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dtp全程冷鏈管理 必須保持在多少度

dtp全程冷鏈管理 必須保持在多少度介紹如下:

DTP全程冷鏈管理必須保持在2℃-8℃。

DTP藥房藥品應建立2℃-8℃的全程閉環冷鏈管理體系。要求DTP藥房的2℃-8℃冷鏈全程覆蓋藥品的收、存、發、送四大環節,真正做到冷鏈無死角。這不僅體現在“最後壹公裏”的配送環節中,從藥品接收、驗收、入庫、儲存、密封直至送至患者手中,都需要在2℃-8℃的全程閉環下進行冷鏈管理。

什麽是冷鏈?

冷鏈是指某些產品,為減少損耗、防止汙染和變質,在加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中,各環節始終處於產品所必需的特定低溫環境下,以保證產品安全的特殊供應鏈系統。

這條“鏈”的適用範圍非常廣泛,包括初級農產品,如蔬菜、蔬果、肉、禽、蛋、奶、水產品,以及花卉產品等;加工食品,如速凍食品、冰淇淋、奶制品、巧克力、快餐原料等;還有特殊商品,如藥品、疫苗等。當然,這其中與我們生活交集最密的還是冷鏈食品。

采用冷鏈物流運輸的食品,比壹般普通冷藏食品的貯存期長壹到數倍,通過流通環節控制溫度,能有效降低微生物生長和食品腐蝕;同時,在冷鏈物流過程中可通過氣體調節的方法,抑制果蔬采摘後的呼吸狀態,從而達到果蔬保鮮的效果。可以看出,冷鏈物流對提高我們的生活品質發揮著重要作用。

擴展資料

冷鏈物流的構成:

冷鏈物流的構成包括原材料的獲取及冷卻、冷藏加工、冷凍儲藏、冷藏運輸及配送、冷藏銷售幾大環節,其核心組成部分之壹就是“溫控保溫”,其中包括對儲藏物品的濕度、溫度有精確要求的恒溫恒濕冷庫和起到氣調保鮮作用的“氣調冷庫”。

所謂氣調保鮮,就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%-5%,在冷庫的基礎上,添加壹套氣調系統,利用溫度和控制含氧量兩個方面的***同作用,達到果蔬采後的呼吸狀態。

而在冷鏈物流過程中對食品的裝卸操作,是非常重要也是難度較大的壹步。冷藏、冷凍物品時要對卸貨車輛與卸貨倉庫進行密封處理,保證卸貨期間食品溫度升高控制在允許範圍,並且卸貨作業中斷時,要即時關閉運輸設備廂體門,保持制冷系統正常運轉。

在以上各環節的精密配合下,冷鏈食品才能快速、安全、順利地到達消費者手中。

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