2、《營業執照》
3、《稅務登記證》
4、營業者《健康證》(如果有員工，員工也需要健康證)
個體賣食品在網上開店需要工商營業執照和食品經營許可證。
消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品，其合法權益受到損害的，可以向入網食品經營者或者食品生產者要求賠償。網絡食品交易第三方平臺提供者不能提供入網食品經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式的，由網絡食品交易第三方平臺提供者賠償。網絡食品交易第三方平臺提供者賠償後，有權向入網食品經營者或者食品生產者追償。網絡食品交易第三方平臺提供者作出更有利於消費者承諾的，應當履行其承諾。
在經營範圍內需要有預包裝食品或者散裝食品的項目，那麽就需要辦理《食品流通許可證》。在網上銷售食品的經營者，依法應當辦理《營業執照》和《食品流通許可證》。
辦理程序為：1、工商部門辦理名稱核準；2、持《名稱核準通知書》到流通領域食品監督管理部門辦理《食品流通許可證》。各地的體制不壹樣，有的在工商部門辦理，有的食品藥品監督管理部門辦理，有的在市場綜合管理部門辦理。3、持《食品流通許可證》等手續辦理營業執照。
出現食品質量問題的賠償標準
可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足壹千元的，為壹千元。
依據《食品安全法》第壹百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足壹千元的，為壹千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
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法律依據：《食品經營許可管理辦法》第二條在中華人民***和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
《公***場所衛生管理條例實施細則》第十條公***場所經營者應當組織從業人員每年進行健康檢查，從業人員在取得有效健康合格證明後方可上崗。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
第二十二條國家對除公園、體育場館、公***交通工具外的公***場所實行衛生許可證管理。公***場所經營者取得工商行政管理部門頒發的營業執照後，還應當按照規定向縣級以上地方人民政府衛生計生行政部門申請衛生許可證，方可營業。