公丁香[花蕾]、母丁香[果實]。兩者的功效、主治功能基本相似，暖胃，溫腎；治胃寒痛脹、呃逆、吐瀉、痹痛、疝痛、口臭、牙痛。但公丁香藥力足，母丁香則藥力較弱，壹般都以公丁香入藥。
丁香，為木犀科，屬落葉灌木或小喬木。廣泛分布於桑給巴爾、馬達加斯加島等地，因花筒細長如釘且香故名，為哈爾濱市市花，是著名的庭園花木。花序碩大、開花繁茂，花色淡雅、芳香，習性強健，栽培簡易。因而在園林中廣泛栽培應用。古代詩人多以丁香寫愁。因為丁香花多成簇開放，好似結。稱之為“丁結，百結花”。
別名：公丁香、百結、丁子香、雞舌香。丁香是由未開放的花蕾芽，經幹燥而制得，狀似圓頭釘子，其香味濃烈，口感苦，烹飪之後變得溫和。丁香屬壹種芳香健胃劑，能促使胃液分泌，增強胃腸蠕動。
中國植物誌第61卷木犀科丁香屬?Syringa：落葉灌木或小喬木。小枝近圓柱形或帶四棱形，具皮孔。冬芽被芽鱗，頂芽常缺。葉對生，單葉，稀復葉，全緣，稀分裂；具葉柄。花兩性，聚傘花序排列成圓錐花序，頂生或側生，與葉同時抽生或葉後抽生；具花梗或無花梗；花萼小，鐘狀，具4齒或為不規則齒裂，或近截形，宿存；花冠漏鬥狀、高腳碟狀或近幅狀，裂片4或5枚，開展或近直立，花蕾時呈鑷合狀排列；雄蕊2枚，著生於花冠管喉部至花冠管中部，內藏或伸出；子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱絲狀，短於雄蕊，柱頭2裂。果為蒴果，微扁，2室，室間開裂；種子扁平，有翅；子葉卵形，扁平；胚根向上。染色體基數x=23，或22、24。木犀科丁香屬的植物壹般也被俗稱為丁香花。