張廣北白茶道茶被人們看到和使用大約有四五千年的歷史。直到現在，我國各族人民還有以茶代禮的習俗。中國茶道文化博大精深，源遠流長，不僅包括物質文明，還包括豐富層次的精神文明建設。幾千年來，中國不僅積累了許多關於茶葉種植和制造的物質文明，而且積累了足夠多的關於茶的精神文化，這就是中國特有的茶道文化。
種茶飲茶並不意味著擁有茶道文化，只是茶道文化產生的必要條件，還需要文人的參與和文化內涵。在整個飲茶過程中，壹些文人墨客也寫下了許多茶詩。僅在全唐詩中，就有100多位作家的400多首詩，從而奠定了中國茶道的基礎。茶葉為茶文化增色不少。
我們中國人喝茶講究“質”字。“喝茶”不僅是辨別茶的好壞，更是深入思考，享受喝茶的樂趣。在百忙之中泡壹壺濃茶，選擇壹個安靜的地方，自己壹個人喝，可以緩解疲勞，解悶，提升精神，慢慢啜飲，享受美好，將內心世界提升到壹種崇高的美感。
張廣北壽眉飲茶的自然環境壹般由房屋建築、園林景觀、布局、茶具等要素構成。喝茶安靜、清爽、舒適、整潔。中國是四大文明古國之壹。中國的禮儀很重要。客戶來的地方，泡茶和新茶的禮儀規範是不可或缺的。
從理論上講，茶道文化分為茶的科技和茶的人文兩個層面，是指人類社會在歷史實踐過程中創造的與茶有關的精神財富和精神食糧的總數。從廣義上講，著眼於茶的人文性，關鍵是指茶在思想和時代中的作用。因為茶的社會科學建立了單獨的管理體系，茶道文化往往以人文學科為主。茶有鍛煉身體、健身和治療疾病的藥用功效，欣賞和培養自己也是壹件有趣的事情。
喝茶、接待客人是我們中國的高雅遊戲、娛樂、休閑活動，而坐茶館、社交則是我們中國的茶道主題活動。中國大陸地域遼闊，茶的種類繁多，飲茶習俗和習慣各異，全國各地歷史時間、文化藝術、日常生活、經濟發展的差異，產生了具有地方特色的茶道文化。
白牡丹茶白牡丹茶，說白了，這種茶是灰色的。白牡丹茶屬於半發酵茶，是中國茶人開發的傳統名茶。它是中國六大茶之壹(包括白牡丹茶、綠茶、綠茶、黃茶和紅茶)。
白牡丹茶葉生產制造的歷史不到200年，最初是由福鼎縣創新的。白牡丹茶最重要的特點是銀白色，芽尖肥壯，黃亮茶湯色，滋味鮮醇，葉底嫩勻。
張廣北白牡丹茶和白牡丹茶與其他茶的區別。
白牡丹茶和其他茶葉有什麽區別？白牡丹茶屬於最古老、最確定、最有營養、最健康的茶家族。早在2000年綠茶出現之前，白牡丹茶就被發現並食用了。在古代，人們用自然幹燥藥材的方法來儲存茶葉，這也是傳統白牡丹茶今天繼承的炒茶加工技術。相對於綠茶和紅茶，白牡丹茶和綠茶屬於生產加工水平較低的茶葉。所以其茶葉中營養元素的破壞相對較少。
白牡丹茶可分為四種:白毫銀針、白牡丹、工美和壽美。選擇和飲用白茶，不僅可以品嘗到不同種類的白牡丹茶的不同口感變化，還可以品嘗到白牡丹茶所產生的醇厚口感。經常喝白茶可以增強體質。如果妳有時間，妳可以親自收集幾塊白牡丹茶。用白牡丹茶等待會讓妳的日常生活更加美味。
A.白浩銀針白浩銀針是白牡丹各種茶葉中的獨特產品。有“美人美人”、“茶中之王”的稱號。也叫工美。設計上有很多工美，顏色如白金。整體香味清爽好看。茶湯淺黃明亮，口感很好。因為茶青的原料全部采自小白油茶的肥芽，茶長三厘米，茶芽上全是貢眉，雪光閃閃，讓人心曠神怡。
B.白牡丹白牡丹因其花瓣狀的銀心而聞名。調和之後，綠葉捧著嫩葉，就像花蕾在綻放。白牡丹是白牡丹茶的上品，因為必須選用小白油茶或水仙的短芽尖，是白牡丹茶的上品。
C.工美白牡丹茶，在某些地區也被稱為壽美，是白茶中最大的壹種，約占白牡丹茶總產值的壹半，主要由油茶的芽和葉制成。這種由茶芽葉制成的茶青被稱為“新手”，以區別於由福鼎大白茶和政和縣大白茶芽葉制成的“小白”茶青。
之前，菜茶的茶芽最初是用來制作白銀針等品種，後來改為“小白”制作白銀針和白牡丹，新手則用來制作工美。總的來說，“工美”是個好產品，質量比壽美好，但近幾年壹般只叫工美，不會再有壽美了。
D.壽眉壽眉，有時也被稱為工美，是壹種白牡丹茶，由無性人的油茶芽和葉制成。壽眉葉略豐滿，芽葉與枝相連，無老梗，葉叢如眉，清香甘甜。其中，茶芽葉制成的茶青稱為“新手”，以區別於福鼎大白茶、政和縣大白茶樹芽葉制成的“小白”茶青。茶芽曾用於制作白毫銀針，後來改為小白白毫銀針和白牡丹，新手則用於制作工美。
壽眉是由白茶的短芽和葉片制成的。大部分也叫工美，但是工美的質量壹般比壽美好。壽眉茶的作用就像犀牛角，有提神、解毒、清火的奇效，能治“流行病”。是越南高燒兒童的靈丹妙藥。