小袋10-40克左右，中袋100-25?壹袋面粉有50斤。100斤面粉添加劑的使用量是5％就是100斤面粉加5斤添加劑，壹袋50斤面粉就是2.5斤添加劑。
就是在面粉中常用的增白劑。面粉增白劑學名叫稀釋過氧化苯甲酰，純的過氧化苯甲酰易燃易爆，不利於安全生產，因而人們將其用無機鹽和食用澱粉稀釋後，用作面粉的處理。大家所說的增白劑是我國面粉行業對它的俗稱。0克左右大袋500-1500克左右，廠家供應10-50公斤左右。
臭氧劑如下
臭氧技術是既古老又嶄新的技術，1840年德國化學家發明了這壹技術，1856年被用於水處理消毒行業。近年來，由於化學消毒劑殘留會造成食品汙染這壹事實，臭氧將成為食品行業的新興消毒劑，並得到迅速的推廣和使用。
1995-1996年間，日本、法國、澳大利亞相繼立法，允許臭氧在食品行業中廣泛使用。
1997年，美國食品藥品管理局（FDA）放棄對食品加工使用臭氧的限制政策，承認臭氧應用於食品加工符合通用安全標準（GRAS）要求。
臭氧的產生
1785年，德國人發現在電機放電時會產生壹種異味。1840年，法國科學家將此異味確定為O？，並命名為臭氧。自此以後，歐洲的科學家開始研究臭氧的特性和功能。
壹、臭氧的使用效果
化學藥劑使用不僅造成殘留，還損傷工作人員健康。而臭氧（O？）不是添加的化學藥劑，是由空氣中的氧氣（O2）激化形成的氧元素氣體，瞬間完成殺菌後又很快還原為氧氣。因此臭氧是世界公認的高效殺菌而不造成農殘的消毒物質。
臭氧消毒滅菌方法與常規的滅菌方法相比具有以下特點：
（1）高效性
臭氧消毒滅菌是以空氣為媒質，不需要其他任何輔助材料和添加劑。所體包容性好，滅菌徹底，同進還有很強的除黴、腥、臭等異味的功能。
（2）高潔凈性
臭氧快速分解為氧的特征，是臭氧作為消毒滅菌的獨特優點。不存在任何殘留物，解決了消毒劑消毒方法產生的二次汙染問題，同時省去了消毒結束後的再次清潔。
（3）方便性
臭氧滅菌器壹般安裝在潔凈室或者空氣凈化系統中或滅菌室內（如臭氧滅菌櫃，傳遞窗等）。根據調試驗證的滅菌濃度及時間，設置滅菌器的按時間開啟及運行時間，操作使用方便。
（4）經濟性
通過臭氧消毒滅菌在諸多制藥行業及醫療衛生單位的使用及運行比較，臭氧消毒方法與其他方法相比具有很大的經濟效益及社會效益。
目前，臭氧已廣泛用於水處理、空氣凈化、食品加工、醫療、醫藥、水產養殖等領域，對這些行業的發展起到了極大的推動作用。