食品？換專業或改行吧
食品碩士真實待遇如何，我強烈建議妳去中國農大、江南大學等公認食品牛校的食品學院看看，看看2012年用人單位在他們那招聘給的待遇吧，只能用慘形容，個人覺得也就是要飯的 ---- 上海眾多企業2012年去江南大學招聘食品碩士給的普遍是3400 --3900，這算什麽，除去在上海的住房、吃飯、日用，夠生活麽？這像碩士麽？連本科都不如！！
我本人211本碩連讀的食品碩士，畢業也做過食品行業，很多同學也考過南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等的食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用壹個字形容：
慘！
食品的名校碩士畢業後，起薪不如壹些好行業本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業差別，血淋淋的現實；可以告訴妳中國大陸食品是非常沒有前途的行業，政府重視的是重工業發展，是高精尖技術，食品這樣的傳統行業是被忽視的！！ 我建議妳盡快轉行，可以超醫藥方面發展，會不錯的！
那麽多高薪的好專業，選什麽不好呢，幹嘛總有那麽多不明真相的人選擇食品類專業呢？！！食品專業找分工作還不算難的，不過發展什麽的，比其好的工科行業就差遠了；
食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低
1 江南大學 A +
2 中國農業大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業大學 A +
5 南京農業大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業大學 A
12 華南農業大學 A
13 河南工業大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業大學 A
18 合肥工業大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業大學 A
以上院校食品都不錯，有食品科學與工程壹級學科博士點 + 博士後流動站的也都還可以的
食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅臺董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃，也有碩士畢業起薪超過10K的；不過這樣的很少很少，有的甚至也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，極個別現象無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代表行業；
壹定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了
拜托網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易麽？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易麽？不能錯誤選擇壹個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................
那些不知情的人們，妳們了解食品科學與工程麽？妳們讀過該專業的本科和碩士麽？妳們對該專業的博士就業又了解多少麽？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麽的吧！以壹個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴妳們壹些所見所聞！
高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！
食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是壹坨爛泥巴；除非妳讀到名校的博士或許運氣好能進壹所不怎麽樣的大學做教師；
壹般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無壹幸免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯壹的壹級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？壹樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在壹線城市這讓人怎麽生存！
學食品當下最好出路無非考公務員去食品\藥品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進壹所壹般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉裏等這類企業待遇也好壹些，不過十分難進，每年全國也就招那麽幾個，而且不壹定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；
更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、藥物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鐘紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目***睹的
食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，妳不昧著良心做妳就倒閉，妳就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於臺灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！
食品第壹學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇就連計算機、軟件工程、通信等優勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業差距妳能看下去麽？妳覺得公平麽？妳覺得為之付出值得麽？
我們的政府也應該睜開壹只眼吧！！！ 否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關註下國人的健康吧！！！！！！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，妳想吃沒毒的東西，很難很難，除非妳是領導人，有特供！！
改行吧，所有食品同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的垃圾坑爹行業吧！！讓我們不辜負美好未來，另辟蹊徑，為輝煌的明天而努力！