壹、功效與作用
1、鎮靜安神，酸棗葉和酸棗仁壹樣具有鎮靜和催眠的作用，主要是酸棗葉中還含有酸性葉酸酮成分，這種物質具有滋養膽汁的作用，對膽熱。並對膽熱引起的失眠有很好的治療作用。
2、輔助降血壓，酸棗仁葉中含有蘆丁成分，對防治高血壓非常有效，還可以預防高血壓引起的腦出血。
3、抑癌抗癌，酸棗葉中的維生素C含量很高，100g酸棗葉中含有維生素C在500mg以上，比平時生活中的很多蔬菜含量都高，經常食用具有預防和治療胃癌等消化道癌癥的作用。
4、抗衰老，人體衰老的主要原因是大量的自由基和清除機制出現障礙，而酸棗葉中含有的維生素C和蘆丁成分具有很高的抗氧化性，可以幫助清除體內的自由基，延緩皮膚的衰老，所以經常喝些酸棗葉茶對美容非常有效。
5、增強免疫力，人體的免疫力主要是靠體液免疫來發揮的，人體內環境中有大量的活性免疫蛋白，能夠增強自身免疫功能。
6、治療冠心病，酸棗葉中含有獨特的藥用成分酸葉酮，這種物質是臨床上用於治療冠心病藥物的主要成分之壹，同時，酸棗葉中的蘆丁成分對治療冠心病也有壹定的'輔助作用，因此，酸棗葉非常適合冠心病患者飲用。
二、禁忌
孕婦和兒童不宜食用，體內可能有藥物殘留，同時伴有嗜睡癥狀。
酸棗葉的藥用價值
酸棗果實本身具有寧心安神、改善睡眠質量的作用，在安神、失眠領域有其獨特的地位，且療效顯著，被西醫和患者美譽為 "東方安眠果"、酸棗葉是 "東方安眠果 "中的葉類，因為同樣具有寧心安神、安眠等功效，而且還具有鎮痛抗驚厥．還具有鎮痛抗驚厥、清涼作用，可謂："東方安眠葉"。
酸棗葉的食用方法
酸棗茶
原料：酸棗葉、水。
制作：
1、選擇新鮮的酸棗嫩葉，壹片壹片摘幹凈，去掉壞的。
2、放入鍋中用文火炒，慢慢焙幹酸棗葉，勤翻炒，待葉片微微卷起即可。
3、取適量酸棗葉放入杯中，倒入沸水輕輕搖晃杯身洗茶，然後倒掉水，重新用沸水沖泡五六分鐘，壹杯清香的酸棗葉茶就泡好了。
酸棗葉的適宜人群和不適宜人群
壹、適宜人群
1、精神疾病患者：嚴重失眠、入睡困難、抑郁、焦慮、煩燥的患者。
2、身心疾病患者：原發性高血壓、冠心病、神經衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛患者。
3、需要減緩壓力、放松身心的健康人群：該茶能使人保持放松，減緩壓力，提高註意力，非常適合公務員、商界精英、企業白領等高壓力人群。
二、不適宜人群
孕婦、兒童不適宜飲用
延伸：酸棗仁的功效與作用及禁忌
壹、功效與作用
1、提高免疫力
野生酸棗能提高人體免疫力，並能抑制癌細胞：藥理研究發現，大棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，大棗還含有抑制癌細胞的物質，甚至能使癌細胞向正常細胞轉化。
2、降低膽固醇
常吃新鮮野生大棗的人很少患膽結石，這是因為新鮮大棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉化為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就降低了。
3、補骨
野酸棗中含有豐富的鈣和鐵，它們對預防和治療骨質疏松性貧血有重要作用，中老年人更年期常出現骨質疏松，正值生長發育高峰期的青少年和婦女容易出現貧血，大棗對他們會有很好的治療作用，其效果是壹般藥物所不能比擬的。
4、抗過敏
除了腥臭怪味外，安神、健腦、增進食欲。
2、禁忌癥
過量攝入可導致心律紊亂。
酸棗仁的藥用價值
味澀；性溫。
歸腎經。
功能主治
