冷鏈快遞就是用冷凍技術發的快遞。適用範圍包括：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品、花卉產品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料
問題二：冷鏈經銷商是什麽意思? 隨著食品行業的快速發展，冷鏈食品作為“特殊食品”將成為壹匹黑馬，越來越多的經銷商開始關註冷鏈食品。做冷鏈食品的門檻並不高，但是在管理過程中的要求卻很高，需要經銷商自建冷庫和購置低溫車。同時，冷鏈食品是脆弱的、快速的，因此常規食品經銷商傳統的車銷模式往往行不通，必須像在冷鏈馬甲平臺中按照訂單的模式進行銷售的模式進行，即先下訂單，再發貨。對於有實力的經銷商，經營冷鏈食品相對容易點，但是對於實力較弱的經銷商就比較有難度了，因為冷鏈食品對於倉儲的要求比較高，需要有冷庫的“呵護”，因此實力較弱的經銷商可以先從二批商做起，慢慢地滲入到冷鏈食品行業，在了解經營模式和市場情況之後，再投入資金進行冷鏈建設。
問題三：電商中現在提到的“冷鏈服務”具體指的是什麽意思? 冷鏈（cold chain）是指易腐食品從產地收購或捕撈之後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止汙染的特殊供應鏈系統。
問題四：順豐的壹站式全程冷鏈是什麽意思 目前業內的冷鏈配送模式主要分為自建冷鏈宅配、第三方冷鏈幹線運輸與落地配、壹段式全程冷鏈、二段式半程冷鏈幾種。
這些模式在細節上正越來越精細化。順豐優選采用的是“自建的壹段式全程冷鏈”配送方式，在此次將冷鏈配送城市擴張到48個城市之前，順豐優選壹直在摸索如何在現有物流網絡基礎上花費了大量試驗時間。需要根據不同城市的地理和人員狀況制定不同的解決方案，在“全流程”的冷鏈配送環節進行反復試驗、不斷優化保鮮方式和配送路徑。
因為標準化程度不高，每種生鮮產品對冷鏈的要求不盡相同。今年5月，順豐集團旗下順豐優選、九城集團旗下沱沱工社和淘寶等壹撥生鮮電商企業紛紛發起“嘗荔枝”、送荔枝”等營銷活動。然而這個過程的實現，生鮮電商卻為此下了不少功夫。“我們做了壹個多月的測試。”順豐優選表示，經測試發現，荔枝的最佳保存溫度在5攝氏度-15攝氏度之間。不過荔枝在運輸過程中還會因為碰撞、擠壓，容易引起腐爛。“我們又在荔枝包裝箱內增加了冷鏈運輸設備：冰袋用於降溫保鮮；泡沫箱用於隔離保溫；吸塑盒用於固定荔枝的位置，並防止荔枝與冰袋直接接觸而被凍傷。”
與順豐的冷鏈模式不同，目前行業大部分生鮮電商采取的是“自建+第三方結合的二段式半程冷鏈”，這種模式相對更易復制。
問題五：天貓服務商裏面的冷鏈能力是什麽意思? 有冷凍設備。有些商品（例如不少活性藥品），必須冷凍（低溫）保存，在從生產到消費的全過程中，必須有壹系列的冷凍設備，象接力賽或鏈條壹樣，每個環節緊緊相連，保持商品處於冷凍狀態。這壹系列的設備，叫做冷鏈。
冷庫-大型運輸的冷凍車-中間保管的冷櫃、冰箱-小型運輸中的小冷箱（背包式）-醫院冰箱。要經營此類商品，必須有冷鏈上需要的設備，完成妳所在環節的冷凍保存，就是冷鏈能力。
問題六：什麽是冷鏈庫，它與冷凍庫的區別？ 冷鏈庫應該是屬於那種物流性質的吧。就是說可能客戶把貨物存放在庫裏，很快要周轉出來。或者也有那種用於物流的冷庫車。和冷凍庫的區別主要就是在冷庫的空間上和保溫上要考慮到，叉車的進入還有就是在周轉過程中因為開門損失的保溫效果。我們享寧制冷剛剛在寧波做的壹個幾百平的冷庫就屬於這種，但是剛做的這個屬於保鮮庫，溫度沒那麽高的要求。空間高度6m，叉車可以自由出入運輸物品。
問題七：什麽是冷鏈？冷鏈的種類有哪些 所謂“冷鏈”，主要是指各種生、鮮食物在生產、運輸、銷售、儲存的全過程中，將溫度控制在0℃－4℃範圍內,最大限度的保持食物的新鮮和口味。“冷鏈”就是這壹過程及實現這壹過程的設備的總稱。最先引進“冷鏈”概念的是食品行業，但現在在更多領域都有應用，比如醫學、航天等。
藥品冷鏈：
1.藥品冷鏈指冷藏藥品等溫度敏感性藥品，從生產企業成品庫到使用前的整個儲存、流通過程都必須處於規定的溫度環境(控溫系統)下，以保證藥品質量的特殊供應鏈管理系統。
2.藥品冷鏈涉及冷鏈藥品的低溫生產、低溫運輸與配送、低溫儲存、低溫銷售四個環節。冷鏈藥品在藥廠生產後，就已經開始進入冷鏈流程，經倉儲節點、流通渠道、運到銷售終端，最後賣給消費者。
3.藥品冷鏈作為壹個系統工程，已經成為醫藥生產、批發、零售和消費各終端企事業單位長期和重要的基礎建設設施。
食品冷鏈：
1.食品冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止汙染的特殊供應鏈系統。
