牛肉的蛋白質含量的確很高，很多專業的健身人士會選擇把它來當作蛋白質補充的主力，但自從蛋白粉“橫空出世”，牛肉在健身圈地位好像被撼動了？
要想全身肌肉的提高了，除開健身練習不可或缺以外，飲食搭配這方面要多重視蛋白質的填補，健身者的蛋白質攝取量是不是充足，將同時危害到健身者的減脂增肌高效率。而要想補充蛋白質，就壹定在飲食搭配上邊狠下功夫。像許多健身者都是會青睞牛肉來補充蛋白質，除開由於牛肉內蛋白質豐富多彩以外，也與牛肉中碳水化合物成份更易於被身體消化吸收相關。自然除開牛肉以外，健身者補充蛋白質用的較多的方式，很有可能便是蛋白粉補劑了。
有關蛋白粉的攝取，很多人感覺蛋白粉歸屬於壹種藥品，長期性服用會對人體造成傷害，因此這些人就要想從別的飲食搭配中攝取到充足的蛋白質，而牛肉壹直是做為蛋白質攝取中的大戶人家，很有可能是由於我國的健身文化藝術大部分都是以海外傳進去的，因此大部分健身針對牛肉更為偏愛。而蛋白粉實際上並沒什麽不良影響，蛋白粉的攝取實際上更為非常容易和性價比高。
實際上無論是吃牛肉或是說吃蛋白粉，其本質目地是為了更好地填補人體減脂增肌需要的蛋白質成份，二種食材中的蛋白質成份是沒有差異的，所以說只需在確保每日攝取的蛋白質充裕的情形下，二者的減脂增肌高效率並不會相差太大，可是要留意的，牛肉對比蛋白粉而言，在其中的脂肪率也是相對比較高的，相同條件下下，吃牛肉的健身者體脂會更好壹些，在肌肉線條的呈現層面會顯著比不上吃蛋白粉的健身者。
假如減肥，無需考慮到吃牛肉或是吃蛋白粉的問題。假如減脂增肌，則應最先在食材分配中考慮到提升蛋白質的攝取，不夠的壹部分可以在練習後根據服用蛋白粉來填補。
以上就是我的回答，供大家參考，希望能夠對妳有所幫助。