開泰牌煎炸機0536-6430812是壹種無煙多功能油水混合煎炸設備。該設備采用了國際上最先進的油水混合油炸技術，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統油炸機器的弊端。其優點如下:
多目標的
通過限量控制，分區域控溫，科學利用植物油和動物油的比重關系，使油炸肉類食品浸出的動物油自然沈入下層植物油，使中上層工作油始終純凈，各種食品可同時油炸，無任何異味，壹機多用，可增加您的經營品種。
提高質量
該技術能有效控制食品的含油量，油炸食品不僅色、香、味俱佳，而且外觀幹凈美觀，提高了產品質量，延長了保質期。
節省石油
該工藝采用從油層中間加熱的方式來控制上下兩層油層的溫度，有效緩解了煎炸油的氧化程度和價格上漲，從而延長了煎炸油的使用壽命。對我公司連續工作5-24小時的部分油品進行酸值測定，過氧化值和檢驗值分別為1.40和0.062g/100g。而食品衛生國家標準是4和0.15g/100g，遠遠小於國家標準，大大延長了煎炸的使用壽命，減少了浪費，比傳統煎炸機節省煎炸油50%以上。
健康
這壹過程使食物油炸過程中產生的食物殘渣、多余的水和重金屬迅速離開高溫區，沈入低溫區，隨水排出。當煎炸油過度幹燥時，水層可以為煎炸油層提供適量的水分，使煎炸食品不會出現焦化和碳化，可以有效控制致癌物的產生，保證消費者的身體健康。
環境保護
根據環境監測站發布的油煙檢測報告，普通油炸鍋排放的油煙平均濃度為6.16mg/m3，而我公司生產的油水混合自動調溫油炸鍋為1.96mg/m3，比普通油炸鍋的1/3少，有利於操作人員的健康和環境保護。
能量守恒
獨特的產品技術和科學的產品結構，節約電、氣、煤等能源。