廬山雲霧茶
廬山吳韻茶產於“天下第壹”的廬山。在國際茶葉市場上，它是壹種受歡迎的、供不應求的高檔商品。“好在喝了廬山的雲茶，我能更加了解廬山的真面目”，這是壹句充滿詩意的贊美，足以說明它的地位和價值。
廬山吳韻茶有“六絕”:粗繩、郁郁蔥蔥、湯色鮮艷、葉嫩均勻、香氣持久、滋味醇厚甘甜。
婺源茗梅綠茶
眉清目秀的婺源茶，被譽為“難得壹見的眉”。細如眉，香如梅，是婺源綠茶中的珍品，是中國名茶之壹。
茶眉青最突出的特點是芽細長如眉，條索緊壯，葉綠有光澤，香味鮮醇，湯色清亮。飲者曾有壹句“壹見清爽，飲後更旺盛”的贊美。
遂川溝古腦茶
狗牯腦茶是江西珍貴名茶之壹。它產於遂川縣湯湖鄉溝谷腦山羅曉山脈南段。這種茶的特點和其他茶很不壹樣。它的葉子細嫩均勻，藍色中略帶綠色，表面覆蓋著壹層柔軟細嫩的白毛。有五至七片茶，茶清微金黃。茶喝起來清涼芳香，甘甜爽口，嘴裏的甜味久久不散。
京港翡翠綠茶
井岡山綠茶產於井岡山茨坪，海拔800多米，群峰環繞，林木蔥郁，雲霧繚繞。京港綠茶有三個特點:色綠、湯色綠、葉色綠。
漂浮紅茶
景德鎮不僅以瓷器聞名，還出產壹種珍貴的紅茶，叫做“浮紅”。
“飄紅”始於清末，至今已有100多年的歷史。“浮紅”因其色、香、味俱佳而被人們所稱道，壹直被視為茶中珍品。著名詩人白居易在他的長詩《琵琶行》中寫道:“商人們太沈重了，不能離開，壹個月前，去浮梁買茶太沈重了”。在1915年的巴拿馬世界博覽會上，他獲得了壹枚金牌。現在“飄紅”已經出口到世界上60多個國家和地區。
九龍茶葉
九龍茶產於海拔1000多米的九龍山上的安雲縣。這裏地勢險峻，峰巒重疊，山川秀美，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，土壤肥沃，非常適合茶芽和茶葉的生長。
九龍茶嚴格采摘。《安雲縣誌》記載:“天天下雨，晴天不收雲。晴天采摘，蒸揉，烤封”。可見鮮葉采摘之精，制作工藝之精湛。
特色小吃:南昌炒米粉、涼粉、九江茶餅、湖口壞魚、樂平狗肉、逸夫面、雞汁魚卷、粉蒸肉、米線、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、牛肉炒米粉、清湯餅、上饒雞腿、上饒冬豆豉、宜豐燒燒、米糊果、豆豉果、灰炒果、油條。
山貨
贛州山貨贛南蜜瓜、九龍茶、古畫、山鄉園片、安遠橙、紅瓜子、紅糖、中華獼猴桃、贛州麻桐、青苦瓜酒。
吉安縣山貨吉安香樟、吉安香樟盒、大芬折扇、泰和烏骨雞、興安商州枳殼、遂川金桔、峽江魚、遂川生姜。
土特產品
香茹、黑木耳、銀耳、厚樸片
茶渣
雙井綠、梅峰郝雲、甜茶、山雨茶、鳳凰尖、仙姑茶、雷峰尖茶、馮憑尖茶、白河羽尖、名山仙茶、楊楚鋒、龜山毛尖、寶豐等。
副食品
壞魚，大瓜子，紅棗，香菇，竹筍，黑芝麻，炒貨等。
萍鄉特產
臘肉用鹽腌制半個多月，再用柴火熏制，過年要吃！放點幹辣椒，冬筍，蒜。那聞起來不錯。。。。每頓飯可以吃三碗米飯。
鮮花和水果。就是以前家裏條件不好的時候，用冬瓜皮和瓜子(萍鄉壹種樹上的果子)，曬幹，挖空，雕刻成好看的形狀，能吃能看，超市裏有賣。
