紅豆薏米粉的功效與作用
1、降壓減肥
紅豆薏米粥中的紅豆含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，預防便秘。同時，具有降血壓、降血脂、調節血糖、防癌抗癌、預防結石、減肥等功效。
2、補血養顏
紅豆中豐富的鐵元素能使人氣色紅潤，女性常吃紅豆，能促進血液循環，有增強體力、提高機體免疫力的功效。
3、抗癌
在日本，薏米被視為典型的?抗癌食品？ 臨床上，壹般建議腫瘤患者用生薏米30克、50克，加適量水浸泡3?4小時後煮熟食用，每天2次，連吃幾個月就能起到比較明顯的療效。
4、健脾胃、促消化
脾胃不好的人在夏季常會感到食欲不振、消化不良，中醫認為，而黑豆薏米粥有健脾、補肺、清熱、利尿的功效，而且特別容易消化吸收，是很好的食療佳品，適合脾胃虛弱者食用。
5、增強活力
現代人工作壓力大，容易出現體質虛弱的狀況。要增強活力和精力，根據祖國醫學理論，補腎非常重要。黑豆薏米粥中的黑豆就能有效補腎。根據中醫理論，豆為腎之谷，黑色屬水，水能歸腎，所以腎虛的人食用黑豆是有好處的。
6、利尿解毒
紅豆薏米粥中的紅豆含有較多的皂甙，對腸道有刺激作用，因此可以很好地利尿、解毒、排毒，對患有心臟病、腎病以及水腫的患者有輔助改善的作用。
紅豆薏米粉的主要作用1、紅豆薏米粉具有高纖維和低脂肪的特點，所以壹起食用有利於身體排毒、降壓降脂降血糖。兩者本身功效相近，混合食用則效果加倍，而且紅豆薏米粥的功效非常強大，具體是不是真的有那麽神奇就要您親自下廚嘗試壹下了！
2、紅豆中含有豐富的皂甙，能刺激腸道，因此有很好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病患者尤為有益。
3、薏米和紅豆壹樣可以增強腎功能，都是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的五谷雜糧。
4、紅豆中含有豐富的葉酸，產婦、哺乳期媽媽多吃紅豆有催乳作用。
5、薏米含有多種維生素和礦物質，促進新陳代謝，減輕腸胃負擔，可作為病中或病後體弱病人的滋補佳品。
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6、另外，薏米和紅豆也是祛濕的良藥，濕熱嚴重者應多吃紅豆薏米粥。薏米和紅豆具有養發、防脫發、使頭發光滑柔順的功效。
紅豆薏米粉的熱量
紅豆薏米粉的熱量是很多減肥者迫切想知道的問題，要提紅豆薏米粉的熱量，就要看紅豆和薏米的比例，紅豆和薏米的熱量是多少。
薏米的熱量：每 100 克薏米的熱量為 357 卡路裏。含碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素 E、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵 3.6、鋅 1.68、銅、錳、鉀、磷、鈉等。
紅豆的熱量：每 100 克紅豆含 309 卡路裏。它含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素 A、維生素 E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。
壹般來說，每 100 克大麥粉的熱量為 333 卡路裏，當屬愛情的熱量。但如果想具體了解紅豆薏米粉的熱量，除了按照比例計算紅豆和薏米的熱量外，還需要計算添加的其他材料的熱量。
紅豆薏米粉的吃法
紅豆薏米粉屬於粗糧，其營養價值非常高，適合大家每天食用。吃法很簡單：和泡好的芝麻糊壹樣，每次取30克左右放入杯中，用開水攪拌均勻後加入白糖、冰糖粉或蜂蜜等，可以睡壹覺再吃，上班時間太晚，可以帶到辦公室沖泡當早餐。如果不吃糖，就不用加糖了。
紅豆薏米粉的禁忌1、經期婦女忌食。因為薏米會使身體虛寒，虛寒體質的人不適合長期服用，所以處於經期的女性要忌食。
2、孕婦禁食。孕婦如果不覺得濕氣重，最好不要吃薏米，因為薏米仍帶有寒涼之性，但紅豆可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替，煮成粥後還可以消食，甚至還帶有其他功效呢。
3、消化不好的人少吃。薏米中含有黏性較高的碳水化合物，因此吃多了可能會妨礙消化，對於消化吸收能力弱的人盡量少吃或不吃。
4、高血脂患者不能把薏米當藥吃。薏米雖然具有降血脂、降血糖的作用，但畢竟只是壹種保健食品，不能作為藥物使用。所以有高血脂癥狀的患者，最好找醫生治療，不能吃薏米來治療！
5、多尿癥忌食紅豆薏米粉。陰虛無濕熱而小便清長者忌
6、少汗、便秘的人群不宜多食。