止血；收斂；燥濕斂瘡。
便血；崩漏；遺精；帶下；燙傷。
用法用量
內服：煎湯，15～30g。
外用：適量，搗爛敷；或熬膏塗。
酸棗仁藥方
壹、神經衰弱、頑固性失眠
處方：酸棗仁（不去皮）壹兩，丹參四錢。
用法：每日壹劑，水煎1～2小時，分午休和晚上臨睡前兩次服用，壹般15劑後痊愈。
二、睡眠質量差、失眠
成分：大棗根、雞蛋、冰糖：大棗根、雞蛋、冰糖。
做法：
1、將酸棗樹根刮凈，洗凈後切成壹寸長的小段，大概需要10段左右。
2、將切好的酸棗樹根放入鍋中，加入適量清水，水開後改用文火，燉煮約10-15分鐘。
3、打1-2個雞蛋，同時加入適量冰糖，雞蛋煮停火即可食用。
用法：每晚睡前1小時服此劑，吃蛋喝湯，不吃酸棗仁。壹般壹夜見效，1-2周左右痊愈。
三、高血壓、頭暈頭痛
處方：酸棗仁壹兩（去外層黑皮，去心木，連內皮）。
方法：將酸棗仁用適量水煎煮兩次，分兩次服下即可。
四、治燒傷、燙傷
處方：酸棗根皮三斤。
用法：將酸棗樹根切碎後，加水煎成糊狀，塗在幹凈的布上，貼在傷口上即可。
酸棗仁產地及分布
產於吉林、遼寧、河北、山東、山西、陜西、河南、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、雲南、貴州。它生長在海拔 1700 米以下的山區、丘陵或平原。廣泛栽培。該物種原產於中國，目前在亞洲、歐洲和美洲都有栽培。
酸棗在我國北方分布還比較廣泛，但由於交通的發達，在酸棗成熟的季節，我國南方市場上也還比較常見。我想酸棗在市場上如此受歡迎與其功效作用不無關系，喜歡的朋友可以適當吃壹些。
植物文化
《神仙傳》中記載的神話故事說，（551年前）周靈王太子晉喜歡吹笙，聲如鳳鳴，往來於夷、洛之間，神仙伏丘生帶他到嵩山修煉。三十多年後，太子晉騎著白鶴出現在遙不可及的緱山之巔。太子晉揮手告別人間，升天而去，只留下掛在酸棗樹上的勾踐劍。
武周聖歷二年（699年），武則天在東都洛陽登封參禪，住在嵩山腳下的太子升仙廟，當地百姓獻上酸棗葉茶，武則天喝後嘖嘖稱奇，並為周太子晉感到興奮而寫碑，並親自為之書丹，額書 "太子升仙碑 "六字。
據宋代錢易《南部新書》記載："唐大中三年（849年），東都（洛陽）壹僧，年壹百二十歲。宜黃帝問其服何藥致此。僧曰：臣少賤，不識藥。然此好茶（酸棗葉茶）之性，至處唯茶是求。或出，亦日進百余碗。如常，不下四五十碗"。
酸棗仁關於它的療效，民間流傳著壹些軼事和傳說。
唐朝永淳年間，相國寺有個叫雲慧的和尚，患有癲癇病，經常哭鬧亂動，狂奔不止。病程半年，雖服了不少名醫的補藥，都不見好轉。允禩的弟弟潘某，與名醫孫思邈是好友，潘某懇請孫思邈設法治療。孫思邈詢問病情，察苔診脈，然後說："妳弟弟今晚睡著了，明天醒來就會痊愈。"潘氏聽了大喜過望。孫思邈囑咐道："先給少爺取些大人的食物來吃，等他渴了再來找我。"到了晚上，允禩口渴難飲，家人急忙稟報孫思邈，孫思邈拿出壹包藥粉，摻入約半斤白酒，讓允禩服下，並讓潘氏安排允禩住在僻靜的房間裏。不多時，允徽便睡著了，孫氏再三囑咐不要叫醒病人，要其自己醒來，直到第二天半夜，允徽醒來，神智已完全清醒，癲癇病也治好了，潘家人感謝孫思邈，並詢問治好的原因。孫思邈答道"此病乃用朱砂酸棗仁乳香散治之，即取朱砂壹兩，酸棗仁、乳香各半兩，研末，調酒飲至醉為度、服後令睡，病輕者，半日至壹日可醒，病重者二三日方悟，須醒後，病方能愈，若被驚醒，則不可能再治。昔吳正素，亦患此病，服此劑，睡五日始醒，醒後病亦好矣。"這種巧治癲癇的方法，取其酸棗仁有安神之功效，配以朱砂，故收到理想的效果。