蓮蓉涼粉在攀西很有名，在市中心的陽光樓梯上也作為店鋪招徠生意。在其家鄉，類似的標誌隨處可見。在米易最早的縣城薩連，老街和新街的涼粉攤都坐滿了食客。其中以曾良粉最為著名，以其獨特的制作方法和爽口的風味獨領風騷。後人至今已在縣內河西、撒連、埡口等地開了四家正宗店，專做曾良粉，生意十分興隆，令許多同行驚訝。很多外地人來這裏二話不說，也是呼朋喚友，從攀枝花、西昌等地來撒連，滿嘴的渴望。更神奇的是，有個昆明老板在米易住的時候，曾經被朋友帶去吃過曾涼粉，但是回到家就再也沒有忘記過。不久後，我專門開車來過了壹把癮。目前，這種祖傳小吃已經正式註冊了“曾良粉”商標。
到了米易沒有去金鴻商業街的“楊大姐純牛肉館”肯定是很遺憾的。這家能容納數百人的商店總是很擁擠。端碗的人滿嘴口水，等的人口水直流。滿座的客人，讓老板楊大姐笑著數錢的手都在忙活。在成都經商20多年的老板李鳳閣向同事介紹:“我去過很多地方，吃過很多好吃的。這裏沒有安慰，楊姐姐的純黃牛肉粉真的很慘。”
“米易有五星級農家樂，烤的東西味道很棒。”逢年過節，攀枝花、西昌、會理等地的人絡繹不絕，擠滿了縣城西南六公裏的“五星娛樂村”。大腹便便、黑臉的老板，聽起來像洪鐘跟老板娘招呼客人。這是攀西第壹家農家樂，以烤全羊、烤全兔、烤全雞聞名。它以“原味兒打銅火鍋”、“吳冶雞配特色老酒”等中式菜肴吸引著來自世界各地的客人。在這裏，我們還接待了來自美國、日本、馬來西亞和南非的外賓。
在米易縣城，有壹家“丁基昌飛”，以肥腸聞名。當地人喜歡帶著客人走進城中街的這家店，點些泡酒，點些紅燒肥腸、米粉蒸排骨、石磨豆花等小菜。價格適中，菜也好吃。必須註意的是，這家店壹般只開到下午三四點。如果妳去晚了，妳可能什麽都沒有。不管是老板有意吊客戶胃口，還是老板獨特的管理方法，老板只是笑笑不回答。
只逛了四家店，妳以為妳把米易都吃光了？早！什麽“脆皮安寧參”、“爬山花絲”、“關公牛肉”、“棒棒雞”、“絲片卷”都是聞所未聞的。壹個縣烹飪協會的會長隨便拿出壹張名店名菜名燴名菜特色農家樂特色菜特色小吃的單子，寫了十多張紙。據他說，這只是近兩年省市專家的鑒定，相當壹部分還藏在閨房裏，等著超級食客光顧。