1，巍山紅雪梨
巍山紅雪梨在當地有著悠久的栽培歷史。巍山彜族回族自治縣林業稱，“巍山紅雪梨是壹個晚熟、耐貯藏的優良品種，已有近百年的栽培歷史”。由於它在冬季成熟，群眾也稱它為“冬雪梨”。
2.永平白鵝
永平鵝是雲南大理永平的特產。永平白鵝源於野天鵝，是屬於鴨科的野天鵝的變種。據大理州地方畜禽品種記載，自1263年永平回族開始馴養鵝至今，已有750多年。永平白鵝是在當地回族農民特定的地理氣候、飼料條件和飼養習慣下，在長期的飼養實踐中，遺傳力強，喙、羽、肉瘤、頸、肉色、膚色、體型、生產性能和繁殖性能穩定，毛色純正，繁殖力和巢性高，獨具特色的優良地方品種。
3.南澗無量山烏雞
無量山烏骨雞是優良的地方品種，分布在大理州南澗縣和普洱市景東縣、鎮遠縣、墨江縣、景谷縣。南澗縣畜牧獸醫局局長楊清泉說，烏骨雞的皮、肉、骨、內臟都是黑色的，耐粗飼料，抗病力強，遺傳性能穩定，雞肉風味好，蛋品質好。2009年被列入國家畜禽品種遺傳資源名錄。
4.雲龍矮腳雞
雲龍矮腳雞是雲南省大理州雲龍縣的特產。雲龍矮腳雞具有抗病力強、產蛋量高、肉質鮮嫩、性情溫順、適應惡劣氣候能力強、飼養管理粗放等特點。雲龍矮腳雞是國家農產品地理標誌保護產品。
5、大理壹頭蒜
大理白族自治州種植大蒜歷史悠久，各縣均有栽培，尤其是彌渡縣、洱源縣、賓川縣。早在明代，徐霞客的遊記就記載了洱源縣右所壹帶種植大蒜的歷史，記載“湖中田地甚肥，種蒜大如拳但味異”；康熙、雍正、道光、光緒年間的雲南大理地方誌中就有關於大蒜的記載。
6.雲南下關沱茶
下關沱茶是大理市下關茶廠生產的名牌產品之壹。原名團茶，用四川沱江的水釀造而成。味道很好，所以改名為沱茶。下關沱茶由產於雲南省30多個縣的名茶制成，如臨滄、保山和思茅。它最初的制作工藝是用手工揉捏和機器壓實而成，呈碗狀，造型美觀，色澤潤澤。湯色橙黃清澈，味道醇厚甘甜。
7.賓川朱庫拉咖啡
賓川縣是中國咖啡老品種的發源地之壹，被譽為“中國咖啡的活化石”和“中國咖啡的源頭”。
8.賓川紅葡萄
雲南大理賓川縣是南方著名的紅葡萄種植基地。因為充足的陽光和水資源，賓川縣是國內最早上市的紅葡萄基地。
9.洱源李
洱源李子質量大，色澤美觀，富含維生素和有機酸，肉厚，核小，脆而酸。它們不僅是生津止渴的夏季水果，也是用途廣泛的醫藥原料。
10，鄧氏美蓉卷蹄
卷蹄是雲南少數民族的傳統食品，因其色澤鮮美、吃法多樣、易於保存，深受當地各族人民的喜愛。其中，以彌渡縣制最為著名，故又稱“鄧氏美蓉卷蹄”。鄧氏美蓉卷蹄是鄧氏美蓉特有的腌制熟肉制品。因其形似鮮豬蹄，故名“卷蹄”，久負盛名，已有500多年的歷史。入選大理州第二批非物質文化遺產名錄。