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老年人滋補的方子有哪些?

處方1

組成:羊肉100g,黃芪50g,人參50g,茯苓50g,大棗5g,粳米5g。

制作及用法:粥用糯米煮成。分批吃,經常吃。

適應癥:老年人保健。

處方2

成分:大蒜、糖、醋。

制作及用法:大蒜去皮,用糖醋浸泡數日。取糖醋汁。

適應癥:老年人保健。

處方3

組成:生姜5片,大棗10片。

制作及用法:取生姜5片,大棗10片,放入碗中,用溫水浸泡20分鐘。然後燒開,加入紅糖。趁熱喝吧。

適應癥:老年人祛寒。

處方4

成分:牛腦。

牛腦作為食品,配以適當的藥材。

適應癥:老年人多尿,缺乏靈活性。

處方5

成分:銀耳、黑豆、冰糖。

制作及用法:銀耳、黑豆、冰糖水煎。

功效:老年人可以睜大眼睛,提高視力,放松腰腿。

適應癥:老年人頭暈目眩,腰腿酸痛。

處方6

組成:枸杞100 ~ 150g(鮮500g),幹枸杞皮20g,蜂蜜半杯。

配制及使用方法:將食材浸泡在1800 ml的酒中,1 ~ 2個月後過濾飲用。

功效:具有護腎益肝的作用。

主治:老年性腰酸腿軟,頭暈多汗。

處方7

組成:黃鱔2條,板栗100g,牛筋(熟制品)。

制作與使用:黃鱔2條,去內臟,切塊。板栗100克切片,牛筋切成小塊,放油鍋裏,撈出,加醬油、料酒、糖、姜、蔥,籠蒸湯汁;或者將鱔魚段、栗子、牛筋與黃酒、鹽混合,放入碗中蒸熟。

主治:感冒,濕痛,腰腿痛,老年人。

處方8

成分:黑芝麻、粳米。

制作及用法:取黑芝麻適量,炒碎,與粳米適量煮粥。

功效:可延年益壽,養眼潤肺,潤腸通便。

適應癥:人體衰老。

處方9

成分:鱅魚、人參。

制作及用法:1大頭魚頭剁碎,塗上鹽,靜置30分鐘,用開水燙壹下,再用冷水洗凈。將人參切片,用3杯水左右,用小火煎約1小時至水至壹半,用布過濾,留在汁鍋內,將魚頭放入沸鍋內,除去浮在表面的雜質,加鹽調味,再用中火煮10分鐘。每人吃1/5。

功效:延年益壽。

適應癥:人體衰老。

處方10

組成:醋100g,雞蛋1個。

制作及使用方法:將100克山西老陳醋放入大缸中,然後將1個鮮雞蛋洗凈放入醋中。2-3天後,用筷子挑出蛋殼,將蛋清、蛋黃和醋攪拌均勻,得到醋蛋液。分5 ~ 7天服用,每天1次。早上空腹服用,每次2 ~ 3次開水,然後加入蜂蜜調勻後服用。第1個醋蛋只夠吃兩天,然後再開始做下壹個醋蛋。

適應癥:腦血栓後遺癥、冠心病、高血壓、神經衰弱、糖尿病、盜汗、腰椎、頸椎骨質增生、低血壓、貧血、痔瘡、中老年人便秘、皮膚皸裂。

處方11

組成:雞蛋5個,香菇5個,蔬菜適量,醋、雞骨頭或魚骨適量,海松子9克。

制作及使用方法:將海松子打碎,放入水中炒熟,待剩余水量為1/3時,過濾取汁,在汁中加入雞骨或魚骨,然後煮熟。煮開後,去骨留湯。在壹個1的深鍋中,放2 ~ 3杯水燒開,然後放醋燒開,下雞蛋,雞蛋半熟時撈起放入冷水中。然後將炸好的海松雞骨或魚骨湯加熱,放入作為調料,最後將蘑菇切細,撈起,與蔬菜等成分放在壹起,短煲後即可食用。

功效:滋補強身,延年益壽。

適應癥:人體衰老,缺乏活力。

處方12

組成:大米540克,魚375克,芹菜少許,海帶2條,甜酒9克,黃精。

制作用法:將黃精盡量切碎,將海帶切成幾段,與切碎的黃精壹起埋在米飯中約1小時,再取出海帶。將魚切成幾段,插上竹簽,放在火上烤。在烤的過程中,在魚的兩面塗抹醬油2-3次。當魚的兩面都變成褐色時,輕敲刀背使魚變松,去掉標簽,去掉骨頭和刺。將1湯匙鹽、1湯匙醬油和1湯匙甜酒加入米飯中,攪拌均勻,放在火上煮,將米飯煮沸攪拌,加入調味料至熟。把魚、芹菜和米飯混在壹起吃。

功效:防止衰老,美容養顏,增加精力,強肝。

適應癥:人體衰老,缺乏活力。

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