如果是單倍體育種，應該對幼苗起作用，因為單倍體育種就沒有種子，如果是多倍體育種，種子和幼苗都可以。因為萌發的種子和幼苗具有分化能力，細胞進行有絲分裂，多倍體會使整株植物的染色體加倍，所以越早治療越好。秋水仙素對種子的處理應在單倍體育種時進行，而對幼苗的處理則應在多倍體育種時進行。
壹、秋水仙堿作用於幼苗還是種子
1、如果是單倍體育種，壹般作用於幼苗，因為單倍體育種沒有種子，如果是多倍體育種，種子和幼苗都可以。用單倍體育種後會得到單倍體植株幼苗，再用秋水仙素就可以得到純和植株，而處理萌發的種子就可以得到多倍體植株。
2、由於萌發的種子，幼苗有壹定的分化能力，細胞進行有絲分裂，多倍體植株的染色體會全部加倍，所以處理得越早越好，如果晚了，就不會全部細胞加倍。
3、秋水仙素處理種子是指單倍體育種，處理幼苗主要是指多倍體育種。單倍體育種是指利用植物組織培養技術誘導產生單倍體植株，再通過某種手段使染色體加倍，使植株恢復正常的染色體數；多倍體育種主要是指利用人工變異或自然變異，再通過細胞染色體組加倍獲得多倍體育種材料，用來選育優良品種，滿足人們的需要。
二、秋水仙素對植物有什麽作用
1、秋水仙素的作用是抑制細胞分裂中紡錘絲的形成，在植物的繁殖季節將秋水仙素塗抹在雌株的柱頭上，會使細胞出現多對染色體，形成多倍體種子，使植物的某些生理特性得以改變。例如，8 倍體小麥、6 倍體香蕉、三倍體無籽西瓜等。
2、秋水仙堿很容易分解，必須存放在 4℃ 的冰箱中避光保存。秋水仙堿是劇毒藥物，在實驗中壹定要註意不能將藥物沾到皮膚或眼睛上，如果沾到皮膚上可以用大量自來水沖洗。
3、使用秋水仙素時要註意，處理的組織必須是旺盛分裂的組織，如萌發的種子、正在膨大的芽、根尖、幼苗、嫩枝、生長點、花蕾等。溶液的濃度不能過高或過低，過高會造成傷害以至於死亡，過低又不起作用，壹般可以用臨界範圍內的高濃度、短時間處理。