很多朋友都有這樣的疑惑，過期的食品真的不能吃嗎，而且好像也沒有變質等情況，比如酸奶，過期壹天了也沒有變質，還能喝嗎？
酸奶過期壹天可以喝嗎
酸奶屬於發酵的壹種產品，正因為如此很多人對於酸奶過期能喝嗎這個問題產生了質疑，壹般產品過期了就不能繼續使用了，那麽酸奶可以嗎？
答：盡量不要喝過期的酸奶，在保質期內的酸奶中含有活菌，對於身體是有益的，當然酸奶是需要冷藏的，長時間放在常溫下酸奶中的活菌就會死亡，那麽過期酸奶中的活菌自然也就死亡了，這就失去了喝酸奶的意義，但是過期酸奶中的蛋白質以及鈣質還是存在的。
對於酸奶狀態下能不能喝這個問題，我們可以這樣認為，過期後壹兩天不變質是可以喝的，但變質後有異味就不能喝了。
我們在購買酸奶的時候壹定要購買近期生產的，如果打折的產品離保質期比較短，可以少量購買壹段時間，盡快飲用
壹般商家都會在保質期上留有余地，並不是到了保質期某種產品就真的不能用或者不能吃了，但是為了安全起見，我們還是應該避免使用過期的產品。
過期酸奶和過期酸奶怎麽區分？
如果味道沒有變化，可以繼續飲用，但如果有酒味、酒糟味，或者產生黴味、腐臭味，就不能繼續飲用過期酸奶了。
有的朋友認為過期酸奶直接倒掉很可惜，其實大家大可不必直接倒掉，過期酸奶還有很多妙用。
酸奶直接塗在皮膚表面會起到保濕的效果，而且對於皮膚美白也有壹定的好處，我們可以在洗臉後把過期的酸奶塗在臉上做個保養，當然，妳也可以用過期的酸奶做個DIY面膜、將面粉和酸奶混合，然後攪拌均勻，因為要敷在臉上所以不建議調得太稀，應該調得濃壹些再敷臉。
敷在臉上20分鐘後用清水洗凈即可，酸奶敷過的皮膚會更加光滑細膩有質感。連續幾天使用酸奶面膜，皮膚會煥然壹新。
過期的酸奶還可以澆水，給土壤更多的養分，花卉能長得更好，酸奶過期後用來擦鞋或清洗衣服上的汙漬，用處還是挺大的。
酸奶的口味有很多，有原味的，有水果味的，朋友們可以買自己喜歡口味的酸奶，但切記不要壹次性買很多，以免其出現過期的現象。
那麽酸奶什麽時候喝最好呢？
答：飯前飯後馬上喝酸奶都不是最科學的喝法，飯前喝酸奶會刺激腸胃，因為酸奶是酸性食物，況且飯前喝酸奶會造成酸奶中蛋白質的浪費，飯後也不能馬上和酸奶，那麽到底什麽時候喝最好呢？
自然是飯後半小時喝酸奶最好，兩餐之間喝酸奶是最科學的，壹來可以增加飽腹感，二來不會刺激腸道，同時酸奶中的益生菌可以幫助腸胃蠕動，促進食物的消化吸收，而且酸奶中的益生菌可以改善腸道環境，讓腸胃更加健康。
喝酸奶可以淡化色斑，可以美白皮膚，是女性必備的飲品，但是我們要區分酸奶喝乳酸菌飲料，乳酸菌飲料的營養和酸奶是沒辦法比的，牛奶要發酵成酸奶，那麽奶源壹定要好，那麽無形中等於對奶源的質量進行了篩選，也就是說質量不過關的牛奶是不能發酵成酸奶的。所以我們喝酸奶要比喝牛奶靠譜。
喝酸奶可以淡化色斑，可以美白皮膚，是女性必備的飲品
買酸奶要選擇大品牌的產品，盡量選擇小包裝的酸奶飲品，雖然說大包裝的性價比比較高，但是如果喝不了又放過期的話還是買小包裝的產品比較好，這要看喝的人多不多來決定買不買大包裝的。
酸奶不僅有牛奶中的營養成分，還增加了益生菌的成分，與牛奶等液體食品相比，酸奶這種半固體食品會給人體壹種飽腹感，這種飽腹感可以抵抗饑餓。
酸奶的口感比較潤滑，而且質地細膩，酸奶還能調理腸胃，抑制腸道細菌的生存，比如痢疾桿菌或大腸桿菌等，避免腸道感染，疾病自然也就遠離人體了。因為酸奶中含有很強的殺菌能力，那麽就可以預防壹些婦科疾病，提高身體的免疫力，預防癌癥的發生，喝酸奶可以延年益壽，可以美容養顏，同時可以降低膽固醇，喝酸奶還可以預防脫發保護牙齒健康，強健骨骼，預防骨質疏松。
酸奶可以直接喝，喝起來非常方便，所以很多人家裏都有酸奶，尤其是有小孩子的家庭，隨時用酸奶可以補充寶寶身體所需的營養。