研究表明，低硒或缺硒人群通過適當補硒，不僅可以預防腫瘤和肝病的發生，還能提高機體免疫力，維持心、肝、肺、胃等重要器官的正常功能，預防老年性心腦血管疾病的發生。克山病的研究拉開了深入探索硒的序幕，在隨後的幾年中，研究人員發現，在美國和芬蘭等國家的高硒地區冠心病、高血壓的發病率明顯低於低硒地區，腦血栓、風濕性心臟病的發病率也明顯低於低硒地區、高硒地區全身性動脈粥樣硬化的死亡率明顯低於低硒地區，這些結果表明，硒在維持心血管系統正常結構和功能上發揮著重要作用，缺硒是預防老年性心血管疾病的主要因素。這些結果表明，硒在維持心血管系統的正常結構和功能上起著重要作用，缺硒是導致心肌病、冠心病、高血壓和糖尿病高發的重要因素。而補硒則有利於減少多種心血管疾病的發生，改善患者癥狀，提高抗病能力。
硒對心臟病的醫療作用
抗氧化、清除垃圾
心腦血管疾病與體內脂質過氧化有關。當患者血漿中的有害脂質過氧化物濃度升高時，血液中的壹些有形物質就會沈積在血管壁上，形成冠狀動脈粥樣硬化斑塊，從而引發冠心病和心腦血管疾病。這就好比生銹的水管容易積聚汙垢，從而影響水管的暢通。硒能清除這種過氧化脂質，保護動脈血管壁上細胞膜的完整性，防止動脈粥樣硬化，減少血栓形成，預防心肌梗塞。
調節血脂，預防血栓
膽固醇是健康的大敵，當血液中膽固醇增高時，就容易形成動脈粥樣硬化斑塊，這些斑塊在動脈壁上堆積，使動脈管腔變窄，阻礙血液流入相應部位，造成動能不足，誘發各種心腦血管疾病。而硒依靠其強大的抗氧化功能，可以調節體內膽固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，預防心腦血管疾病的發生。
保護修復血管，抗衰老
血管壁老化是心血管疾病發生的重要因素。中風、猝死患者以中老年人居多，最大的原因就是人到中年後，由於血管壁逐漸老化導致彈性下降，血管壁變得非常脆弱，稍受外界不良影響就特別容易塌陷、出血，造成腦血栓、腦出血等。血管的衰老並非不可阻擋。血管的衰老並非不可阻擋，因為促進血管加速衰老的物質是有害的自由基，通過清除自由基，可以延緩血管壁的衰老。硒是壹種強抗氧化劑，能及時清除體內的有害自由基，防止人體血管老化和中風等心腦血管疾病的發生。
調節免疫，增強抵抗力
心腦血管疾病患者補硒，能有效調節機體免疫功能，提高患者抵抗心腦血管疾病的能力，預防並發癥的發生。普通人缺硒，身體患腫瘤的幾率大大增加體內缺硒的腫瘤患者多發生遠處轉移、多發性腫瘤、分化差的腫瘤，惡性程度高，生存期短的可能性大；在與腫瘤的對抗中，硒有著舉足輕重的作用，近幾十年來，經過科學家們系統深入的研究、開發，人們已經能夠應用硒來防癌、抗癌，以及減輕癌癥患者的痛苦；為了延長癌癥患者的生命，硒在防治腫瘤方面顯示出了強大的作用，臺灣正義出版社將硒冠以 "抗癌之王 "的稱號。
硒對癌癥的醫療作用
提高免疫功能，增強抵抗力
腫瘤患者免疫功能下降的現象比較突出，免疫力下降是腫瘤發生和發展的重要因素之壹，而抗腫瘤免疫主要是細胞免疫，因此，提高機體的細胞免疫功能非常重要。研究表明，硒能顯著影響免疫系統所包含的三種調節機制，即細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫。硒還能促進淋巴細胞產生抗體，從而增加或維持正常的血液免疫球蛋白水平。因此，臨床上對腫瘤患者適當補硒，可有效提高患者的免疫功能，增強機體的防癌抗癌能力。
提高機體抗氧化能力
腫瘤患者體內抗氧化能力廣泛失衡，體內有害自由基過多，硒可通過壹系列含硒酶使多種脂質過氧化物、過氧化氫等有效清除。
