溫度、酸堿度、滲透壓、水分、無機鹽、血糖等化學物質。
NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4上的血漿7.35-7.45緩沖液
2/3細胞內液組織液
91，65%體液1/3細胞外液血漿淋巴
(內環境)不是血。血液>:血漿>血清
食物排尿
92、體內水的來源，飲水，排水，皮膚出汗。
代謝水(有氧呼吸)表面蠕蟲和駱駝呼出肺部。
(氨基酸的脫水和濃縮)排泄消化道
93.k不吃不經過汗排。
腎上腺分泌醛固酮(甾醇)來保存鈉和排出鉀。
高溫作業、重體力勞動、上吐下瀉→→→特別要註意補充足夠的水分和Na(鹽)。
細胞外液滲透壓下降，導致四肢發冷，血壓下降，心率加快。
K對細胞內液細胞滲透壓起決定性作用，維持心肌張力和心臟正常興奮性。
94.血糖的三個來源(食物、分解和轉化)和三個去向。
糖的主要作用:供能。
胰島素是唯壹的降血糖激素；增加糖的途徑，減少糖的來源，胰高血糖素和腎上腺素升高血糖。
胰高血糖素促進胰島素分泌，但胰島素抑制胰高血糖素分泌。
血糖升高
↓ ↑ ↑
下丘腦某區→胰島B細胞胰高血糖素↑腎上腺素↑
↓ ↑ ↑
胰島素胰島A細胞腎上腺髓質
下丘腦的另壹個區域
血糖降低
& lt50-60低和早期130高> 160-180糖尿病
壹次性糖攝入過多，暫時性尿糖連續糖尿病不壹定是糖尿病，如腎炎重吸收是不能接受的。
糖尿病有高血糖和糖尿病癥狀嗎，尿檢，血檢？
不要少吃，多吃粗糧和膳食纖維多的蔬菜。
95、營養素:
蛋白質缺乏:嬰兒、兒童和青少年發育遲緩，體重不足的成年人腫脹。
提供能量
營養素的功能是提供構建和修復身體組織的物質。
提供調節身體生理功能的物質。
維生素:維持新陳代謝和壹些特殊的生理功能。
弗吉尼亞:夜盲癥
維生素VB:腳氣病
VC:壞血病
VD:佝僂病、骨軟化癥、骨質疏松癥。
96.溫度感受器分為冷感受器和溫感受器(分布於皮膚、粘膜和內臟)。
體溫來源於新陳代謝釋放的熱量(非ATP提供)，體溫恒定是產熱和散熱動態平衡的結果。
冷與熱
↓ ↓
皮膚冷傳感器熱傳感器血管
傳入神經↓毛肌
下丘腦體溫調節中樞下丘腦骨骼肌
傳出神經出汗
皮膚血管收縮，骨骼肌血管擴張和小米血管擴張(額外生產)
皮膚毛肌收縮，皮膚毛肌收縮，汗液分泌增加。
↓雞皮疙瘩腎上腺素=
縮小毛孔的甲狀腺激素
減少散熱，增加產熱。增加散熱量並不能減少產熱。
調節水、血糖和體溫
97.下丘腦分泌激素:激素釋放激素抗利尿激素。
感覺刺激:下丘腦滲透壓受體
傳導興奮:產生渴望
第壹道防線:皮膚、黏膜等。
非特異性免疫(先天免疫)的第二道防線:體液中的殺菌物質和吞噬細胞
98.免疫特異性免疫(獲得性免疫)的第三道防線:體液免疫和細胞免疫。
淋巴細胞在特異性免疫中起著重要的作用。
淋巴細胞的起源和分化:胸腺-T骨髓-B。
免疫細胞:b，t
免疫系統的物質基礎:扁桃體、淋巴結和脾臟。
免疫物質:抗體、淋巴因子(白細胞介素、幹擾素)。
99.抗原特征:①壹般異物，但也有例外:如癌細胞、受損或老化細胞。
②大分子特性
③特異性抗原決定簇(病毒衣殼)
100，體液免疫:記憶細胞
再次受到相同抗原的刺激
抗原→→→吞噬細胞→→T細胞→→→ B細胞→→→效應B細胞→→→→抗體。
=(攝入處理)(呈現)(認可)
誘導階段、反應階段和效果階段
效應B細胞產生:抗體(免疫球蛋白)、抗毒素和凝集素。
效應T細胞產生:淋巴因子、幹擾素和白細胞介素。
識別抗原:B細胞、效應T細胞、記憶B/T。
有三種方法可以獲得效應B細胞(直接、間接和記憶)。
同壹抗原再次刺激記憶細胞引起的二次免疫反應:更快更強
再次接受過敏原(概念)
過敏反應抗體分布在細胞表面。
組胺:體液調節
101、免疫紊亂引起的疾病自身免疫性疾病:風濕病...類風濕病的...系統性紅斑狼瘡。
