2英文參考文獻核黃素[21世紀科技雙語詞典]
Ovoflavin [21世紀科技雙語詞典]
核黃素[WS/T 476—2015營養術語]
3概述核黃素又稱維生素B2，是B族維生素之壹[1]。在體內，黃素腺嘌呤二核苷酸和黃素單核苷酸作為輔助基團與特定蛋白質結合形成黃素蛋白，參與體內氧化還原反應和能量代謝[1]。
純維生素B2為橙黃色結晶，易溶於水，紫外線照射下呈黃綠色熒光，耐熱、耐酸、耐堿、光敏。食物中的維生素B2多與磷酸和蛋白質結合，對光比較穩定。[2]
B2(維生素B2，壹種水溶性維生素，是核醇和7，8-二甲基異咯嗪的縮合產物。維生素B2在組織中以三種形式存在:遊離核黃素、黃素單核苷酸(FMN)和黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)，並在體內許多黃酶中構成輔酶。
核黃素的來源人體所需的維生素B2主要依靠食物中的供給。牛奶和雞蛋富含維生素B2，綠色蔬菜中也有壹些，但植物性食物中的維生素B2含量不高。
壹般動物性食物中維生素B2含量較高，以肝、腎、心為最多。植物性食物中，綠葉蔬菜和豆類含量較高，谷類和壹般蔬菜含量較少。
5核黃素缺乏引起的疾病維生素B2的主要功能是形成黃原酸酶的輔酶，參與物質代謝和能量代謝。維生素B2缺乏時，許多酶的活性降低，線粒體內的氧化速率降低，直接影響能量代謝。因此，它是維持身體正常生長所必需的維生素。
缺乏B2會導致粘液囊炎、舌炎、唇炎、口角炎、脂溢性皮炎和瞼緣炎。
6核黃素的食品添加劑應用維生素B2可作為植物蛋白飲料中的營養強化劑(食品分類號:14.03.02)，最大用量為1 mg/kg ~ 3 mg/kg。[3]
7核黃素醫學檢查7.1分類血液生化檢查和血清維生素測定
7.2原理(1)全紅細胞谷胱甘肽還原酶(ACEGR)活性系數的測定:維生素B2的衍生物，黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)，是谷胱甘肽還原酶(EGR)的輔酶，能促進紅細胞內氧化型谷胱甘肽的還原，同時還原型輔酶ⅱ被氧化，維持細胞正常的生理功能。當體內缺乏維生素B2時，酶的活性會降低，但在含有谷胱甘肽還原酶的紅細胞生成血液中加入維生素B2可以提高酶的活性。補充維生素B2後增加的酶活性與原始活性的比率是EGR的活性系數(ACEGR)。
(2)尿中維生素B2的測定:維生素B2主要以遊離形式從尿中排出，而維生素B2在440 ~ 500 nm波長激發下產生黃綠色熒光，熒光強度與維生素B2在稀溶液中的濃度成正比。因此，尿中維生素B2的測定可以反映體內維生素B2的營養狀況。方法很多，如24h尿維生素B2測定、1h尿維生素B2測定、維生素B2負荷試驗等。後者最常用的方法是口服維生素5mg後4小時采集尿樣，測定尿中維生素B2的量。此外，還可以隨意采集尿液，通過測量每克肌酐來指示尿液中排出的維生素B2的量。
7.3試劑與熒光分析相同。
7.4操作方法與熒光分析相同。
7.5正常ACEGR的參考範圍為< 1.2，如果> 1.4，則有診斷意義。
尿維生素B2輸出見表1。
7.6臨床意義維生素B2缺乏癥是壹種常見的營養缺乏性疾病。因為維生素B2是維持人體正常生長的必要因素，體內維生素B2的缺乏對人體的生理功能影響很大，涉及面很廣。口腔和皮膚出現異常是常見的，嚴重缺乏會導致生長停止。這種疾病大多是由於飲食中維生素B2供應不足或利用過度或吸收障礙引起的。因此，可以根據飲食中維生素B2缺乏史、陰囊皮膚病變、口腔癥狀、脂溢性皮炎等進行初步臨床診斷，然後給予維生素B2治療。
7.7註意實驗室診斷方法的評估:
(1) ACEGR可作為人類維生素B2缺乏癥特異性診斷指標的首選。該方法具有用血量少、靈敏度高、穩定性好的優點，能直接反映核黃素在體內的代謝情況。
(2)24小時尿維生素B2測定雖然能準確地查出壹天內從尿中排出的維生素B2量，但尿量的收集比較困難，尤其是兒童。可測定空腹1h尿中維生素B2的排泄量，並將測定值換算成24h的排泄量。
7.8脂溢性皮炎相關疾病
8維生素B2藥典標準8.1名稱8.1.1中文名維生素B2
8.1.2漢語拼音B2拼音
8.1.3英文名維生素B2
8.2結構式8.3分子式和分子量C17H20N4O6376.37
8.4來源(名稱)和含量(效價)本品為7，8二甲基10[(2S，3S，4R)2，3，4，5四羥基戊基]3，10二氫苯丙啶2，4二酮。以幹品計算，C17H20N4O6的含量應為97.0% ~ 103.0%。
