玉林生曬圓肉系選取肉厚多甜的“冰糖肉”龍眼果為料，經加工制作而成。色似琥珀，透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，用手能捏成團，松手即散，其味清甜而帶香氣，用水泡開後形似梅花狀。
玉林是桂圓肉主要產地之壹。二十世紀初期，玉林的生曬圓肉就以其質優味美，遠銷廣州、香港以及東南亞壹帶。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素，有補氣、補血、益脾、安神作用，為傳統名貴補品。
2.北流鴨塘魚
北流鴨塘魚是廣西地方特產五種名菜之壹。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮涼水井村鴨兒塘所產的軟骨魚。該塘放養鯽、鯪、鯉、草等魚，均為軟骨，主要是由於該池塘附近有數股清泉註入塘內，常年不竭。泉水中含有多種有益於魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養殖歷史，清代曾作為貢品。
3.八角
玉林特產之壹八角（其形有八個角，故稱之），又稱大茴香。八角樹為木蘭科常綠喬木，整株發散香氣，是我國珍貴樹種之壹。八角樹高5米至10米。每年在2月至3月開花?8月至9月結果。八角樹性喜溫暖氣候、土層濃厚肥沃、排水良好的峽谷地土壤。八角果實、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用於食品、化妝品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產中。
4.容縣野生紅香菇
容縣野生紅香菇屬珍稀野生食用菌，是聞名世界的稀有食用菌之壹，主要產於容縣浪水鄉?是天然野生的綠色食品，無汙染，煲湯、炒肉味鮮美，補血補氣健脾胃，又能去濕抗貧血，老弱者手腳凍能暖手腳，在2002年玉林市“名特新稀奇”產品博覽會食用菌評比中，唯壹獲優質產品壹等獎，是探親訪友的饋贈佳品。
5.陸川豬
陸川豬養殖歷史較長，早在1879年編撰的《陸川縣誌》中，就對陸川豬做了較詳細的記載。歷經滄海桑田，陸川豬已成為我國八大地方優良豬種之壹，《中國家禽品種誌》壹書對陸川豬作了重點推介。目前，有關陸川豬的資料被聯合國糧農組織翻譯成4種文字。陸川豬不僅名揚廣西乃至全國，而且在國外壹些國家、地區也聲名鵲起。2000年，陸川豬被確認為國家級豬資源保護品種，為陸川豬的生產發展奠定了基礎。
6.城隍酸料
酸料，是我國南方的壹種傳統美食小吃，由於其去火、降壓、開胃、美容等功效越來越被專家肯定。興業縣城隍酸料從選料、配方、釀造周期都與眾不同，產品全部采用特種大缸浸制，對原料選擇要求新鮮不過夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方獨特，壹些配料（如米醋）需半年以上時間才能釀造而成。又如生產周期，浸制酸蘿蔔的周期至少要壹個月，酸椒更是要半年以上的時間，而壹般的制法幾天就行；腌制方法為整個原料腌制，選料考究，風味獨特，酸甜脆口，使慕名而來品嘗者日眾，成了地方名牌小吃。近年來，報刊、電視臺亦紛紛報道推介，城隍酸料壹時聲名遠播。城隍酸料成為饋贈佳品。
7.玉林大蒜頭
玉林大蒜頭已經有壹千多年的栽培歷史。其個頭大、粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香，莖皮顏色多為紫色，亦有白色。被列為廣西土特產品，銷路廣，出口價值高，經濟效益好。產地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松軟沙質土壤，幼苗與蒜頭生長期需保持土壤的潮濕。每年冬種，次年春夏收。蒜農把收獲的大蒜頭連苗晾幹，紮成小捆，掛在廚房中煙熏，使它能久貯、防蟲、不變味。
