1、控制熱量，降低體重，保持理想的標準體重。控制體重要註意熱量攝入，可根據勞動強度而定，建議每千克體重供給 25～30 千卡的熱量或更低壹些。
2、脂肪限量，減少動物脂肪的撮取，並減少攝取含豐富膽固醇的食物，如蛋黃、肥肉、動物內臟、魚子及帶魚等(膽固醇小於 300毫克/天，脂肪占總熱量 30％ 以下，飽和脂肪酸占總熱量 10％ 以下)，對高血壓的防治很有積極意義。應多攝入不飽和脂肪，常吃新鮮水果、蔬菜。
3、攝入鉀、鈣、鎂：低鉀、低鈣、低鎂也是高血壓發病因素之壹。分析研究表明，新鮮食物含鉀高，而人工食品壹般含鉀低，所以應多進食新鮮蔬菜和水果，少吃鹽腌制品等。如在高鈉飲食中加入鈣，或多吃壹些含鈣的食物，那麽血壓會有所降低。多吃含鎂的食物，如堅果、大豆、豌豆、谷物、海產品、深綠色蔬菜和牛奶，也可降低血壓。
4、防止胰島素分泌的增加：防止暴飲暴食，減少碳水化合物的攝入，勿過度饑餓等，以防進食後誘發胰島素分泌增加而導致高血壓。
5、飲食宜清淡：飲食清淡有利於降低血壓。有利於自療的食物有豆類、胡蘿蔔、芹菜、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、白木耳、食用菌、花生、葵花子、芝麻、核桃、香蕉、柚子、蘋果等。少食壹些高脂肪、高膽固醇的食品，如蛋黃、奶油、豬肝、豬腦等。
6、戒煙、限制飲酒：研究證明，尼古丁可迅速增加動脈血壓。吸煙者的惡性高血壓和蛛網膜下腔出血的發病率較高，吸煙者冠心病和猝死的危險性可增加 l 倍以上，吸煙還會降低某些降壓藥物的療效。經常飲酒並使體內酒精含量超過壹定濃度後可導致血壓升高，所以提倡戒煙和限制飲酒(每日飲酒最多不可超過 50 毫升)。
7、無鹽飲食：外國醫學機構研究認為：人們日常食物中，鈉的攝入量已足夠維系人體對鈉的需要。食鹽只應作為壹種調味品，而國人每日平均攝入鹽量為 6～25 克，這可能是國內高血壓患者較多的原因之壹。但僅降低鹽類攝入量是不夠的，應從飲食中把鹽類完全除去。仔細閱讀食品包裝說明，避免含有“鹽”、“蘇打”、“鈉”或帶有“ NA ”標誌的食品。而對於無高血壓的人，食鹽攝取量應限制在 5 克以內，這是比較安全的。
全日食品量及飲食舉例
谷類(大米、面粉、小米、玉米、綠豆 ) 200～250 克；肉類(瘦豬肉、牛肉、魚、蝦)、蛋、豆制品 150～200 克；蔬菜 500 克；水果 250～500 克；牛奶 200 克；植物油 2 湯匙；食鹽 3～4 克，總計：蛋白質 56～70 克，脂肪 50～58 克，糖類 230～267 克，總熱量 1594～1870 千卡。
宜食食物
1、食用高纖維素食品，補充大量纖維素。應多食用谷類，如糙米、蕎麥、小米和燕麥，但是補充纖維素時要與其他補養品和藥品分開服用。
2、多食水果和蔬菜，如：蘋果、蘆筍、香蕉、甘藍、茄子、香瓜、大蒜、柚子、綠色蔬菜、醜類、瓜類、葡萄幹和甘薯等。
3、飲用新鮮果汁、新鮮蔬菜汁，如甜菜汁、芹菜汁、胡蘿蔔汁、黑加侖汁、柑橘汁和西瓜汁。
