（壹）監督實施國家藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲業、食堂等消費環節食品安全監督管理的法律、法規。
（二）制定地方性藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲業、食堂等消費環節食品安全監督管理的政策、規劃並監督實施；參與起草相關地方性法規、規章草案。
（三）承擔餐飲業、食堂等消費環節餐飲服務許可和食品安全職責。監督實施餐飲業、食堂等消費環節食品安全管理規範；負責餐飲業、食堂等消費環節食品安全狀況調查和監測工作；發布與餐飲業、食堂等消費環節食品安全監管有關的信息；負責查處餐飲業、食堂等消費環節食品安全和藥品、醫療器械、保健食品、化妝品等的研制、生產、流通和使用方面的違法行為。
（四）負責保健食品、化妝品監督管理。
（五）承擔藥品、醫療器械管理職責。監督實施藥品和醫療器械研制、生產、流通、使用質量管理規範；監督實施國家藥品、醫療器械標準；組織開展藥品不良反應和醫療器械不良事件監測；負責監督實施藥品生產、經營質量管理規範。
（六）監督藥品生產、經營企業和醫療單位藥品質量安全，發布轄區藥品、醫療器械質量安全信息；依法查處制售假劣和不合格藥品行為和責任人；監管中藥材集貿市場；監督實施藥品批發、零售企業資格認定制度和處方藥、非處方藥、中藥材、中藥飲片的購銷規則。
（七）負責監測藥品、醫療器械、保健食品廣告；負責藥品的行政保護工作；依法監管麻醉藥品、精神藥品、毒性藥品、放射性藥品、戒毒藥品及特種藥械。
（八）依法對野生藥材資源的保護、開發和利用實施監督管理。
（九）指導區、縣（市）政府食品藥品主管部門的監督管理、應急、稽查和信息化建設工作。
（十）承辦市政府交辦的其他事項及法律法規賦予的其他權利和義務。