吃什麽可以瘦身

　妳知道吃什麽可以瘦身嗎？現代社會中很多人都存在著肥胖的問題，運動可以幫助我們減肥，不過有些人不喜歡運動，那還可以通過吃來減肥，那麽吃什麽可以瘦身呢？以下是我幫大家整理的相關內容，希望對大家有所幫助。

吃什麽可以瘦身1

　 1、豆類

　Tips：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鷹嘴豆、利馬豆等。

　魔力：增加肌肉，幫助燃燒脂肪，調節消化

　秘密武器：纖維，葉酸，蛋白質，不飽和脂肪酸(大豆等)，鐵，鈣(大豆等)，鎂

　對抗：肥胖，結腸癌，心臟病，高血壓

　夥伴：扁豆，豌豆，蠶豆，未放糖的豆沙

　假冒者：油炸豆子(含有高飽和脂肪);烤豆子(高糖)。

　當妳了解豆類的好處，妳就無法拒絕它：擠滿了蛋白質，卻只含有少量的脂肪，同時富含纖維和微量元素。素食主義者把它當作肉類的替代品，而且比肉類好的壹點是，它含脂肪更少(當然，植物性蛋白質還是無法完全代替動物性蛋白質)。作為薄荷推薦的12種魔力食物之壹，妳要做的是不再忽視它，並讓它來代替壹部分肉類，壹周下來妳會發現大量飽合脂肪被砍掉了，取而代之以高數額的纖維。

　 2、菠菜等綠色蔬菜

　魔力：抑制自由基(壹種加速衰老進程的分子)，增加飽腹感

　秘密武器：維生素A、C、E，葉酸，beta-胡蘿蔔素，礦物質(鈣、鎂、鐵)，纖維

　對抗：肥胖，癌癥，心臟病，中風，骨質疏松

　夥伴：十字花科蔬菜如西蘭花和甘藍，綠色、黃色、紅色、橙色的蔬菜如蘆筍，辣椒，胡蘿蔔

　假冒者：腌制的蔬菜(過高的Na，營養含量大打折扣)、油浸的蔬菜、含油量過多的炒菜。

　如果妳有壹個當醫生的媽媽，她就會每天強迫妳吃足量的蔬菜——它們會為妳提供豐富的維生素和礦物質，以及粗纖維，同時含糖量不高(特別是對比起大多數水果來說)。這是減肥的人最不能忽視的食物之壹。

　壹小盤菠菜就會帶給妳將近壹整天的足夠的維生素A、壹半的維生素C，以及葉酸——壹種能防止心臟病，中風和結腸癌的維生素。而甘藍類蔬菜所含維生素和礦物質比幾乎任何其他食物都要多。

　蔬菜的重要性已不要多說。同時，Iris要提醒妳的是，趁它還新鮮的時候，就把它消滅掉，也不要烹調過長時間，否則它的寶貴營養素會大量流失。另外，烹調的時候也不要放太多的油，雖然它們看起來是很健康的食物，但是妳往往忽視其中的油分，而且很多蔬菜很能保藏這些可惡的油脂。

　 3、奶制品

　Tips：無脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、幹酪。

　魔力：增強骨質，促進減肥，增進飽合感

　秘密武器：鈣，維生素A，維生素B12，核黃素，磷，鉀，優質蛋白

　對抗：骨質疏松，肥胖，血壓高，癌癥

　夥伴：無

　假冒者：全脂牛奶，加糖酸奶

　奶制品從營養上來說是壹個特殊的家夥，幾乎沒有任何天然的食品可以替代它，就是因為它可以為我們提供壹種很必要的營養素——鈣。

　由於鈣的流失很快，我們每天都需要補充鈣，它能增強我們的骨質、平撫急躁的情緒。國人現在已經開始註意鈣的攝入，為此我們每天需要增加奶制品的分量。

　無脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以發揮其關鍵作用，並排出飽合脂肪的幹擾。不過無脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利壹些，因為液體能占據更多的腸胃空間，使妳不再感到肚子空空。Iris建議妳把它加入妳的每日飲食中，作為妳的飲食習慣之壹。

　 4、杏仁、核桃、花生等堅果

　Tips：與果皮(如花生仁外面的那層紅衣)壹起吃;不要超過健康飲食搭配推薦的量。

　魔力：增加肌肉，增加飽腹感

　秘密武器：蛋白質，不飽和脂肪，維生素E，葉酸(花生中富含葉酸)，纖維，鎂，磷

　對抗：肥胖，心臟病，肌肉流失，癌癥

　夥伴：南瓜籽，葵花籽，鱷梨

　假冒者：腌或熏的堅果(過高的納含量會給血壓造成壓力)。

　也許從熱量表中，妳會發現堅果的熱量不低，從此把它列為減肥期間拒絕往來的家夥。其實妳沒有完全了解這個減肥中的好夥伴。堅果中含有的單壹不飽和脂肪酸，是對人體非常友好的壹種脂肪酸，同時，它還可以讓妳不再感到饑餓。堅果中的高蛋白，是蛋白質的主要來源之壹，它能延遲妳感到饑餓的時間。而優質的纖維則會增加妳的飽腹感。