2.目前冷鏈所適用食品範圍包括：
初級農產品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。
加工食品：速凍食品;禽、肉、水產等包裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。
3.食品冷鏈是以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段，在低溫條件下的物流現象。因此冷鏈建設要求把所涉及的生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各種問題集中起來考慮，協調相互間的關系，以確保易腐食品在加工、運輸和銷售過程中的安全，它是具有高科技含量的壹項低溫系統工程。
問題八：生物冷鏈是什麽？ 生物冷鏈是指醫藥生物類生產企業、經營企業、物流企業和使用單位采用冷藏專用設備，使冷藏醫藥醫藥生物從生產企業成品庫到使用單位藥品庫的溫度始終控制在規定範圍內的物流過程。
問題九：什麽是食品冷鏈？ 目前冷鏈所適用食品範圍包括：
初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品；花卉產品。
加工食品：速凍食品；禽、肉、水產等包裝熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。
特殊商品：藥品。
食品冷鏈是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來，是以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段，在低溫條件下的物流現象。因此冷鏈建設要求把所涉及的生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各種問題集中起來考慮，協調相互間的關系，以確保易腐食品在加工、運輸和銷售過程中的安全，它是具有高科技含量的壹項低溫系統工程。
冷鏈物流應遵循“3T原則”：產品最終質量取決於載冷鏈的儲藏與流通的時間（time）、溫度（timeperature）和產品耐藏性（tolerance）。
“3T原則”指出了冷藏食品品質保持所允許的時間和產品溫度之間存在的關系。由於冷藏食品在流通中因時間―溫度的經歷而引起的品質降低的累積和不可逆性，因此對不同的產品品種和不同的品質要求都有相應的產品控制和儲藏時間的技術經濟指標。
2、冷鏈的構成
食品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成。
（1）冷凍加工：包括肉禽類、魚類和蛋類的冷卻與凍結，以及在低溫狀態下的加工作業過程；也包括果蔬的預冷；各種速凍食品和奶制品的低溫加工等。在這個環節上主要涉及冷鏈裝備有冷卻、凍結裝置和速凍裝置。
（2）冷凍貯藏：包括食品的冷卻儲藏和凍結儲藏，以及水果蔬菜等食品的氣調貯藏，它是保證食品在儲存和加工過程中的低溫保鮮環境。在此環節主要涉及各類冷藏庫/加工間、冷藏櫃、凍結櫃及家用冰箱等等。
（3）冷藏運輸：包括食品的中、長途運輸及短途配送等物流環節的低溫狀態。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中，溫度波動是引起食品品質下降的主要原因之壹，所以運輸工具應具有良好性能，在保持規定低溫的同時，更要保持穩定的溫度，遠途運輸尤其重要。
（4）冷凍銷售：包括各種冷鏈食品進入批發零售環節的冷凍儲藏和銷售，它由生產廠家、批發商和零售商***同完成。隨著大中城市各類連鎖超市的快速發展，各種連鎖超市正在成為冷鏈食品的主要銷售渠道，在這些零售終端中，大量使用了冷藏/凍陳列櫃和儲藏庫，由此逐漸成為完整的食品冷鏈中不可或缺的重要環節。
3、冷鏈的特點
由於食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的，以保持低溫環境為核心要求的供應鏈系統，所以它比壹般常溫物流系統的要求更高，也更加復雜。
首先，比常溫物流的建設投資要大很多，它是壹個龐大的系統工程。
其次，易腐食品的時效性要求冷鏈各環節具有更高的組織協調性。
第三，食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯，有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。