8.5性狀本品為橙色結晶粉末；微臭，微苦；溶液容易變質，尤其是在堿性溶液或光照下。
本品幾乎不溶於水、乙醇、氯仿或乙醚；溶解在稀氫氧化鈉溶液中。
8.5.1特定旋轉和暗操作。取本品，準確稱取，加入無碳酸鹽的0.05mo/L氫氧化鈉溶液溶解並定量稀釋，制成每1ml含約5mg的溶液，依法(藥典2010版二部附錄VI E)在30分鐘內測定，比旋光度為115。
8.6鑒別(1)取本品約1mg，加100ml水溶解，溶液在透射光下呈黃綠色，有較強的黃綠色熒光；分為兩部分:壹部分加入無機酸或堿溶液，熒光消失；在另壹部分中，加入少量保險粉晶體。搖勻後，黃色褪去，熒光消失。
(2)含量測定項下溶液用紫外可見分光光度法測定(藥典二部2010版附錄ⅳA)，在267nm、375nm、444nm波長處有最大吸收。375納米處的吸光度與267納米處的吸光度之比應為0.31 ~ 0.33；444納米處的吸光度與267納米處的吸光度的比值應為0.36 ~ 0.39。
(3)本品的紅外吸收光譜應與對照品光譜壹致(圖447藥物紅外光譜采集圖)。
8.7檢查pH值8.7.1取本品0.50g，加水25ml，煮沸2分鐘，放冷，過濾，取濾液10ml，加入0.05ml酚酞指示劑和0.4 ml氫氧化鈉滴定溶液(0.01 mol/L)使其呈橙色，然後加鹽酸滴定。黃色，然後加入0.15ml甲基紅溶液(取50mg甲基紅，加入0.1mol/L氫氧化鈉溶液1.86ml與50ml乙醇的混合溶液，用水稀釋至100ml，得橙色。
8.7.2取25mg光敏黃素，加入10ml無乙醇氯仿，搖勻5分鐘，過濾，用紫外-可見分光光度法(藥典二部2010版附錄四A)在波長440nm處測定濾液，吸光度不得超過0.016。
8.7.3有關物質在黑暗中的操作。取本品約15mg，置100ml容量瓶中，加入5ml冰醋酸和75ml水，加熱溶解，加適量水稀釋，放冷，加水稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；準確量取1ml，置於50ml容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻作為對照溶液。根據含量測定項下的色譜條件，取對照品溶液20μl註入液相色譜儀，調整檢測靈敏度，使主成分色譜峰的峰高約為滿刻度的20%，然後精密量取供試品溶液和對照品溶液20μl，分別註入液相色譜儀，記錄色譜圖，直至主峰保留時間達到3次。若供試品色譜中有雜質峰，則單個雜質峰的面積不得大於對照品主峰面積的0.5倍(1.0%)，雜質峰面積之和不得大於對照品主峰面積(2.0%)。供試品色譜中，任何小於對照品主峰面積0.01倍的峰均可忽略。
8.7.4幹燥失重取本品0.5g，於105℃幹燥至恒重，失重不得超過1.0%(藥典二部2010版附錄VIII L)。
8.7.5灼燒殘渣不得超過0.2%(2010版藥典第二部附錄VIII N)。
8.8含量測定應在暗處進行。照高效液相色譜法(2010版藥典第二部附錄ⅴ D)測定。
8.8.1色譜條件及系統適用性試驗使用十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑；庚烷磺酸鈉-乙腈-甲醇(85: 10: 5)的0.01mol/L 0.5%冰醋酸溶液為流動相；檢測波長為444nm。以維生素B2峰計算，理論塔板數不低於2000。
8.8.2測定方法取本品約65，438±05mg，精密稱定，置於500ml容量瓶中，加入5ml冰醋酸和200ml水，水浴加熱，不時搖動使其溶解，用水稀釋，冷卻，然後用水稀釋至刻度，搖勻，精密量取20μl註入液相色譜儀，記錄色譜圖；取另壹種維生素B2對照品，用同樣方法測定。根據外標法，計算峰面積。
8.9類維生素。
8.10避光儲存，密封保存。
8.11制備(1)維生素B2片？(2)維生素B2註射液
8.12版《中國藥典》2010版
9藥品說明書9.1別名核黃素；卵黃蛋白；核黃素；維生素g；維生素B 2；二乙烯；維生素B，維生素B2
維生素B2，核黃素，Beflavit，黃素醇，卵黃素，核黃素，維生素。
9.3適應癥本品可用於預防和治療口角炎、唇炎、舌炎、結膜炎、滑囊炎等疾病。
9.4劑量及用法:成人每日需要量為2 ~ 3 mg。治療口角炎、舌炎、膀胱炎，1次服用5 ~ 10 mg，1天服用3次。皮內註射或肌肉註射，1次，5 ~ 10 mg，每日1次，連續數周直至病情下降。
9.5註意事項1。應在進食時或進食後立即服用。2.不應與甲氧氯普胺合用。3.服用後尿液呈黃綠色。
技術規格