大蒜頭氣味辛溫，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素A、B、C等營養物質，並具有較高的藥用價值，有“消炎、理胃、溫中、除邪痹毒氣”之功效。大蒜頭還是常用的調料，在煮瓜、菜、魚、肉時，放入幾瓣，芳香可口。
8.中國名果―――容縣沙田柚
沙田柚（原稱“羊額籽”）發源於廣西容縣，已有兩千多年的種植歷史。乾隆四十二年（即1......>>
問題二：廣西玉林有什麽特產？ “五寶”海外揚名
玉林制藥有限責任公司生產的玉林牌中成藥品有11個劑型70多個品種，出口產品達30多種。其中正骨水、雲香精、舒盤絡酊、雞骨草膠囊、濕毒清膠囊均屬於國家衛生部保密處方、國家中藥保護品種，且均多次榮獲國家金質將章，被譽為玉林的“五寶”。“五寶”長年暢銷美國、加拿大、法國及港澳臺等20多個國家與地區。“五寶”以其獨特的療效享譽海內外，確實是居家旅行必備的良藥。
羽毛畫
羽毛畫是我國歷史悠久的工藝美術品，1972年玉林工藝美術廠繼承了祖國傳統的羽毛畫特色，吸取民間藝術的營養和民族的精神氣質，根據羽毛特點制作出羽毛水墨畫、立體畫、平貼畫，頗具嶺南畫派的繪畫藝術風格，尤其是平貼畫，風格獨特，大有水墨畫效果，充滿潑辣奔放的藝術格調，創出大寫意的羽毛畫流派，既沒脫離傳統，又能推陳出新，使許多傳統題材盎然具有新意，成為室內的裝飾用品，被列為我國羽毛畫三大流派之壹，全國獨家生產。
茶泡
玉林茶泡是壹種味道清甜的泡茶甜品，又是壹種選用“老水”冬瓜和木瓜經精雕細鏨後制作出來，耐人觀賞的工藝品。每逢春節，玉林民間常以茶泡招待賓客。茶泡還是人們給長者祝壽的壹種禮品。茶泡生產全為人工操作，制作繁雜，工藝要求高，難以大規模生產。經過精雕細鏨的茶泡藝術水平較高，其巧奪天工的雕刻藝術，使茶泡成了美不勝收的藝術品，令人拍案叫絕。上世紀80年紀，市糖果餅幹廠繼承傳統工藝，簡化工序，以機械模具代替人工鏨制，每年春節前，都生產壹批“玉林茶泡”投放市場。
大蒜頭
俗話說：“吃上玉林蒜頭，多下半碗飯！”這並不是誇口，玉林大蒜頭，個大肉肥、飽滿結實，呈柑果狀，它具有不散瓣，外衣薄、肉脆嫩，蒜油豐富、衣澤紫紅等特點，並且香味濃郁、辣味強烈，甚是誘人胃口。玉林大蒜頭是玉林出口創匯的名優特產，產品遠銷東南亞各國及港、澳、臺等地區。
玉林大蒜頭以玉州區仁東鎮出產的仁東蒜頭最為出名。在仁樂壹帶多是松軟的沙質土壤，極宜大蒜生產，因而盛產大蒜。每年二三月，蒜農把收獲的大蒜頭晾幹，撕皮修整幹凈後，紮成小捆，再掛在廚房裏煙熏。這樣，既能防蟲久貯，又不變味，人吃了也沒有害處。如果挑出鮮嫩大蒜頭，制成甜、酸、鹹各種腌制品，那真是又香又脆，實為宴席的上等佐料。
牛肉巴
牛肉巴，也叫“牛巴”，是用上等牛肉經腌烤制成的食品。玉林牛肉巴香味濃郁，鹹甜適宜，鮮美爽口，韌而不堅，頗有嚼頭，而且越嚼越有味道，是下酒的名菜，佐鈹的佳肴。
玉林牛肉巴用料嚴格，制作講究。它選新鮮黃牛的後腿肉，去骨剔盤，切成薄片，置入用炒鹽、甘草粉、五香粉、檸檬果、姜絲、蔥頭、南乳、三花酒等做成的醬汁中腌透。然後經“壹曬、二烘、三蒸”即白天用文火烘烤，直到肉片把醬汁全部吸幹，再蒸熟保存待用。目前，玉林牛巴已有了罐裝和袋裝包裝，攜帶方便，保鮮期更長了壹些。
問題三：玉林特產有哪些 玉林特產
狗肉;容縣沙田柚博白的桂圓肉
嶠山鐵皮石斛,北流陶瓷,北流涼亭雞,陸川橘紅,玉城貢丸,白散,博白雍菜,紫衣香蒜,鴨塘魚,玉林八角
玉林正骨水
陸川豬
問題四：廣西玉林有什麽特產好吃的？ 板栗,龍眼,玉林大蒜頭,牛肉巴,玉林牛肉丸,博白蕹菜.