阻斷腫瘤血管形成，防止腫瘤復發和轉移
硒能抑制腫瘤血管形成，防止腫瘤生長和轉移。腫瘤的轉移和生長有賴於自身血管生成抑制因子的建立，而血管生成抑制因子對腫瘤新生血管的形成有促進作用，它能創造壹個抗腫瘤新生血管形成的環境，從而抑制腫瘤新生血管的形成和發展，切斷腫瘤細胞的營養供應渠道。這將抑制腫瘤新生血管網絡的形成和發展，切斷腫瘤細胞的營養供應渠道。腫瘤得不到營養來源，就會逐漸枯萎死亡；同時，由於切斷了腫瘤的代謝通道，腫瘤組織無法排出自身廢物，腫瘤也會逐漸退化死亡，其機理堪比斷敵糧草。
直接殺傷腫瘤細胞
硒能提高癌細胞內環磷酸腺苷（CAMP）的水平，形成抑制癌細胞分裂增殖的內環境，抑制腫瘤細胞DNA、RNA和蛋白質的合成，減弱腫瘤細胞在活體內的增值能力，控制腫瘤細胞的生長和分化，從而抑制和殺傷癌細胞。體外研究表明，加硒培養的肝癌細胞在形態上出現核固縮、核破裂和核消失的比例明顯升高。硒是人體必需的微量元素，在人體中，肝臟是含硒最多的器官之壹，大多數肝病患者體內都有缺硒現象，而且病情越嚴重。硒被認為是肝病的天敵，抗肝壞死保護因子，國內外多項研究表明，乙肝遷延不愈與缺硒有很大關系，肝病患者補硒有很好的效果。
硒與肝病的醫療作用
增強免疫功能，防止肝病復發
肝病患者壹般免疫功能低下，這直接導致機體識別以及抑制病毒的能力下降，其最明顯的表現就是體內的病毒難以徹底清除，疾病容易復發，而硒是壹種強效的免疫調節劑，可作為免疫系統的非特異性刺激因子。硒是壹種強效免疫調節劑，可作為免疫系統的非特異性刺激因子，刺激體液免疫和細胞免疫系統，增強機體免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，從而有助於預防肝病的反復發作。此外，硒還能通過改善免疫功能來改善肝病患者的各種身體癥狀。例如，甲型肝炎和乙型肝炎患者補硒後，食欲不振、明顯乏力、面色灰暗等癥狀可在較短時間內得到明顯改善。
提高抗氧化能力，預防肝纖維化
肝病患者普遍缺硒，缺硒壹方面會導致免疫功能下降，壹方面也會對體內的抗氧化系統造成損害，使有害物質 "自由基 "的清除受阻，自由基過多就會造成肝損傷，從而引起肝損傷。肝臟受損，就會引起肝病的惡化，而硒是壹種強抗氧化劑，通過谷胱甘肽過氧化物酶完成抗氧化作用，保護肝細胞結構的完整性，清除自由基，加速脂質過氧化物的分解，保護肝臟，促進肝功能的恢復，防止肝纖維化的出現。
特別提醒：肝纖維化幾乎是肝病向肝硬化、肝癌轉化的必然途徑，抑制肝纖維化的發生對預防肝硬化具有重要意義。
阻斷病毒變異，加速機體康復
肝病多由病毒引起，而病毒在人體內缺硒時極易發生變異，從而對人體的危害越來越大。美國和歐洲科學家合作進行的研究表明，人流感病毒在缺硒的動物體內會變得更加兇猛、更加危險，這是由於變異後的病毒不僅會逃過人體免疫系統的監控，還會降低治療藥物的作用，影響治療效果，研究發現，硒是唯壹與病毒感染有壹定直接關系的營養素，硒有利於阻斷病毒變異，加速機體康復。病體的恢復。
解毒除害，保護肝臟
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質（如：汞、鉛、苯、砷等）和
某些有害化合物，從而減輕環境中有毒物質對肝臟的損害。
與藥物協同作用，事半功倍
在治療肝病時，會用到壹些藥物，明知它們有毒副作用，但又不得不用，如何增強藥物的效果，縮短病程呢？研究發現，當硒與藥物聯合使用時，可產生良好的協同或相加作用，有利於改善藥物的毒副作用，提高藥物療效。體內硒含量越低，患胃病的可能性越大淺表性胃炎患者體內含硒量往往比健康人要低萎縮性胃炎患者血液中硒含量低，"癌變 "的可能性大大增加胃癌患者大多處於缺硒狀態。
