無色液體，有酒香味。閃點:75℃(含水量不同的酒精會有所不同)熔點:-114.1℃沸點(壹個標準大氣壓下):78.3℃相對密度(水= 1): 0.79相對蒸汽密度(空氣= 1) : 5.33(19℃)燃燒熱(kj/mol): 1365.5臨界溫度(，
酒精的使用
燃料
95%的酒精被用作燃料。醫療單位經常需要使用酒精燈和酒精爐，用於制備實驗室試劑或藥物制劑點火後加熱，也可用於小型醫療器械的火焰臨時消毒。
殺菌和消毒
70%-75%酒精用於消毒，包括皮膚消毒、醫療器械消毒、碘的除碘等。有人認為酒精濃度越高消毒效果越好，這是錯誤的。酒精消毒的作用是凝結細菌中的蛋白質，從而殺死細菌。而95%的酒精能使細菌表面包被的蛋白質迅速固化，形成壹層保護膜，阻止酒精進入細菌內部，所以不能完全殺死細菌。如果酒精濃度低於70%，可以進入細菌，但不能凝結體內的蛋白質，不能完全殺死細菌。只有70%-75%的酒精才能順利進入細菌，細菌中的蛋白質才能有效固化，從而徹底殺死細菌。用70%-75%酒精消毒醫療器械，浸泡時間不少於30分鐘；浸泡消毒後要用無菌生理鹽水沖洗，避免器械上殘留的酒精刺激身體組織。因為酒精只能殺死細菌，而不能殺死孢子和病毒，所以在醫療註射或手術前，往往使用效果較好的碘酒進行皮膚消毒。為了減少碘對皮膚的長期刺激，壹般用碘消毒後，用75%的酒精去除碘。因為酒精有刺激性，所以75%酒精可用於皮膚消毒，不適用於黏膜和大面積傷口。
預防
40%-50%酒精用於預防褥瘡患者背部、腰部、臀部長期受壓而產生褥瘡，褥瘡壹旦形成就很難愈合；預防方法是勤翻身、勤擦洗、勤按摩。按摩時，護理人員會將40%-50%的酒精倒在手上，均勻地按摩病人受壓部位，以促進局部血液循環，防止褥瘡的形成。
物理退燒藥
25%-50%酒精用於物理退燒。除了藥物治療，最簡單、有效、安全的降溫方法是用25%-50%酒精搓澡的物理降溫方法。用酒精擦洗患者皮膚時，不僅能刺激高熱患者的皮膚血管擴張，還能增加皮膚的散熱能力；由於它的揮發性，可以吸收和帶走大量的熱量，可以降低體溫，緩解癥狀。具體方法是:將紗布或軟毛巾用酒精浸濕，擰至半幹後輕輕擦拭患者的頸部、胸部、腋窩、四肢、手腳。搓澡用的酒精濃度不能太高，否則大面積使用高濃度酒精會刺激皮膚，從表皮吸收大量水分。