問題五：廣西玉林有啥特色 我以本地人的身份告訴妳，玉林牛巴，玉林酸料都是玉林的寶
問題六：廣西玉林農產品土特產有哪些 荔枝，龍眼，牛巴，番薯。。。茶泡應該不是農產品。
有這麽壹句話：玉林大番薯，博白空心菜，陸川豬，北流魚,容縣沙田柚。
問題七：玉林最著名的小吃是什麽？ 玉林土特產資源豐富，品種繁多，價廉物美。盛產荔枝、龍眼、沙田柚、芒果、香蕉、柑桔、桂油、八角、松香、大蒜頭、茶葉、博白蕹菜、甘蔗、波羅、劍麻、紅菇、茶泡、牛巴、肉糕、肉丸；陸川豬、獅頭鵝、霞煙雞、三黃雞、城隍酸料等，是全國著名的“荔枝之鄉”，“桂圓之鄉”、“沙田柚之鄉”、“三黃雞之鄉”。
1、牛巴肉蛋譽世界 正宗玉林牛巴，色似咖啡，油亮，香味濃郁，鹹甜適口，韌而不堅，越嚼越有味。為下酒美肴，饋贈親朋摯友的佳品。玉林人舉辦筵席，以及逢年過節，多喜以牛巴與油炸花生米拼作冷盤。夏秋季節，各攤檔的涼拌粉，常以牛巴搭配。通過“同壹首歌”連港星陳慧琳都知道了玉林牛巴。肉丸，玉林人稱肉蛋。玉林肉丸潔白、嫩滑、松脆、無渣、味鮮美，富彈性，從高處扔下，可彈起10―20厘米。
2、牛腩米粉人人愛 南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺絲粉、玉林牛腩粉（當然還有玉林的涼伴粉），並稱廣西四大名粉。玉林牛腩粉,因以調制好的熟牛腩做佐料而得名, 它起於民間，解放前就已出名。至今已遍及南寧、梧州等城市。
3、荔枝狗肉飄香來 傳說，是玉林人發明了在大熱的夏至那天，吃狗肉火鍋。狗肉本身就非常燥熱，再加上吃（喝）荔枝（酒），俗語說“壹只荔枝三把火”，六月天，玉林天氣奇熱，這樣的天氣下打火鍋，可謂熱上加熱，但全城男女老少樂此不疲。據說這天整個城區要宰殺上萬條狗（熱狗人士請原諒），那天玉林人美其名曰：“荔枝狗肉節”。
4、半夜三更小吃賣 玉林城區西街口壹帶，從八十年代初起，每當華燈初上，各種特色小吃攤就熱鬧非凡。當年“雲吞弟”的大肉雲吞、“老蝦”的白切鴨（鵝）和生料火鍋、“卷毛”兄弟的田螺等，還有“華字”的生料粉早餐，無人不知無人不曉。現在又新添了各種各樣的牛料、魚料和燉品、甜品等，種類齊全，壹直到淩晨三、四點鐘，來玉城的外地人嘗試後，直誇玉林人懂吃不亞於廣州人。
5、涼茶酸料滿街擺 玉林女人喜歡吃酸料，但家庭很少自己做，過去玉林街有很多酸料、涼茶攤，在這些攤前經常有很多女孩子光顧，她們站著吃，酸或辣弄得是口水鼻涕壹大把，那個吃相，全無半點淑女款。現在，城隍酸料用清朝祖傳配方制作，酸料精工細作，原汁原味，酸辣適度，甜中微鹹，嫩脆爽口，食後滿口余甘，牙齒不軟，回味無窮。另外，玉林氣候比較“熱”，很多女孩認為，常喝涼茶可以減少她們臉上的青春豆。
6、蕃薯大過臺盤蓋
歌謠：“陸川人養的豬，北流鴨塘裏的魚，博白雍菜脆口香，不如玉林大蕃薯。”,俗話說：“吃上玉林蒜頭，多下半碗飯！”這並不是誇口，玉林大蒜頭，個大肉肥、飽滿結實，呈柑果狀，它具有不散瓣，外衣薄、肉脆嫩，蒜油豐富、衣澤紫紅等特點，並且香味濃郁、辣味強烈，甚是誘人胃口。
7、陸川豬腳，陸川白切豬腳是用豬的前腳制造，把前腳用繩與竹片緊緊捆綁，放在水裏煮熟（據說水裏面還有什麽配料，註不是香料）。煮熟後的豬腳肉呈白色，口感脆而爽口，沒有任何油膩感覺。切成薄片後拌以烏石醬油和香油合爆壹下（把油燒起細微青煙後加醬油、大蒜爆壹下，陸川話叫煎油水)的油水及花生、貢菜等涼菜後就成了正宗的陸川烏石豬腳了。
問題八：玉林有什麽特色小吃 玉林有牛巴,牛巴粉,牛肉粉,牛腩粉,生料粉,狗肉粉,大肉雲吞,城隍酸料,陸川烏石白切豬腳等等,玉林壹大堆特產品,小吃和出名的東西
問題九：去廣西玉林玩，想買點特產有什麽好推薦 有啊，玉林的牛巴，酸野，沙田柚，桂圓肉等等還有好多呢，妳去超市看看，都有的。
問題十：賣廣西玉林特產的店，什麽都行，只要正宗 肉丸白散炒米糖生曬圓肉石南酒椒玉林特產之大蒜頭玉林牛巴容縣財興煙花爆竹陸川豬名優特-木菠蘿博白蕹菜名優特-木菠蘿容縣沙田柚玉州區名特優產品－荔枝北流桂味、糯米糍荔枝容縣霞煙雞采納哦