油，都更加的便捷。
其次，農夫山泉“自家產品+終端渠道”的模式，產品的售價更低。
傳統便利店之所以虧損，除了門店高昂的租金之外，壹個重要的原因就是售賣商品的低毛利。而農夫山泉的優勢在於，由於社區地下車庫的租金很低且都是自有產品，因此即便價格低於商場超市，也依舊有利潤。
再次，農夫山泉試圖打造壹個閉環的便利店，壹個數據化的門店。
盡管社區便利店的產品是經過精挑細選後的，但最高頻的消費品其實還是飲用水、飲料和油鹽等家居生活品。
也就是說， 農夫山泉差不多占據了壹半的高頻消費品！
而且，與傳統便利店不同，農夫山泉主打家庭計劃類消費，即通過打造壹個會員體系讓“店-車-家庭”實現直接連接。隨著會員體系和數據不斷豐富，“芝麻店”的SKU也會不斷的增加，門店的功能也不再僅僅是門店，而是演變成“自提點”。
最後，也是最重要的，那就是地下停車場是尚未被開發的“處女地”，拓荒的成本很低。
隨著便利店新零售闖入風口，全國都在加速開店。
羅森中國計劃在2020年將門店數量達到3000家以上，7-11則表示會保持每年新開30-40家門店，全家則計劃到2020年開出7500家門店。除此之外，京東、蘇寧小店、天貓小店也在加快“互聯網+便利店”的開店計劃。
但是，隨著便利店的飽和度越來越高，關店率也在迅速攀升！
為了最大化的降低租金，便利店盡可能的壓縮門店的面積和裝修成本，這就造成了貨品的擁擠和供應商之間的矛盾；
為了盡可能的體現便利性，便利店往往都是24小時營業。但現實卻是到了後半夜，門店鮮有消費者光顧。然而，門店的水電費用和員工成本不能減少，這反過來增加了運營成本。
說到底，雖然便利店已經很小，但還是很“重”！
農夫山泉最大的優勢在於，自己既扮演渠道的身份，又扮演供應商的角色。另外，門店即倉庫的雙重身份，能夠極大的降低人工成本和配送成本。
最關鍵的，地下車庫的租金與小區街道的租金相比，二者不可同日而語。
從模式上說，農夫山泉芝麻店更應該被看作“人找門店”的模式，而不是“門店找人”。原因在於，傳統便利店跟著人走，但是芝麻店卻是只是跟著小區走，讓消費者去找門店自提貨。
事實上，便利店並沒有因為融入互聯網元素，就變得更加容易賺錢了。
2018年10月，蘇寧發布公告稱，將虧損中的蘇寧小店從上市公司剝離，以減輕公司的業績壓力。京東的遭遇也大同小異，盡管其曾經信誓旦旦的表示“京東便利店每天要開1000家，要讓加盟夫妻店每月收入在8000元以上”，但到了2018年後門店的增速明顯放緩。
顯而易見，互 聯網的介入並不能改變傳統的便利店盈利能力。
事實已經證明，除了日常剛需的消費品，不同區域、不同商圈對商品的需求是不同的。因為社區便利店基本上都是本地固定客流，這就要求商品必須打出本地化特點。
這也是便利店壹直被貼上“土氣”的原因所在！
而這，恰恰成為了農夫山泉“芝麻店”的競爭優勢，即結合自家的產品，專註於家庭高頻消費的品類，反而不受任何的牽絆。
這也算是，在眾多且同質的便利店品牌中，走出了壹條差異化的道理！