ORAC分析方法是根據自由基破壞熒光探針，使熒光強度產生變化原理，以維生素E水溶性類似物Trolox為定量標準，使用熒光微孔板分析儀進行分析。熒光強度的變化大小反映自由基破壞的程度。在抗氧化劑存在時，它可以抑制由自由基引起的熒光變化。抑制程度反映了它對自由基的抗氧化能力。
博思維科實驗室是ORAC高效測試方法的發明者及專利持有者。至今為止，唯壹壹家公司能為客戶提供全套總抗氧化能力測試。ORAC分析方法，受到美國農業部（USDA）、美國國立衛生院（NIH）、美國宇航局（NASA）及美國哈佛大學（Harvard University）等眾多科技研究機構的認可。同時在產品研發、生產、銷售的工業領域中，作為衡量產品抗氧化能力的標準分析方法已受到業內的廣泛認同，並成為各進出口企業實行國際標準化質量控制的依據。美國官方分析化學師協會（AOAC）已將其批準為國際AOAC標準方法。
ORAC（Oxgen Radical Absorbance Capacity）指氧自由基吸收能力，即測試食品藥品中抗氧化物的含量的國際通用標準單位。ORAC的含量超高，抑制自由基的抗氧化能力就越強。
對於壹個未知樣品，ORAC化學方法測試出樣品的理論抗氧化值，並測出對各種自由基作用的具體數值，以尋找研發方向。然後通過ORAC生物細胞方法測試其生物利用度（被人體細胞所吸收的值），以驗證其真實的效果。最後進行動物臨床或人體臨床，證實樣品（產品）的實際效果。通過這種循序漸進、符合邏輯的研發方案步驟，企業可以安全、有效的研發出符合預期的新產品，建立起壹套紮實的數據支撐體系。ORAC已建立從化學層面、生物細胞層面、臨床層面縱向立體的分析方法 。