鹿茸是滋陰補陽的大補之藥，但為了更好地發揮其補益功能，最好與其他食材配伍壹起泡酒。現將其功能與常用泡酒配方說明如下：
1、鹿茸，為鹿科梅花鹿或馬鹿等各種雄鹿尚未骨化的幼角，是壹種貴重的中藥。《本草綱目》對鹿茸功效的描述是：“生精補髓、養血益陽”。為什麽叫鹿茸呢，這是因為它尚未完全角化，嫩鹿角上還長有很多絨毛，所以叫作鹿茸。
2、據研究，鹿茸含有激素和少量的女性卵泡素。鹿茸精、膠質、蛋白質具有明顯的強筋壯骨作用，能提高機體的代謝能力，改善睡眠和飲食，降低肌肉疲勞，刺激紅細胞新生，有明顯的強心作用。
3、中醫學認為，鹿茸有補腎陽、益精血、強筋骨、調沖任的功效。臨床用於老年人腎陽不足、精血虧虛，癥見畏寒，肢冷，陽痿，早泄，女性宮寒不孕、腰背酸楚，也用於再生障礙性貧血的治療。
4、泡酒方之壹：鹿茸單品
鹿茸切片，20克，浸入500毫升白酒中，2周後服用，每晚10毫升。
功效：溫腎壯陽、填補精血。適用於腎陽虛衰、腰膝酸軟疼痛、下肢發涼、軟弱無力、陽痿、早泄、滑精、不孕、崩漏等。
5、泡酒方之二：鹿茸+淮山
材料：鹿茸15克，淮山藥（幹品）30克，優質白酒500毫升。做法：將鹿茸、淮山藥研成粗末，裝入消毒的布袋內，紮緊袋口，置於瓷壇中，加入白酒，密封壇口。每日振搖1次，浸泡7天以上。每次服20毫升，1日2次。
功效：補益腎陽、固攝膀胱。適用於腎陽虛弱、夜尿頻多、筋骨痿弱、四肢不溫小腹冷痛、陽痿滑精等。
鹿茸泡補酒很百搭。
人參補氣壯陽。鹿尾巴，鹿鞭，蛤蚧。
上面是貴重補陽藥，性也比猛。
作為主泡藥不宜過多。
可以再適當加壹點植物補腎陽藥，杜仲，芡實，淫羊藿，肉蓯蓉，巴戟天…
民間亂七八糟什麽都用來泡補酒的都有老鷹蛇各種動物，安全性很擔憂。
為了避免虛不受補，泡補陽藥並不是越貴重的藥越好，也要註意搭配。沒有那麽熱性的滋陰平補藥。