餐具：錫紙、叉子 筷子 碗 濕紙巾等
基本調味品：鹽、味素、胡椒粉、燒烤醬等
遮陽傘、桌布、手巾、垃圾袋
急救藥品和衛生用品：防蚊蟲叮咬的噴霧、蛇鼠咬傷急救藥、紗布、酒精等
自備食品：腌漬好的烤品、蔬菜、水果、啤酒、飲料、礦泉水（註意有些食物不能同食）
通訊工具：手機預存足夠花費，充滿電，帶幾塊備用電池
相機或DV：同樣充滿電，預留足夠存儲空間
1、去超市買燒烤用的金屬棒，我個人認為竹簽和那種叉子裝的金屬都不好用，竹簽會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻占去很多燒烤的空間，所以就買那種壹根頭的。
2、記得要自己油，用礦泉水瓶子裝點，燒烤很費油的，特別是想烤的嫩嫩的話，雖然燒烤的地方也有油賣，但是自己家裏的比較放心，又省錢！
3、準備壹些壹次性的碗啦、盤子啦還有筷子。
4、帶壹把刷子，其實就是那種刷塗料的刷子，當然要幹凈的咯！^o^刷子用來刷油和調料。
5、現在超市也有買壹次性的燒烤爐，其實就是壹個鋁盒，裏面裝了點煤餅，不過這個壹般燒烤的地方都有賣，大概20-30壹個吧，總要讓人家賺點錢的，要是東西本來就帶的蠻多，還是到那裏買吧。不過用這樣的爐子我個人的意見是最好配合碳用！這點很關鍵哦！經常看到我們身邊的人為了生火急得團團轉，LP和GF在壹邊生氣，男人在那裏記得像熱鍋上的螞蟻！呼呼，這時候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃，哈哈！充分體現了自己帶碳的好處！火力持久、均勻、溫度高！
那碳哪裏來呢？當然現在超市裏有壹箱3KG的碳賣，但是我們是在家裏附近的烤肉攤上買的，那裏的碳質量應該更好些。不過這是我LG負責的，所以妳可以根據具體情況酌情處理。現在百安居還有賣各種大小的烤爐，比較適合有車的朋友，當然這個時候妳就更需要碳啦！
食物準備：
當然要看妳自己的口味啦，比如喜歡吃肉的或者喜歡吃海鮮的，我把我經常拿來燒烤的都介紹壹下吧。
1、牛肉+青椒
記住牛肉要小塊壹點，不然外面老了裏面還是生的。青椒可以選有機的，甜甜的很好吃，或者直接選甜椒。切的大塊壹點倒沒關系。這兩個葷素搭配起來又好吃又營養。其實我甚至覺得青椒更好吃！要耐心的把青椒烤得癟掉。
2、雞翅
肉都要事先調壹下味，腌壹下，特別是雞翅膀，最好改壹下刀，這樣既入味又容易烤熟。最好買新鮮的自己腌，市面上現成調味的表面有面粉，容易糊。
3、扇貝+大明蝦
極品啊！自從發現了這兩個美味，我和LG連雞翅都不帶了。大明蝦洗幹凈，烤的時候連頭壹起串起來，兩面紅了就可以了，吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道，建議不要蘸調料。扇貝買那種凍起來壹板壹板的，烤得時候仔細的分開，在裏面刷上油和調料，直接放在架子上烤。烤熟後會有湯汁出來，特別鮮！拿的時候小心燙哦！別把湯汁浪費了。
4、玉米
玉米很難烤，壹是玉米要選的好，我們每次都是碰運氣，所以時好時壞。壹般選個頭中等的甜玉米，燒烤的時候記得要整個刷上油，放在火力相對弱的地方，因為要烤很久，所以可以放在那裏烤其他的東西，但是要記得隨時翻面！不然就只有壹根黑棒了！:P
5、茄子
事先切成薄片，烤得時候串起來，就像青椒壹樣，靠的癟掉最好吃，不過很吃油的。
6、山芋
贊啊！！生完火直接把山芋扔到碳堆裏，吃到壹半的時候這批山芋就好了。可以再放壹批等其他都燒烤完了拿出來吃。味道比外面賣的烘山芋還好吃。最主要吃了那麽多油油的鹹的東西，最後來點糯糯的甜甜的很暖胃。
7、超市買的燒烤醬醬，有很多種味道，根據自己的口味選擇。我倒覺得不需要帶太多，曾經遇到壹個牛人，幾乎把家裏的調料都帶來燒烤，什麽鹽、辣椒粉、孜然粉。。。結果忙了半天連火都沒生起來，最後還是我們吃完了把碳給他們的來。可見能生火才是燒烤的王道！
註意：如果妳對魚感興趣的話記得要帶錫紙！不然魚會粘在烤架上！不過我覺得魚有點腥氣，當然這是個人偏好啦。我們帶的東西事先都加工好裝在壹個壹個小的保鮮袋裏，像肉和海鮮的東西就裝在樂扣樂扣裏，因為水分比較多。生火的時候多帶點報紙壹定有用。其他麽就帶上壹份好心情，選壹個好天氣，壹定會很愉快的啦！>0<