先天性:先天性胸腺發育不全。
獲得性免疫缺陷:艾滋病、肺炎、氣管炎
(人類免疫缺陷病毒)HIV↓攻擊T細胞。
獲得性免疫缺陷綜合癥(艾滋病)
102.顏料吸收、傳輸和轉換光能。色素不能儲存光能。
蛋白質和氨基酸不能儲存。
幾種特殊葉綠素a的最終電子供體:水
高能、電子易流失的光能→電能的最終電子受體:NADP+
103，C4植物:玉米，高粱，甘草，莧菜。
C3和C4的CO2固定能力都很強，CO2+C3→C4最強。
C3和C4的葉肉細胞都含有正常的葉綠體。
選擇沒有葉綠體的C3維管束鞘細胞。
C4維管束鞘細胞含有葉綠體，不含基粒，並且不發生光反應。
(p29)C4植物花環結構的內環:維管束鞘細胞的外環:壹些葉肉細胞。
減少呼吸消耗，增加凈光合能力
104，提高產量，延長光合作用時間:光質，光強，長度。
提高作物溫度以增加光合作用面積:影響酶活性
提高光合作用效率的光能利用率
礦物元素氮、磷、鉀、鎂
二氧化碳農場肥料和二氧化碳發生器
105，生物固氮:N2 → NH3
根瘤菌的特異性:蠶豆根瘤菌侵入蠶豆、蕓豆和豇豆；大豆根瘤菌侵入大豆。
質數
根瘤菌，有機物，豆科植物，異養好氧
* * *生物固氮菌根瘤薄壁細胞愈傷組織
固氮菌自養根瘤菌種子豆科綠肥。
自生固氮菌:色球固氮菌(固氮+激素)
生物固氮(主要是根瘤菌)工業固氮和高能固氮
106，N循環硝化、反硝化和氨化
反硝化作用:缺氧NO3-→N2
自養固氮菌的分離原理:固氮菌在無氮培養基中的選擇性生長
物質基礎:線粒體和葉綠體中的DNA(細胞質基因)。
...線粒體
107，細胞質遺傳的典型代表…葉綠體斑駁植物→三種
特有的母系遺傳(受精卵中幾乎所有的細胞質都來自卵細胞)
後代性狀沒有壹定的分離比例。
(配子體形成時，細胞質基因分布不均)
編碼區:編碼蛋白質連續。
原核細胞非編碼區編碼區上遊:RNA聚合酶結合位點
基因結構調控編碼區下遊
108，基因真核非編碼區的結構
基因結構編碼區內含子:非編碼序列
外顯子:可以編碼蛋白質的內含子>；外顯子
原核基因沒有外顯子和內含子的理論
主要分布在微生物中。
剪刀:限制性內切酶特異性(特異性)
(200多種)以獲得粘端。
109，基因操作工具針線:DNA連接酶:扶手(磷酸二酯鍵)不是踏板(氫鍵)
條件①復制和保存②多切點③標記基因
類型:質粒，病毒
運輸方式:運輸載體①染色體外的小環狀DNA
②存在於細菌和酵母菌中。
質粒特性③質粒是常用的載體。
④最常用的:大腸桿菌。
⑤不影響宿主細胞的存活。
基因工程的決定性作用(基因剪接技術、DNA重組技術、轉基因技術)
普通鳥槍法的直接分離
提取用於人工合成的靶基因(逆轉錄方法，根據已知的AA序列合成DNA)
靶基因和載體結合到相同的限制酶上。
110.基因操作步驟:將目的基因導入受體細胞→細菌、酵母、動植物。
CaCl2 _ 2處理細胞壁(受精卵繁殖容易，速度快)
目標基因的檢測和表達:標記基因和目標基因是否表達？
基於逆轉錄互補配對
MRNA單鏈DNA雙鏈DNA
投機性綜合
氨基酸序列mRNA序列DNA堿基序列靶基因
藥物(胰島素、幹擾素、白細胞介素、乙肝疫苗)
111.基因工程的成就:基因診斷和基因治療(基因替換)
新品種(轉基因)食品工業(食品)
環境監測(DNA分子雜交探針)
生物固氮、基因診斷、基因治療、單細胞蛋白(微生物細胞本身)、
單克隆抗體，生物導彈(單克隆抗體+抗癌藥)
112，間接接觸核膜
高爾基內質網細胞膜
線粒體膜
間接(有膜泡)(胞吞和胞吐表明是雙向的)
分泌蛋白:抗體、蛋白激素、胞外酶(消化酶)分泌到細胞外。
粗面內質網高爾基體上的核糖體內質網轉運加工處理成熟的細胞外蛋白。
113、生物膜系統(不等於生物膜):細胞膜、核膜和被膜包圍的細胞器。
體外→營養素+激素適宜溫度+無菌
