有壹種經典的傳統工藝--密州釀酒工藝，是幾代密州人歷經滄桑的智慧結晶，是中華農耕文明孕育的釀酒文化的壹員。2014年，濰坊市非物質文化遺產保護機構將其列入市級非物質文化遺產保護名錄。密州釀酒古稱密州燒鍋，因其香氣濃郁、回味無窮而被譽為北方神曲。
其次，諸城的什麽肉最有名菜特色？
諸城烤肉
諸城烤肉是壹道傳統美食，起源於乾隆年間。它以豬肉為原料，煮熟後熏制而成。
三、諸城辣絲的產品特點
諸城辣絲，潔白如玉，宛如銀絲，脆嫩爽口，麻辣鮮香。食用時撒些香油或白糖，風味更佳。入口有嚼勁，麻辣刺激，酸甜爽脆，麻辣爽口。如果和肉壹起吃，會讓人胃口大開。是壹道美味中的素涼菜，農家自食或自娛必不可少。
：四、山東特產簡單介紹50字？
1、燒肉
燒肉是濰坊的傳統小吃。其特點是面條筋道，烤後無焦斑，口感酥脆，臭而不膩。
2、松糕
松糕是濰坊歷史悠久的傳統面食，起源不詳。松糕是古代學子進京趕考時必備的幹糧。因其攜帶方便、保存時間長、易於消化，深受各界學子的喜愛。
3、東方琵琶鴨
東方琵琶鴨是濰坊的傳統名菜。此菜色澤紅潤，肥而不膩，香甜可口。軟硬適中，老少皆宜，其中以東方賓館的琵琶鴨最為美味。
4、朝天鍋
國潮是濰坊民間小吃。與烤肉卷煎餅同食。吃時不用鍋。起源於清代乾隆年間，壹直沿用至今。曾入選山東十七地市代表菜。
5.諸城綠茶
諸城綠茶是濰坊諸城的特產。它被稱為中國最北的茶，也被中國農業部認定為國家有機食品。諸城綠茶葉片肥厚翠綠，湯色翠綠，香氣濃郁，耐沖泡。它還含有多種微量元素。人們經常飲用，對身體十分有益。
6.青州柿餅
青州柿餅以青州特產柿子為原料。青州柿子質地柔軟，果肉細膩，霜厚均勻，富含維生素，深受消費者喜愛。
7、青州水蜜桃
青州水蜜桃是濰坊名果之壹。其栽培歷史悠久，品種繁多。它曾被視為許多古代王朝的貢品。青州水蜜桃色澤濃艷、果肉豐滿、脆甜爽口、營養豐富，深受人們喜愛。
8.石埠子櫻桃
石埠子是中國著名的櫻桃之鄉。全鎮種植櫻桃，現已發展到3萬畝。其中，大棚櫻桃5000余畝。這裏是櫻桃的海洋。
9.核雕
核雕藝術是中國傳統特種工藝的瑰寶之壹。它以核桃為材料，巧妙地利用核胚上的天然紋理，雕刻出栩栩如生的人物或山水造型，栩栩如生，妙趣橫生。
10.楊家埠木版年畫
楊家埠木版年畫被列為中國四大年畫之壹，在全國享有盛譽。楊家埠木版年畫內容豐富多彩，有戲劇人物、花卉蟲草、飛禽走獸、山水湖泊、神話傳說等。此外，還有反映民間生活的作品，極具收藏價值。
五、馬莊小米為什麽這麽貴
由於受自然地理環境、土壤環境、溫度濕度等因素的影響，馬莊小米品質優良、口感醇厚、米香濃郁。小米具有清熱止渴的功效，能緩解脾胃虛弱。吃小米有益氣補腎的功效。
諸城馬莊小米產地：
山東諸城特產--馬莊小米產地：諸城。
自古就有貢米之稱，被譽為小米之鄉