限制與禁忌食物
1、盡量少攝取動物脂肪，如豬肉、牛肉、雞肝、肉湯、腌牛肉、乳制品、香腸、烤肉和加工肉食等都應避免。
2、避免酒精、咖啡及香煙等刺激性物質。
3、禁食長期存放的奶酪、肉、魚類、鱷梨、巧克力、蠶豆、腌鯡魚、雪利酒、葡萄酒、酸奶等。
4、服用單胺氧化酶抑制劑時，應避免使用高酪胺及其前體酪氨酸，兩者聯合會導致高血壓及中風。含有高酪胺的食品有：杏仁、香蕉、鱷梨、牛肉、雞肝、啤酒、奶酪(包括自制奶酪)、巧克力、咖啡、鯡魚、蠶豆、腌制品、花生、菠蘿、葡萄幹、南瓜子、香腸、芝麻、酸奶油、葡萄酒、大豆醬油、酵母精(包括啤酒酵母)、酸奶等。
5、長期貯存、腌制、發酵或經過類似加工的高蛋白食品都應避免食用。
6、忌長期、大量吃膽固醇含量高的食物。因為長期攝入高膽醇食物，可引起血脂升高，血脂升高則導致動脈彈性減低，引起舒張壓升高。
食療方法
1、番茄 250 克，冼凈切塊，牛肉 100 克，切成薄片，加入油、鹽、醬、糖各適量。
2、鵪鶉蛋適量，煮熟後剝殼，用醬油、精鹽、料酒腌 40 分鐘，撈出，瀝幹水分，放入熱油鍋中炸，至略黃時撈出；水發黑木耳適量，洗凈，放入熱鍋中翻炒 5 分鐘，加入已炸好的鵪鶉蛋，加水、精鹽、料酒、芹菜，煮至芹菜熟時點入味精即成。
3、銀耳 5 克，雞蛋 1 個，冰糖 60 克，豬油適量，制成銀耳羹。適用於陰虛型高血壓。
4、取菊花 3 克，山楂片、決明子各 15 克，放入保溫瓶內，用沸水沖泡，蓋燜半小時後飲用。
5、胡蘿蔔適量、洗凈榨汁，每次 100 毫升，每日 2 次， 30天為 1 個療程。
6、新鮮茭白 120 克，旱芹菜 60 克，加水煎服，每日 1 劑。
7、萵筍、粉皮各適量，加精鹽、味精、米醋、姜末等調味，拌勻後食用。
營養產品調理建議：
■3 倍用量： 維生素 C 深海魚油 卵磷脂
■2 倍用量： 小麥胚芽油 角鯊烯 蜂王漿 B族
■1 倍用量： 螺旋藻片
維生素C：抗氧化，參與膽固醇的代謝，幫助脂肪分解，改善心臟功能和血液循環，增強血管彈性，保護血管。
角鯊烯：凈化血液，改善循環，提高細胞的活力。
卵磷脂：具有乳化分解油脂得作用，降低血液粘稠度，減少過氧化脂質在血管壁的沈積，促進動脈粥樣硬化斑的消散。
深海魚油：其中所含的 EPA和DHA能夠調節血脂，清理血栓，降低血液中低密度脂蛋白的濃度，升高高密度脂蛋白的含量，強化免疫系統。
小麥胚芽油（天然維生素 E片）：對抗體內的自由基，軟化血管。
蜂王漿：降低血糖的濃度，雙向調節血壓；抑制多種病菌和癌細胞，延年益壽。
螺旋藻：降低人體所含的膽固醇量，調節血脂，改變酸性體質。
B 族維生素：是糖類脂肪蛋白質代謝所需要的重要的酵素，可降低膽固醇，防範動脈栓塞，減輕對血管造成傷害。
洋參含片主要是抗疲勞的,對妳父親的高血壓幫助不大.深海魚油,卵磷脂適合三高人群,蜂王漿具有雙向調節血壓的功效.想買保健品還是去大壹點的正規藥房買吧,這三樣加起來選擇壹個中高檔的也就三百多吧.