植物組織培養→愈傷組織→根芽(胚狀體)→植物體
選擇無病毒紫草素(生長點)
114、植物細胞工程的兩個區別→雜交細胞→新植物
植物體細胞去細胞壁→原生質體→雜種細胞→新植物。
雜交物種之間存在生殖隔離，不允許有性雜交。
好處:克服遠緣雜交的不親和障礙，培育新品種。
它是其他動物細胞工程技術的基礎。
動物細胞培養液體培養基:動物血清
115、從出生後不久的動物胚胎或幼小動物身上獲取的器官或組織
用胰蛋白酶處理該物質。
精細原代培養→傳代培養(細胞株→細胞系遺傳物質變化)
滅活病毒為誘導劑+物理和化學方法
工業和動物細胞融合最重要的用途:單克隆抗體的制備。
過程的理論基礎:細胞膜的流動性
單克隆抗體→指由單個B淋巴細胞克隆形成的細胞群產生的化學性質單壹、特異性強(優點:特異性強、靈敏度高)的抗體。每個B淋巴細胞只分泌壹種特異性抗體(* * *百萬)*雜交瘤細胞*生物導彈。
116.微生物包括除植物界和動物界以外的所有生物。
質粒(小環狀DNA)控制耐藥性、固氮和抗生素產生。
核區(大環狀DNA)控制主要遺傳性狀。壹些細菌包括莢膜、孢子和鞭毛。
碳源:無機/有機碳源自養/異養。
117.微生物生長的氮源:有或沒有額外的氮源。
所需營養生長因子:(維生素、氨基酸、堿→組成酶和核酸)
水:
無機鹽:
固體培養基:分離、鑒定和計數。
具有物理性質的半固體培養基:運動和保藏菌株
液體培養基:工業生產
118.培養基天然培養基:工業生產。
化學合成介質:分類和識別
選擇培養基青黴素→選擇酵母菌、黴菌等真菌。
目的氯化鈉:金黃色葡萄球菌
鑒定介質:曙紅亞甲藍→大腸桿菌→深紫色並有金屬光澤。
自行設計實驗:分離混合的色球固氮菌、硝化細菌和大腸桿菌，篩選純的。
酶合成的調節誘導酶:基因和誘導物控制
119.微生物代謝調節酶活性的調節結構的變化是可逆的、快速的、準確的。
總是產生氨基酸、核苷酸和維生素的必需物質。
沒有初級代謝物的特定多糖和脂質。
120，某壹階段的代謝物、抗生素和毒素的非必需物質
次級代謝物的特殊四元素色素和激素。
121，微生物種群增長曲線:3
2 4
1
(1)調整期:代謝活躍並開始合成誘導酶初級代謝產物的最佳時期。
(2)對數期:形態和生理特征穩定，代謝旺盛；科研用菌，最佳接種期
(3)穩定期:收獲次生代謝產物的最佳時期，有孢子形成(種內鬥爭最激烈)。
及時補充營養可以延長穩定期。
(4)衰退期:形態多樣，外觀異常，釋放次生代謝物的生存環境惡劣。
與無機環境鬥爭最激烈的是第4衰退期。
3.4期的出現是因為營養消耗積累的有害代謝產物PH值不合適。
註:前三期類似於“S”型增長曲線，但下降期較多。
122，影響微生物生命的環境因素
PH值:影響酶的活性和細胞膜的穩定性，從而影響微生物對營養物質的吸收。
溫度:影響酶和蛋白質的活性。
O2濃度:產甲烷菌
123，高壓蒸汽滅菌法:1/5，1/2，2/3，75%由內而外，精細，不重復。
融化後，重新包裝前必須調節pH值。
細菌培養的過程:配制培養基→滅菌→擱置斜面→接種→培養觀察。
實例:谷氨酸發酵(黃色短桿菌，谷氨酸棒桿菌)
概念:
菌種選育:誘變育種、基因工程和細胞工程。
培養基的制備:合適的成分、比例和pH值。
124，發酵工程內容滅菌:去除雜菌。
擴大培養和接種:菌種經過多次培養達到壹定數量。
發酵過程:(中心階段)控制各種條件生產發酵產品。
細菌的分離純化:過濾沈澱(單細胞蛋白就是微生物細菌本身)
代謝物:蒸餾、萃取和離子交換。
應用醫藥產業:生產藥物和基因工程藥物。
食品工業:傳統發酵制品、食品添加劑、單細胞蛋白等。
125，C/N=4/1細胞大量增殖但產生較少的谷氨酸(P79)。
記住C/N=3/1細胞繁殖受到抑制，但是谷氨酸的合成卻大大增加。
溶解氧不足:產生乳酸或琥珀酸。
酸性pH:產生乙酰谷氨酰胺(P95)。