高溫天氣下，辣椒果實向陽部位直接受陽光照射，使果皮褪色變硬，產生灰白色革質斑點，患處表面變薄，果肉組織壞死變硬。後期容易被其他細菌感染，出現黑黴，腐爛。要及時澆水，均衡供水，改善田間小氣候。辣椒修剪分枝時，摘核前適當留兩片葉子，可以起到遮光降溫的作用，減少病害的發生。
二、臍腐導致辣椒爛果。
辣椒果實在肚臍處受害，起初呈深綠色斑點，後期迅速擴大，病部縮小，表面下沈。經常被寄生的其他細菌變黑或者腐爛。主要原因是高溫幹旱，土壤水分供應不足，辣椒植株鈣供應不平衡，導致果實缺鈣。此外，部分施用氮肥還會影響植物對鈣的吸收，導致辣椒果實缺鈣和臍腐。調查表明，當土壤中的鈣含量低於0.2%時，容易發生病害。可噴灑1%過磷酸鈣溶液或0.1%氯化鈣溶液。另外，如果患病部位變黑或腐爛，要註意黑黴和軟腐病的防治。
第三，軟腐病導致辣椒腐爛。
發病初期辣椒果實漬水，有暗綠色斑點，然後全果軟臭，內部果肉腐爛，果皮變白。果實幹縮後壹般會掛在枝頭，遇外力會脫落。72%農用鏈黴素，或50%DT殺菌劑，或40%硫酸鏈黴素可溶性粉劑，或殺菌劑或殺菌劑等。可以7天噴壹次，* * *噴2~3次。
第四，爛辣椒引起的疾病。
大多是先從花梗開始感染，呈水漬灰綠色斑點，然後迅速轉褐變軟。在潮濕的天氣，表面會長出壹層薄薄的白色黴菌，病果會萎縮但不會脫落。其他部位，如莖的枝葉，通常會有水染的褐色斑點。可以噴灑64%抗病毒明礬和55%水蚤的混合物(15公斤水，兩種化學品各30克)，或58%甲霜靈錳鋅，或69%安可錳鋅，或60%氟氧化物錳鋅等。，每7天壹次，連續2~3次。