硒與胃病的醫療作用
人體內硒含量的降低會引起免疫功能的缺乏和抗氧化能力的下降，胃黏膜屏障不穩定，黃嘌呤氧化酶會在緊急情況下持續升高、導致胃黏膜缺血性損傷，氧自由基增多，引發胃炎、胃潰瘍等消化道疾病，硒是壹種天然抗氧化劑，能有效抑制活性氧的生成，解除胃癌患者體內處於缺硒狀態的困擾。硒是壹種天然的抗氧化劑，能有效抑制活性氧的生成，清除人體新陳代謝過程中產生的垃圾--自由基，防止胃黏膜壞死，促進胃黏膜的修復和潰瘍的愈合，防止癌變，因此每天服用壹定量的硒有助於慢性胃病患者控制病情，緩解胃病癥狀。放化療患者機體免疫功能下降，可進壹步促使腫瘤失去免疫監視，加速增殖。這就是為什麽很多腫瘤患者在放化療後病情暫時好轉，但很快又會再次惡化，導致副作用、擴散和轉移。同時，患者在接受放化療後，機體的抗感染能力也會大大減弱，從而增加了許多危及生命的並發癥的發生。硒是放化療的優良輔助劑，腫瘤患者在放化療期間服用硒，可以起到多方面的作用。
硒與放療的醫療作用
補硒可以提高放療患者機體的免疫力，使患者機體有足夠的能力順利完成放療，免疫力的提高也有利於幫助腫瘤患者盡快康復，同時防止腫瘤的轉移和復發，另外，長期適當服用硒對人體不會產生任何副作用，可以連續使用。
補硒不僅可以減輕放療的毒副作用，如惡心、嘔吐、胃腸功能紊亂、食欲不振、嚴重脫發等，還可以減輕化療引起的白細胞下降程度。
化療藥物引起的骨髓副作用主要是細胞脂質氧化，過氧化物過度積累，造成基質細胞損傷，涉及骨髓的儲存和造血功能。硒是壹種有效的抗氧化劑，服用硒能增強人體的抗氧化功能，抑制過氧化，分解過氧化物，清除自由基，修復細胞損傷，調節機體代謝，其增強免疫功能。臨床研究證實，化療前後服用較大劑量的硒制劑，白細胞和中性粒細胞總數明顯高於不含硒的硒制劑，這比使用粒細胞刺激因子這壹類昂貴的藥物更經濟。
補硒可預防放療耐藥性：長期放療，腫瘤細胞易產生耐藥性。當腫瘤細胞受到放療攻擊時，壹部分腫瘤細胞死亡，壹部分腫瘤細胞逃過壹劫，在細胞內建立了抗放療的堅強堡壘，使放療效果再次明顯下降。而在化療的同時補硒，可明顯降低腫瘤細胞對化療的耐藥性，使腫瘤細胞始終對化療敏感，易於治療。
硒能緩解癌癥患者對化療藥物的毒副作用。在化療藥物中，我們常用的有磷胺、順鉑、氨甲喋呤、阿黴素、長春新堿、強的松等，這些藥物在殺死癌細胞的同時會產生許多副作用。它進壹步降低了人體的免疫功能，極大地限制了化療藥物的應用。能否找到壹種既能保持化療藥物療效，又能限制毒副作用的化療伴侶呢？國內外科學家不斷探索，終於發現最理想的搭檔是硒，硒作為解毒劑，可以增加化療藥物的劑量，使藥力大大提高。糖尿病對於很多人來說已經不再陌生，尤其是中老年朋友。它被稱為 "富貴病"，與腫瘤、心腦血管疾病壹起，被列為對現代人危害最大的三大慢性病。最新醫學研究表明，糖尿病患者普遍缺硒，血液中硒含量明顯低於健康人。補硒有利於改善糖尿病患者的癥狀，降低糖尿病患者患各種疾病的幾率。糖尿病患者補硒有利於控制病情，防止病情加深和加重
硒與糖尿病的醫療作用
糖尿病患者補硒有利於胰島細胞的營養、修復、和恢復胰島的正常分泌
人體必須有胰島素的參與，才能使葡萄糖得到充分有效的吸收和利用，當胰島素分泌不足或需求增加時，就需要補硒。當胰島素分泌不足或人體對胰島素的需求增加導致胰島素相對不足時，就會引發糖尿病。胰島素分泌不足最直接的原因是分泌胰島素的胰島細胞受損或功能失調。補硒可以保護和修復受損的胰島細胞，維持胰島素的正常分泌。醫學專家提醒：補充營養，修復胰島細胞，恢復胰島功能，使其自我調節血糖是治療糖尿病的根本，