　另外，堅果還能提供維生素E，它能讓永葆青春、皮膚嬌嫩，對女性尤其有利。除此之外，它還富含鎂、磷等微量元素。

　因此，勇敢地讓它們常伴左右吧，用它來代替加餐中的餅幹或者爆米花，把它列入“鼓勵吃”的食物名單。

　 5、燕麥片

　Tips：無糖，沒有添加食用香料和奶精。

　魔力：增加能量和動力，降低膽固醇，維持血糖水平，延緩饑餓感

　秘密武器：復合碳水化合物和纖維

　對抗：肥胖，心臟病，糖尿病，結腸癌

　夥伴：高纖維谷類，如所有麩纖維(全麥面包為代表的全谷物)

　假冒者：含糖谷類麥片

　這絕對是壹個完美的食物。如果妳用它作為早餐，它可以讓妳剛起床時的萎靡壹掃而空，使妳精力充沛、代謝旺盛;如果妳準備去運動，不要忘了在前幾個小時吃些準備的燕麥片，它會讓妳在運動的時候體力充沛，運動減肥效果更好;如果妳晚餐中有壹碗燕麥片，妳將不會想起夜宵了。燕麥片和低脂牛奶簡直就是黃金搭檔，讓它們更頻繁的出現在妳的餐單上吧。

　麥片含有可溶性纖維，它可以比不溶性纖維(如蔬菜)停留在妳的胃部更長的時間。同時，水溶性膳食纖維可以降低血液中膽固醇，可謂是妳心血管的良友。

　請相信我：妳需要更多的纖維，可溶性和不溶性的。我們每天應該攝取25至35克纖維，但多數人僅僅攝取了壹半。纖維不僅讓妳更有飽和感，更能促進腸胃蠕動，像壹個保鏢，為妳的身體把食物吸收過程中滋事的家夥踢出來。它保護妳遠離心臟病，並把結腸癌的致癌物質清掃出妳的腸子。

　另外，燕麥片比其他許多食品更能維持妳的血糖水平，這使妳的胰島素水平穩定，並確保妳在數小時之後不會再對食物貪得無厭。這對妳的減肥很有幫助，因為胰島素的產生會減緩妳的代謝，並發送出開始儲存脂肪的信號。麥片在妳的胃裏開始消化以後，需要壹個緩慢的`過程來消化吸收，它比壹般的碳水化合物食品(比如甜面包)導致更低的胰島素水平。

吃什麽可以瘦身2

　 1、蛋類

　魔力：增加肌肉，燃燒脂肪

　秘密武器：蛋白質，維生素A，維生素B12

　對抗：肥胖

　夥伴：無

　假冒者：無

　很長時間，蛋類被認為是邪惡的存在，因為兩個雞蛋含有膽固醇已經超過每天的推薦值。其實，妳完全可以舍棄蛋黃，保留蛋白。

　越來越多的研究顯示，每天吃壹兩個雞蛋不會提高妳的膽固醇水平。事實上，大部分血液中膽固醇，是由人體從膳食脂肪中獲取的，而非食物中的膽固醇。這就是為什麽妳應該利用蛋類及其強大的蛋白質魔力的原因。蛋中有最高的“生物學價值”的蛋白，它可以滿足妳肌肉蛋白的需要，別的食物並不能提供那麽多或者不能提供。換句話說，雞蛋中的蛋白質，能比其他來源的蛋白質更有效地增加肌肉——即使是牛奶和牛肉望塵莫及。雞蛋還含有維生素B12，這是脂肪分解的必要物質。

　 2、瘦肉

　Tips：包括瘦牛排，去皮禽肉，魚。

　魔力：增加肌肉，改善免疫系統

　秘密武器：動物性蛋白質，鐵，鋅，肌氨酸(牛肉)，omega-3脂肪酸(魚)，維生素B6的(雞和魚)和維生素B12，磷，鉀

　對抗：肥胖，情緒失常，喪失記憶，心臟病

　夥伴：貝類，蝦類等海產品，富含omega-3的亞麻籽

　假冒者：香腸，火腿腸，培根，鹹肉，火腿，含更多脂肪的牛裏脊肉

　因為動物性蛋白更接近於身體的蛋白質，所以它更符合人體蛋白質的需要。瘦肉是經典的增加肌肉的養分。

　牛肉是經典的增加肌肉的蛋白質提供物，它是肌氨酸的主要食物來源——當妳需要肌肉力量，比如提重物、力量訓練的時候，妳就需要肌氨酸。當然，牛肉也有不好的地方，就是它含有飽和脂肪。選擇腰部的肉和瘦牛排，它們是牛身上脂肪含量最少的肉。

　為了減少飽和脂肪的攝入，選擇魚類(如金槍魚、鮭魚)作為妳的肉類食物，因為它們含有壹種健康的不飽和脂肪酸——omega-3脂肪酸，以及蛋白質。omega-3脂肪酸有助於降低血膽固醇和甘油三酯，有助於減少心血管疾病的患病危險;可能改善免疫功能，可能有助於治療炎癥。

　 3、花生醬

　Tips：全天然，無糖。