2018年6月21日，湖南臨湘市食品藥品工商質量監督管理局作為上述公司的屬地監管部門，在臨湘市政府官網上回應此事稱，已關註到了相關輿情，正在組織調查核查。
臨湘市食品藥品工商質量監督管理局還表示，調查結束後將第壹時間向社會公布調查結果，呼籲廣大群眾不傳謠、不信謠、不造謠。
此前，壹張關於“味知爽”牌長沙臭豆腐包裝袋的照片在互聯網上傳播，圖片顯示，包裝袋上的配料表壹欄中，除黃豆、飲用水外，“屎”亦赫然在列。
20日晚十點，擁有56萬粉絲的微博博主"犢幾"發布了壹則圖片消息，隨即引發網友熱議。圖片中，"屎"作為配料出現在"味知爽"牌120g臭豆腐的產品配料表上。
截至21日上午十點30分，該條微博評論已超過6800條，還有不少消費者在微信朋友圈中轉發。配料表上怎麽會出現"屎"，是惡搞嗎?
涉事企業湖南味爽食品有限公司負責人曾純望解釋稱：
"臭豆腐的特殊氣味，是豆豉、酸筍等發酵後產生的，並非網絡上流傳的'屎味'。"
20日晚上在朋友圈發現有人"惡搞"公司產品後，立即組織全體人員對產品的外包裝進行核查，但沒有發現配料表顯示錯誤的問題。
他強調，公司會多次審核外銷產品的外包裝，網絡流傳的圖片明顯有PS痕跡，"我們的配料表字體比較粗，而'屎'字對比起來更加細長。"
與此同時，在味知爽天貓旗艦店看到，該公司出售臭豆腐、豆幹、魚仔***15款產品，被惡搞的120克裝臭豆腐是店內熱銷單品，當前月銷量266筆。在多位網友發布的評價中，"屎"字也沒有出現在產品配料表上。
曾純望已向轄區公安局報案，並表示會通過法律武器維護自身合法權益。湖南味爽食品有限公司也連發多條聲明稱，為消除此次包裝袋上有不雅字樣的不良影響，店鋪將給發布正常食品外包裝的消費者利潤返現。