科普下LB培養基的成分。根據實驗室的不同會略有差別。以下為我們實驗室用的LB培養基的成分：細菌用胰蛋白腖（bacto-tryptone）：這個是酪蛋白胰酶消化物，為微生物提提供氮，主要成分為氨基氮（amino nitrogen）。細菌用酵母膏（bacto yeast extract）：這個是布羅依爾酵母菌（breuers yeast）酶消化物。主要成分為、鹽（0.2%）、含氮總量（11.7%）、沙門氏菌（Neg）、各種氨基酸（Thr、Trp、Tyr、Val）瓊脂氯化鈉。無菌水。PH壹般為7.5，各成分從壹定程度上都是可“食用”的，不會對身體造成毒性。而且可以明確，在這個培養皿中沙門氏菌是不存在的，所以妳不必擔心沙門氏菌引起的食物中毒。但是！因為是學生做細菌培養的實驗室，所以實驗室裏的各種器材的細菌含量……我想妳懂的。所以建議妳，如果真的饞的不行Orz……買了原料回家自己配制吧，最後記得高壓蒸汽消毒（110度-120度即可）。不過相信我，當妳聞了胰蛋白胴和酵母膏的味道後，絕對不會想吃LB培養基了。LB培養基的組分：蛋白腖、酵母膏，食鹽。如果妳用食品級的，當然可以吃。瓊脂也可以吃。滅菌後也沒有細菌，而且營養價值不錯！瓊脂我們小時候經常吃，比如軟糖、果凍等；還有現在壹些飲料，酸奶也會有瓊脂。蛋白腖就是以前的牛肉湯嘛！或者是魚湯嘛！蛋白水解物啊，都是氨基酸啊！買個氨基酸粉很貴的。酵母膏裏面有葡聚糖，保健品嘛；有很多營養素啊；有蛋白質啊；酵母浸出物經常被用於調味品、醬油等，高檔醬油采用哦！很鮮，谷氨酸（不是谷氨酸鈉味精哦）含量很高！鹽，不用說了。。。所以盡情吃吧。如果妳是學生，想給女朋友買零食、保健品、美容產品。。。又不是很有錢的話，偷偷占實驗室的便宜，買點食品級的原料配個LB給她吃吧：）做果凍還是飲料型都可以哦。