清除自由基是防治糖尿病及其並發癥的主要途徑
人體在新陳代謝過程中會產生大量有害物質自由基、而其強烈引發的脂質過氧化反應是糖尿病出現的重要原因之壹，此外，糖尿病患者體內也存在大量自由基，這是導致糖尿病的主要原因。原因之壹，另外，糖尿病患者的高血糖也會引發體內大量的自由基，從而破壞體內的各種生物膜導致多系統損傷，出現各種並發癥，後果極其嚴重，如何有效預防和緩解並發癥，硒大有可為，因為大量的醫學研究發現，糖尿病患者補硒後可以提高機體的抗氧化能力，防止這種損傷的發作。保護細胞膜結構，使胰島內分泌細胞恢復、維持正常分泌和釋放胰島素的功能。
增強糖尿病患者自身抵抗力是預防並發癥的重要手段
硒是壹種強免疫調節劑，人體內幾乎每個免疫細胞都含有硒，補硒可增強人體的體液免疫、細胞免疫，以及非特異性免疫功能，從而全面增強機體的抗病能力，這對處於免疫力低下狀態的糖尿病患者來說，無疑是多了壹種抗感染和非特異性免疫力，可用於預防糖尿病疾病的發生。對於免疫功能低下的糖尿病患者來說，無疑多了壹道抵禦感染等疾病的堅實防線。 缺硒會導致免疫功能下降，容易誘發胃腸道疾病，引起胃黏膜屏障不穩定，黃嘌呤氧化酶會在緊急情況下持續升高，造成胃黏膜缺血性損傷，氧自由基增多，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變。硒是壹種天然抗氧化劑，能有效清除自由基，組織胃黏膜壞死，促進黏膜修復和潰瘍愈合，預防癌癥。
中國癌癥研究所和美國國家癌癥研究所對河南省林縣的兩萬多人進行了為期六年的補硒幹預研究。結果顯示，補硒可使胃癌死亡率降低20%-24%，胃癌發病率降低16%，對癌前病變的阻斷治療也有較好效果。胃鏡復查可見不典型增生患者癥狀轉為消失，萎縮性胃炎病理改善。
隨著生活節奏的加快，胃病的發病率與日俱增，慢性胃炎、萎縮性胃炎、胃癌等嚴重威脅著人們的健康。為此，醫藥專家們研制出了多種胃藥和保健品來預防和控制疾病的發生和發展。其中，微量元素硒在預防和治療胃病方面的作用不容忽視。硒與大腦功能
硒對大腦功能非常重要，缺硒會使某些 "神經遞質 "的代謝率發生變化，同時體內產生的大量有害物質自由基不能及時清除，從而影響人的大腦功能，而增加硒元素不僅能減少兒童癲癇的不治之癥，還能有效減輕焦慮、抑郁等健康問題。
硒與甲狀腺功能紊亂
硒與人體內的內分泌激素有著密切的關系，其中人體甲狀腺的含硒量比除肝臟和腎臟外的其他組織都高，硒在甲狀腺組織中具有非常重要的功能，可以調節甲狀腺激素的代謝平衡，缺硒會導致甲狀腺功能紊亂。
硒與前列腺疾病
低硒地區前列腺疾病的發病率遠遠高於高硒地區，在前列腺的病理演變過程中，鎘元素起著重要的作用，隨著年齡的增長和環境的影響以及低硒導致的內分泌等紊亂，使前列腺聚集鎘，引發前列腺增生甚至腫瘤。而硒具有抑制鎘對人體前列腺上皮細胞生長的促進作用，從而減輕病情。
硒與男性健康
男性不育患者精液中硒含量普遍偏低，研究發現：精液中硒含量越高，精子數量越多，活力越強。人類精子細胞中含有大量的不飽和脂肪酸，容易受到精液中氧自由基的攻擊，誘發脂質過氧化反應，從而破壞精子膜，降低精子活力，甚至喪失功能，導致不育。硒具有強大的抗氧化作用，可以清除過多的自由基，抑制脂質過氧化。男性不育患者精液中的硒含量過低，自然會削弱機體自身對精液中存在的氧自由基的清除作用和對脂質過氧化反應的抑制作用，從而導致患者精子活力低下，死亡率高，引發不育癥。