四川省樂山市五通橋法院11月3日公開審理並宣判壹起跨省販賣非洲豬瘟病豬案，四被告人張某三、曹某陽、高某忠、尤某偉犯妨害動植物防疫檢疫罪，分別被判處有期徒刑壹年八個月至壹年四個月不等，並處罰金七萬五千元至四萬元不等。
法院認為，四被告人跨省販賣、運輸病死豬的行為，違反了國家動植物防疫檢疫法規，造成重大動物疫情的重大危害，情節嚴重，應當以妨害動植物防疫檢疫罪追究其刑事責任。
四被告人均自願認罪並在筆錄上簽字，主動退繳全部贓款214800元，繳納罰金265000元。
據統計，全世界食源性疾病患者高達數億人，每年因食源性致病因素引起的腹瀉類疾病死亡數百萬人，其中相當壹部分致病原來自動物性食品。
數據表明，人類60%的傳染病來自動物，50%的動物傳染病可傳染給人類。全世界已確診的人畜****疫病有200多種，其中在我國發生和流行的重大人畜****疫病有30多種。可引起豬發病、死亡的傳染病有幾十種，很大壹部分是人畜****，如炭疽病、結核病、大腸桿菌病、鏈球菌病等。
1、鏈球菌病
2005年，四川地區共發生人感染鏈球菌病215例，造成38人死亡，其余感染者出現發熱、頭痛、腦膜炎等不同癥狀。
調查顯示，屠宰病死豬的屠宰人員最容易感染鏈球菌病，尤其是在沒有嚴格防護措施的私屠濫宰條件下進行屠宰時。直接接觸病死豬的血液、組織等，特別是人員皮膚有傷口時，感染鏈球菌的幾率非常高。
2、旋毛蟲病
由旋毛蟲引起的寄生蟲病，因食用含有旋毛蟲包囊的未煮熟豬肉而感染。攝入消化道的旋毛蟲囊蚴在胃和小腸內的囊壁被消化，脫殼的幼蟲進入小腸粘膜，壹周內成熟，雌蟲幼蟲在粘膜上或直接進入淋巴管、幼蟲由此遷移到身體的各個部位，主要是肌肉，常見於膈、眼、頸、咽、喉、舌等處，在這些地方形成囊尾蚴病，並可存活多年，最終鈣化。
三螺旋體病早期會出現腹瀉、惡心、嘔吐、發熱等癥狀，隨後會出現肌肉疼痛、僵硬、水腫、面部浮腫等癥狀。
3、其他
其他可導致豬發病和死亡的人類和動物****，如大腸桿菌病、豬日本腦炎、豬流感、炭疽、沙門氏菌病、布魯氏菌病、破傷風、葡萄球菌病、結核病、李斯特菌病、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、囊蟲病、弓形蟲病等數十種疾病，這些病原體通過不同途徑進入人體，也會給人類健康帶來極大威脅。
此外，如果病死豬肉流入市場，如快餐店、面館、酒店等，顧客每次食用後都會有殘留，這些殘留物餵豬後，可能導致下壹批豬患類似疾病。