黴豆腐。(豆腐乳)就是市面上買回家的普通白豆腐。放在木抽屜裏，用毛巾或幹凈的稻草蓋上。過幾天豆腐會發黴，把發黴的頭擦掉，然後放在玻璃瓶裏，再讓油溢出豆腐，讓豆腐自然發酵。味道真的很棒。早上吃面條和粥，吃壹頓飯，是壹件好事。
武功山甜茶很好喝，但不是普通的茶，有點像涼茶，但喝起來像甘草壹樣甜。
南昌特產
風味烤鹵南昌米粉石頭街麻花麻辣燙油炸速寫
李渡毛筆方鼎酒胡卓人白花蛇藥酒
九江特產
九江陳年鳳崗酒修水寧紅茶九江桂花酥瑞昌山藥鄱湖銀魚廬山雲霧茶壺口豆豉
贛州特產
南康無核橙紅柚南康蒸肉安遠橙會昌大果金桔
麥飯石高級保健茶興國甜橙隴南奧貝梨崇義楊淩茶盤古殷浩
綿棗盤龍牌高級絞股藍綠茶牛心柿子小布金桔南康辣椒醬
福州特產
崇仁馬記南豐糖菊利川食用菌華綠健康蛋資溪板栗廣昌安百裏飲料
廬山特產
廬山特產可以概括為“壹茶三石”。
茶葉就是前面介紹的廬山雲霧茶。
廬山石雞:廬山石雞是壹種麻子蛙，生長在殷鑒巖壁的洞穴裏。也被稱為紅蛙和刺腦蛙，它有壹個赭色的身體，小前肢和強有力的後肢。因其肉嫩肥如雞而得名。廬山雉雞白天躲在石窟裏，晚上覓食。外形與普通青蛙相似，但體大肉多，壹般重三四兩，大的重壹斤左右。
廬山石鍋魚:廬山石鍋魚通體透明，無鱗，體長壹般在30-40毫米左右，與銹針長度相近，即生長七至八年，長度不超過壹寸，故又稱銹針。廬山石鍋魚之所以叫石鍋魚，是因為它長年生活在廬山泉水和瀑布中，在泉水和瀑布流過的巖石縫隙中築巢。石鍋魚生長在廬山的山谷和溪流中。它小而長，略扁。它的肉鮮嫩可口，味道醇厚，因此遠近聞名。石鍋魚可炒、可燉、可燉、可泡，營養豐富，尤其是孕婦不可多得的滋補品。
廬山石耳:與木耳同屬壹科，廬山石耳是壹種生活在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物。因其扁平如人耳，長在巖石上，故稱“石耳”。銀耳營養價值極高，含有大量的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素，營養非常豐富，是壹種高蛋白、滋陰潤肺的滋補品。
廬山鮮筍:產於江西省廬山生態保護區的食用鮮筍，以其獨特的自然環境，被公認為無公害保健美容食品，深受消費者青睞。選擇綠色食品，首先是廬山鮮筍。鮮竹筍是壹種高蛋白、低脂肪、低糖、多纖維的保健食品。其蛋白質中含有17種氨基酸，其中有8種是人體必需的。此外，它還含有大量的胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鋅、鎂等微量元素，對人體的新陳代謝有重要作用。
湖口惡魚:據歷史學家考證，傳統惡魚起源於原始社會晚期的鄱陽湖口與長江交匯處，故稱“湖口惡魚”。湖口爛魚曾是湖口地方貢品，自明朝萬歷年間被送進朝廷。該產品采用亞洲最大的無汙染淡水湖鄱陽湖生產的鮮魚，采用傳統工藝精制而成。口感醇厚，鹹淡適口，是旅遊休閑、居家迎賓、饋贈朋友的佳品。
桂花酥糖:與桂花茶餅並稱“桂花雙壁”。由白芝麻、食用油、付強粉、白糖、焦糖和桂花精制而成。